Овощи., Перец,кабачки,капуста... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Овощи., Перец,кабачки,капуста... |
14.3.2007, 11:20
Сообщение
#466
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Алена @ 13.3.2007, 20:49) [snapback]62891[/snapback] Брюссельская капуста сварина в воде 5мин.с солью и специями.Обжарена на раст.маргарине и полита сметаной.Хороший гарнир к любому мясу. Как я ее люблю !!! |
|
|
17.3.2007, 14:32
Сообщение
#467
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Девченки подскажите пожалуйста, какие-нибудь блюда из фасоли. Муж на посте, притащил домой целый пакет фасоли, а как ее готовить не знаю (ни разу не пробовала).
|
|
|
17.3.2007, 14:45
Сообщение
#468
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Отвари фасоль,воду слей,фасоль разомни в пюре,пожарь много лука до золотистого цвета(на растительном масле),соль,перец,специи по вкусу.Великолепная штука в тёплом и холодном виде.Если ещё туда измельчённые грецкие орехи добавить,это уже будет что-то типа лобио-вкуснятина обалденная.
Жаркое из фасоли с грибами. Отварить фасоль(не разваривать!).Грибы обжарить с луком,добавить фасоль,приправить по вкусу.Можно добавить немного отвара фасоли и протушить ещё немного. Если любишь,к фасоли очень хорошо идёт томат.Жаришь лук,морковь,добавляешь отварную фасоль,в конце томат.Сахар,соль,перец по вкусу. Не забудь про супчик с фасолью!Он очень вкусный и без мяса!Побольше лука и морковки в зажарку и красота! |
|
|
17.3.2007, 15:19
Сообщение
#469
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Стерн вы спасительница моя. Спасибо вам огромное за рецепт. Побежала готовить. А то мой уже изнылся весь с этой фасолью (скоро 40 лет, а он, как ребенок малый).
|
|
|
17.3.2007, 15:30
Сообщение
#470
|
|
Весенний ветерок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,272 Регистрация: 17.1.2007 Из: Пермь Пользователь №: 2,724 |
А еще очень вкусно рис с фасолькой и чесноком (и в него еще всяких овощей добавить можно).
При чем и горячий вкусно, а можно и салатик сделать... |
|
|
17.3.2007, 16:49
Сообщение
#471
|
|
Весенний ветерок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,272 Регистрация: 17.1.2007 Из: Пермь Пользователь №: 2,724 |
Посмотрела, вроде бы не нашла такого рецепта, но если есть можно будет убрать..
Рецепт дала моя подруга Галя (она сама из Керчи и рецепт оттуда) Соте из баклажанов По 4 шт. баклажаны, морковь, луковицы, перцы, помидоры (если не сочные, то больше или томатпасту добавить). Я делаю специально такую заморозку на зиму (отдельно, баклажаны кружками, перчик кружками и помидоры дольками) Баклажаны кружочками обжарить, морковь (на терке для корейской) с луком обжарить. В кастрюлю слоями баклажаны, морковь, перец, сверху помидоры, соль, специи. На 40 минут на умеренный огонь. |
|
|
17.3.2007, 18:26
Сообщение
#472
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Вкуснятина необыкновенная!!! Я ещё яблочко туда добавляю.
|
|
|
17.3.2007, 18:36
Сообщение
#473
|
|
Весенний ветерок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,272 Регистрация: 17.1.2007 Из: Пермь Пользователь №: 2,724 |
Цитата(Stern @ 17.3.2007, 21:26) [snapback]64632[/snapback] Вкуснятина необыкновенная!!! Я ещё яблочко туда добавляю. Яблочко - это идея!! Попробую... |
|
|
17.3.2007, 19:01
Сообщение
#474
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Лелишна @ 17.3.2007, 19:49) [snapback]64622[/snapback] Посмотрела, вроде бы не нашла такого рецепта, но если есть можно будет убрать.. Рецепт дала моя подруга Галя (она сама из Керчи и рецепт оттуда) Соте из баклажанов Вкуууусно |
|
|
18.3.2007, 5:39
Сообщение
#475
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Лелишна @ 17.3.2007, 8:49) [snapback]64622[/snapback] Соте из баклажанов Вкуснятина какая! |
|
|
18.3.2007, 7:45
Сообщение
#476
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Свет`ОК @ 17.3.2007, 16:18) [snapback]64608[/snapback] (скоро 40 лет, а он, как ребенок малый). Это только начало - дальше будет еще веселее Цитата(Лелишна @ 17.3.2007, 17:49) [snapback]64622[/snapback] Посмотрела, вроде бы не нашла такого рецепта, но если есть можно будет убрать.. Рецепт дала моя подруга Галя (она сама из Керчи и рецепт оттуда) Соте из баклажанов Для меня все, что тушится - тушеные овощи. Теперь буду знать, что это "Соте" Лелишна, очень вкусно - делала так, мне нравится!!! |
|
|
18.3.2007, 8:58
Сообщение
#477
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Лелишна соте вкуснятина,у меня все,что с баклажанами связано вызывает головокружение
|
|
|
18.3.2007, 16:04
Сообщение
#478
|
|
Наша Радуга Группа: Форумчанин Сообщений: 654 Регистрация: 1.10.2006 Из: $$$$$$ Пользователь №: 573 |
Я обожаю свежие овощи.Перед походом в магазин я обычно чищу полностью холодильник.И вот какая овощная запеканка у меня получилась.
0,5 кг овощей по желанию 1 небольшая картошка 0,25 ст зеленого лука 1 ст тертого сыра 4 яйца 1 ст молока соль перец по вкусу В форму выложить слоями овощи сверху картофель кружками и в конце зеленый лук.Все засыпать сыром и залить яйчно- молочной смесью. Запекать 40-50 минут .Подавать в горячем или холодном виде Фото из альбома Food |
|
|
18.3.2007, 16:26
Сообщение
#479
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Алекс,как вкусно И красиво
Я тоже люблю овощи и запеканочки |
|
|
18.3.2007, 17:03
Сообщение
#480
|
|
Само очарование Группа: Форумчанин Сообщений: 1,195 Регистрация: 6.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 2,327 |
Алекс... и здесь- мням
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2024, 9:06 |