Дрожжевое тесто и выпечка из него - 2 Опции

[Ludmila]

Добро пожаловать в "Дрожжевое тесто и выпечка из него - 2"

Содержание темы:

"Дрожжевое тесто и выпечка из него - 1"

Пирог луковый - от Stern
Пирожки "как пух" - от Людмилы
Булочки с ароматизированным маслом - от Людмилы
Штрицель с корицей и сахаром - от Людмилы
Пирожки со шпеком - от Людмилы
Булочки с тыквой - от Ва-юр
Тесто вегетарианское сдобное - от Nerazumna
Булочки с наполнителем и посыпкой - от OLYA-V
Маковый рулет - от OLYA-V
Сладкие булочки с изюмом - от милая людям
РИГАС РАДЗИНИ (RĪĪGAS RADZIŅI) - от Людмила
Турецкие бублики - от Алена
Булочки с начинкой и штрейзелем - от Людмила
Булочки с колбасным сыром - от Алена
Калорийные булочки - от Людмила
Сдобные булочки с изюмом - от Людмила
Ватрушки - от Людмила
Булочки сдобные - от Татоша
Сметанные булочки с творогом - от Людмила
Плетенка с шоколадом и орехами - от Татоша
Растегаи из рыбы - от Людмилы
Булочки - завитушки с яблоками и корицей - от Татоша
Плюшки - от Татоша
Пирог - подсолнух - от podruga

[Nerazumna]

я бы тоже, была бы возможность а то с работы прихожу пока туда/сюда уже спать пора.... так что пеку когда не готовлю ужин а у меня рукоделие еще....эх.... где бы взять времени чуток, а то я что то жить не успеваю

[Ludmila]

а у меня рукоделие еще....эх....

Какое ?

а то я что то жить не успеваю

это же хорошо, всегда в движении, а движение, это ЖИЗНЬ !!!!!!

[Nerazumna]

Какое ?
это же хорошо, всегда в движении, а движение, это ЖИЗНЬ !!!!!!

ага!!! без движения я хандрю, а это не хорошо!!!!
рукоделие: я вышиваю рушнык, немного вяжу (мужу плед и шарфик в детский дом) и делаю племяшке вязанные бусы на выпускной

опять я оффтоплю

[Ludmila]

ага!!! без движения я хандрю, а это не хорошо!!!!
рукоделие: я вышиваю рушнык, немного вяжу (мужу плед и шарфик в детский дом) и делаю племяшке вязанные бусы на выпускной

опять я оффтоплю

Я тоже без движения не могу.... погибаю тихо и медленно

А рушник просто так вышиваешь или по случаю какому ?
Молодец ты какая

[учитель]

МОЛОДЕЦ ТЫ НИНОЧКА! ВСЕ УСПЕВАЕШЬ! АГА ВОТ И ПРО БУСИКИ ПРОЧИТАЛА.ЗНАЧИТ ОНИ ВЯЗАННЫЕ БУДУТ! ЗДОРОВО!

[Nerazumna]

ЛЮдмилочка! Танюш! спасибо
захвалили.... рушнык начала вышивать в прошлом году в Карпатах..... хотела до Пасхи вышить..... но он такой трудоемкий.... может к 2012 вышью рукодельничать хочется всего так много и сразу.... но получается часок и то не каждый день
вобщем "впустую" телик я не смотрю.... вечно что то в пальцах кручу.... мужа прикалывается: какое кино ты хочешь ПОСЛУШАТЬ
бусы сделаю покажу обязательно если фотик дома застану

[Ludmila]

мужа прикалывается: какое кино ты хочешь ПОСЛУШАТЬ


бусы сделаю покажу обязательно если фотик дома застану

Я телевизор почти не смотрю - столько дел без него можно сделать

А бусы попроси милого сфоткать

[Алена]

Недавно пекла бублики вот по этому рецепту.Нам понравились. Конечно это не изысканная выпечка, просто бублики

ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ

Рецепт от safarli
/отредактировано модератором/

Оригинальный рецепт с изменениями автора

1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока

Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила

Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.

Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )

Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя

Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противень на небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.

Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.

Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте


Девочки модераторы,я уже забыла можно или нет ставить ссылки.Если,что не та уберите пожалуйста.

Фотки мои.

с маком.

с семечками.

а для внучек еще и с сахаром.

[Nerazumna]

Алёнушка!!! очень аппетитные бублики!!!
рецепт уже слямзила буду пробовать однозначно

[tiramisu_22]

отличные бублики!
спасибо!

[Ludmila]

Алена, какие бублики классные Спасибо за рецепт

[учитель]

АЛЕНОЧКА! КАКИЕ КРАСИВЫЕ БУБЛИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[Ludmila]

Булочки с начинкой и штрейзелем





Угощайтесь у меня с вареньем из красной смородины




Пошаговый фоторецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

[Алена]

Булочки с начинкой и штрейзелем

Угощайтесь у меня с вареньем из красной смородины
Пошаговый фоторецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

Сказочные булочки. И фотки супер!!

[Ludmila]

Сказочные булочки. И фотки супер!!

Ален какие они были мягкие и пушистые