Пироги,пирожки., Несладкая выпечка. Опции

[Sea]

Здравствуйте,девушки-кудесницы!!!
Одно удовольствие заходить к вам в гости)))))
Я еще и не с пустыми руками,вот пирожок вам принесла,(только рецепт,пока,без фото)
Собственноручно придуман и не раз опробован.

2 ст.жидкости (я беру 1ст.молока,1 ст.воды)
1ст.л.сахара +1ч.л. соли
50гр.подсолнечного(раф)масла
30гр.дрожжей (сухие не пробовала добавлять)
муки столько,чтоб тесто стало эластичным,нежнее чем на пельмени.

Начинка:
500гр.куриной печени(мелко нарезанной и спасерованной на сковороде до полуготовности)
250-300гр.лука,(я режу его тонко и жарю до золотистого цвета)
300гр.риса варенного
100гр.жареных шампиков,
Соль,перец,укроп- по вкусу

Замешиваем тесто,оставляем на столе.А тем временем бысро готовим начинку,смешиваем все ингридиенты,я еще добавляю сливки в начинку,чтоб она мокрая была.
Большую часть теста выкладываем в форму,на нее начинку,вторую половину теста выкладываем сверху в виде жгутиков,чтоб начинка дышала в пироге.
Выпекаем в духовке при температуре 180 - 30-35 мин.Я всегда выключаю духовку и оставляю там пирог еще минут на 30.

Угощайтесь на здоровье))

Люблю тесто с растит. маслом Надо попробовать, спасибо за рецепт!

[Kati]

Здравствуйте,девушки-кудесницы!!!
Одно удовольствие заходить к вам в гости)))))
Я еще и не с пустыми руками,вот пирожок вам принесла,(только рецепт,пока,без фото)
Собственноручно придуман и не раз опробован.

Привет, karo!Добро пожаловать к нам на форум !И большое спасибо за рецептик!Пирог должно быть очень вкусненький!

[ва-юр]

Очень мне понравилась идея нашей ЮЛЬКИ МАФФИНОВ. Очень легко, быстро и нетрудоемко. Это для меня . Сразу решила приготовить такие вот
ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ, ШПИНАТОМ И СМЕТАНКОЙ

Какое чудо получилось чудесное! Так вкусно, наверное, было!!

Здравствуйте,девушки-кудесницы!!!
Одно удовольствие заходить к вам в гости)))))
Я еще и не с пустыми руками,вот пирожок вам принесла,(только рецепт,пока,без фото)
Собственноручно придуман и не раз опробован.

karo, спасибо за рецепт вкусного пирожка! И добро пожаловать на форум!!

[Маруська]

Всем привет!
Вот решила написать свой рецепт. Быстро готовится и вкусный.

Пирог французский.
Тесто: 150 гр маргарина, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, соль, сода 0,5 ч. л. гаш. уксусом, муки сколько возьмет тесто.
Начинка: 1 банка любых рыбных консерв, 0,5 стак. отварного риса, жаренный лук до золотистого цвета (2 средних луковицы).
В форму или сковородку, рукой выложить тесто, дно и борта, чтобы получилась "корзинка". Начинку всю перемешать и выложить на тесто. Все это залить 0,5 стак. сметаны взбитой с 1 яйцом,соль, перец. Если бортики получились высокие, то их чуть завернуть на пирог. Печь на среднем огне до тех пор, пока тесто не станет золотистым.

[karo]

Никак не удается повесить фотки пирога,я так и не нашла в параметрах где можно создать альбом

[Ирэн]

karo какая вкусная начинка , спасибо за рецепт! По поводу фоток посмотри

Маруська замечательный пирожок!

[СНЕЖОК]

пирог: С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
3яйца
250гр сметаны
1,5 п.бакпульвер
муки.тесто как на аладики.для начинки бирём фарш солим ,перчим,добовляем мелко нарезаный лук.
выкладываем в форму половина теста наверх укладываем готовый фарш и мелко резаную картошку .сверху выкладываем оставшееся тесто.и ставим в духовку на 250 градусов,


надеюсь что пирог вам понравится .

[Ludmila]

Никак не удается повесить фотки пирога,я так и не нашла в параметрах где можно создать альбом

Сначала фото нужно загрузить на любой фотосайт (например moifoto.ru), затем скопировать ссылку своего фото для форумов и перенести эту ссылку в свое сообщение.

[Ruslana]

пирог: С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
надеюсь что пирог вам понравится .

Снежок!Понравится,
понравится !

[Sea]

бакпульвер

Снежок, а что это такое?

[Ruslana]

Снежок, а что это такое?

Cнежок,надеюсь не обидишься бакпульвер-
это разрыхлитель теста,но я думаю можно заменить гашёной содой.

пирог: С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
1,5 п.бакпульвер

Снежок!Только сейчас обратила внимание:
1,5п. это не много????

[karo]

Ну,вот,вроде бы разобралась,

[karo]

Уф!!! Разобралась кажись))
Вот он пирожок в разрезе(поскольку только такой кусочек и сохранился)
http://karo0505.moifoto.ru/65786/f1279112/
А это из того же теста,только с добавлением творога сладкого,творожные розочки)
http://karo0505.moifoto.ru/65786/f1279106/
Приятного чаепития))

[Kati]

Пирог французский.

Очень вкусный киш!

пирог: С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Вкусненько!

Уф!!! Разобралась кажись))

Ссылку на фото нужно вставлять через эту кнопку.В предыдущем сообщения я испаравила.

[karo]

Ссылку на фото нужно вставлять через эту кнопку.В предыдущем сообщения я испаравила.
[/quote]

Спасибо)) Исправлюсь))