Пироги,пирожки., Несладкая выпечка. Опции

[Yulka]

Рецепт честно взят на моем любимом Форуме (теремок.ру)
Фокачча по-итальянски.

1/3 пакетика сухих дрожжей, 50г теплой воды и 1 ч.л сахара - все смешать и в теплое место на 15 минут. Потом добавляем туда же 200г пшеничной и 30г муки грубого помола (или с отрубями) - я брала пшеничную чтоб не париться. Добавляем щепотку соли и замешиваем тесто. Скатываем в шарик получившееся и отправляем в теплое место на 30 минут. Потом берем форму диаметром около 20-22 см, раскатываем тесто, выкладываем в форму, надавливаем на лепешку пальцами (ну так... шоб красивше было), сбрызгиваем оливковым масло и выпекаем при температуре 220 градусов 30-35 минут. Подавать горячей.
Вообще, я подумала, что одной порции теста маловато - лучше сразу делать двойную.
В форму положить бумагу для выпечи. И собсно на ней я сначала раскаьывала тесто, а потом не мудрствуя укладывала в форму.
Начинка как я писала идет по выбору - зелень, сыр, брынза, оливки, паприка, лук репчатый... да много всего...

Это рецепт, что делала я по-другому:
1. Делала сразу двойной рецепт! А чего мелочиться-то?
2. Делала из одного вида муки, другого просто не было!
3. Делала из свежих дрожжей. Так захотелось!
4. В конце замеса добавила-таки одно яйцо......
5. В конце замеса добавила нарезанную фету, где грамм 150 на небольшие кубики и обваляла ее в зелени: базилике, майоране, петрушке и перемешала все с тестом!
6. Выкладывала на форму для пиццы, ну подумалось, что так будет лучше, для чего ее смазала раст маслом
7. Выпекала в натуральной печке.......... мммммммммм, вкусняшка!
Сегодня буду опять печь!

вот оно, ЩастЯ:

[Милая]

Юлечка, какая вкуснотища!!!!!! Спасибо за рецепт!

[светуня]

Очень вкусная ФОКАЧЧА!!!!!!!!!!

[ва-юр]

Штернушка, Катюша, Светуничка, Nerazumna, Katrin, девочки, спасибо!

Фокачча по-итальянски.

Как вкусно! Я то же люблю фокаччи.

[Kati]

Фокачча по-итальянски.

Вкусно!

Ссылку я удалила, у нас не принято давать ссылки на другие форумы.Достаточно просто написать без ссылки от куда рецепт.

[Yulka]

Вкусно!

Ссылку я удалила, у нас не принято давать ссылки на другие форумы.Достаточно просто написать без ссылки от куда рецепт.

Ок, я не знала!

[Stern]

На днях сделала такой пирог с мясом на слоеном тесте:

А сегодня не удержалась, попоробовала сделать пирог с консервой от Лизаветы.

Мама моя!!!Какие пироги!!!

Фокачча по-итальянски.
вот оно, ЩастЯ

Кусочек Щастя тоже я иметь хочу!
Таких "фокач",ей богу,наверчу!!

Вкуснотища!!!!

Ох,булочки с пропиткой хороши!!!
А тесто ХлебоПечка месит от души!

[Лорик]

Приветик девчонки оцените мою работу

[Лорик]

Девочки , вы уж "чайника" за фотки извеняйте .Это 1 раз и то мне дочка помогала. Если можете то исправьте , они какие-то огромные получились. Это пирог "КРОКОДИЛ". Я делала его с рыбой. Идея не моя, а от Jelenka с ЕВА.РУ. Там есть и пошаговые фото.Мне очень понравилась идея и я захотела с вами подделиться. А можно сюда выставить её мастер класс по приготовлению крокодила или нет ?

[Лелишна]

Приветик девчонки оцените мою работу

Вау.... Вот это шедеврик!!!!! А если без лап -получится щука...

[Nerazumna]

Классный крокрдильчик!!!!!!

[ва-юр]

Это пирог "КРОКОДИЛ". Я делала его с рыбой.

Красивый крокодильчик у тебя получился. Я его перепробовала делать с разными начинками. Детям он всегда нравится.

[Kati]

Приветик девчонки оцените мою работу

Очень симпатичный крокодил получился!

А можно сюда выставить её мастер класс по приготовлению крокодила или нет ?

Лучше не нужно.Если Вы сами приготовите и сфотографируете весь процесс, то никто против не будет .

Правила форума "Юличкины рецепты".

4. Ограничения и запреты

4.2. Запрещено размещать на форуме чужие фотографии блюд (из других форумов и сайтов, журналов, книг и др. публикаций), за редким исключением - с разрешения администрации и с обязательным указанием источника информации.

[светуня]

ЛОРИК!!!! Очень мне КРОКОДИЛЬЧИК твой понравился!!!! Такой симпатиШный!!!!

[Лорик]

[/font]Лелишна , Nerazumna , Ва-юр, Каti, Светуня - спасибо, девочки ! [font="Verdana"]А насчёт мастер- класса ,то можно будет и повторить, если кому интересно.Но как то неудобно - идея не моя Kati, а как насчёт размера моих фоток - пойдет ?