Пироги,пирожки., Несладкая выпечка. Опции

[Ludmila]

Это мне так же когда то давно объяснили, на что похож киви.
Сказали на клубнику. Если помечтать, то оно конечно похоже....
Так и огурец с ревенем.

[Kati]

Этот рецепт я прочитала в журнале "Cosmopolitan" майский выпуск,2006г.
Идея оформления пирожков позаимствована у Натали.
Пирожки с лососем.

• 8 пластин размороженного слоеного теста(мне хватило 4)
• 150 гр копченого лосося
• 3 яйца вареных вкрутую(я положила 2)
• 2 пучка зеленого лука(за неимением токового положила репчатый)
• пучок петрушки

Мелко нарезать лосося,лук и петрушку,яйца измельчить(я еще добавила 1 ст.л. майонеза).Тесто раскатать,на середину выложить начинку,края защипать как мешочек.Сверху смазать взбитым яйцом,и поставить в разогретую до 220 градусов духовку,выпекать 30-40 мин.

[Викуша]

Kati, как вкусно и красиво!!!!И в приготовлении не занимает много времени,а начинки можно сделать на любой вкус.Спасибо за рецепт!!!

[Ludmila]

Kati какая вкусняшка твои пирожки....ммммм

[ва-юр]

[Пирожки с лососем.

Как в ресторане! Так красиво и вкусно!

[Лисичка]

Классненькие пирожки. Кати как всегда молодец.

[Kati]

Викуша,Людмила,Ва-юр,Лисичка,спасибо,дорогие,за такую высокую оценку!
Викуша права,приготовить очень легко,и начинки на любой вкус сделать можно.

[Натали]

Kati, пирожок прелесть на первой фотке прям на розочку похож
Ты использовала просто слоёное тесто.? Просто ещё бывает слоёное -дрожжевое

[Kati]

Kati, пирожок прелесть на первой фотке прям на розочку похож
Ты использовала просто слоёное тесто.? Просто ещё бывает слоёное -дрожжевое

Спасибо,Натали!Брала готовое обычное слоеное тесто.

[Натали]

Не нашла куда пристроить . Если что, поправте меня или перенисите в нужную тему
РУЛЕТ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
Идею взяла здесь

рецепт с моими изменениями
50 гр масла
250 молока
3 ст. л муки
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя.
Начинка
рис, яйцо, лук, горбуша консервирован + майонез.
Приготовление
Растопить масло, добавить молоко, потом муки и мешать до загустения. Дать остыть и вбить яйца, добавить разрыхлителя.
Когда тесто будет готово, в него завернуть начинку. И убрать в холодильник.
Выпекать при 200 гр 15-20 минут
Делать только на силиконовом коврике или бумаге для выпечки !
От противеня просто не оторвёте или порвётся. Если ещё будут вопросы? спрашивайте

[Ludmila]

Натали очень вкусненький рулетик...
и как тебе его удалось так красиво завернуть, таким ровным слоем все компоненты лежат, МОЛОДЕЦ!!!

[Kati]

Какая вкуснота и красота,Натали!Умница!

[elenka]

Пирог с ревеня на 15 кусочков
Состав: 200 мл молока, 250 гр+1 ст.ложка сахара, 1 кубик дрожжей ( 42 грамма), мука 500 – 700 грамм, 2 яйца, 1 ст.ложку рома, 1 пачка ванилина, 1 ч. ложка корицы, 1 кг ревеня, для формы маргарин или пергаментную бумагу.
Приготовление: 1ое – 50 грамм сливочного масла, 50 грамм сахара, 50 грамм муки и корицу хорошо хорошо размешать, сделать крошку и поставить на холод.
2ое – молоко немного подогреть развести в нём дрожжи, туду добавить муку, яйца, ванилин, ром и замесить тесто. Тесто поставить в тепло на 30 мин.
3ое – помыть ревень и порезать на небольшие кусочки.
4ое – тесто раскатать и положить на протвень дать немного постоять, затем разложить ревень засыпать его 100 граммами сахара, посыпать крошкой из корицы и в нагретой духовке выпекать.
С обдувом 150 градусов, без обдува 175 градусов 25-30 минут. Кушать его тёплым, наверх можно делать взбитые сливки с бутылки.
rewen rababa



syroj vid

gotovyj

[ва-юр]

Пирог с ревеня на 15 кусочков

Нет, такие вещи на ночь читать нельзя. Мне аж запах корицы почудился! Вкусный пирожок!

[Ludmila]

Еще один рецептик с ревенем...