Пироги,пирожки., Несладкая выпечка. Опции

[podruga]

Ой, подружка, это целая процедура! Очень трудоемко... Я когда-то из любопытства делала. Хорошо им, готовое продают.

Значит не видать нам этой вкуснятины

[Kati]

Пицца от МЫШ перенесена в тему Пицца-пицца.

[Наташа]

Не очень давно Стас вспоминал пироги с рыбой, которые пробовал в наших краях, но мне в то время небыло возможности сделать пирог, поэтому выставляю только сейчас.





Состав :
Тесто дрожжевое не сладкое ( рецепт писать не буду, и так все знают )
1 2х килограммовый муксун,
1большая луковица,
соль, перец, лавровый лист.

Многие у нас к рыбе добавляют еще варенный рис или яйца, но мне больше нравиться так сказать классический вариант

Тесто разделить на 2 неравных части. Меньшую часть разровнять по размеру протвиня или формы. На тесто ровным слоем выложить очень тонко нарезанный четвертинками лук, сверху покрошить лавровый лист(количество по вкусу). Рыбу очистить отделить отделить филе от костей нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу. Разровнять оставшееся тесто и накрыть им пирог так, чтобы края верхнего коржа закодили за нижний корж, как бы подоткнум под нижнее тесто (не знаю понятно ли написала) , для того, чтобы сок при выпечке не вытекал. В серединке сделат небольшое отверстие. Дать расстоятся в течении 30мин. Хорошо разогреть духовку, затем убавить огонь до 190-200 гр. и выпекать в течении 45-50мин.

[Kati]

Наташа,как я люблю рыбные пироги! А у тебя он еще так аппетитно смотрится!

[Наташа]

Катюша, спасибо

[ва-юр]

Наташа! Какой вкусныыыый пирожооок!! Фотка обалденная! Все живое! Запах теста чувствую.

[Алена]

Наташа,пирог.как живой так аппетитно смотрится!

[Ludmila]

Наташ просто нет слов. Какое тесто-о-о-о-о, какая рыбка-а-а-а-а

[светуня]

Вид у твоего пирога, Наташа, просто. А вкусныыыый! А я что-то давно не делала пирогов. Надо будет тоже что-нибудь изобразить. Спасибо, фотки еще очень хорошие получились.

Прикрепленные изображения

 

[Наташа]

Девочки, спасибо

[Ameliya]

Хочу предложить рецепт блюда из лаваша, хотя очень может быть многие его знают, но все таки повторение мать учения

Фахитас

лаваш
копченная курица
помидоры
соленные или маринованные огурчики
огурцы
картофель фри нарезанный тоненькой соломочкой
зелень
сыр
майонез

Все данные ингридиенты нарезаются тоненькой соломочкой и заворачиваются в лаваш. Затем лаваш надо поджарить до золотистой корочки.
Вообще это блюдо отличный "перекус" или же когда вам лень что-то готовить можно приготовить фахитас, как мне сегодня
т.к. в холодильнике у меня не обнаружилось курицы и помидоров а картофель жарить было лень... я сварила сосисочки, нарезала огурчики, сыр и все это поджарила. Получилось тоже вкусно и сытно! А вот и фото

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Stern]

Фахитас

Уй,как аппетитно!!! Лаваш на растительном масле жарить?

[Ameliya]

я сегодня жарила на оливковом, в прошлый раз на сливочном. разницы во вкусе не почувствовала, поэтому думаю можно на любом только его надо как следует нагреть тогода лаваш за 2 минуты поджарится до хрустящести

[Stern]

я сегодня жарила на оливковом, в прошлый раз на сливочном. разницы во вкусе не почувствовала, поэтому думаю можно на любом только его надо как следует нагреть тогода лаваш за 2 минуты поджарится до хрустящести

Спасибо! Беру на заметку-такой горячий перекусончик в любой момент может пригодиться!

[Ameliya]

Спасибо! Беру на заметку-такой горячий перекусончик в любой момент может пригодиться!

На здоровье
кстати я сейчас вот мучаюсьб учусь фотки перекидывать из альбома в сообщение и ничего не получается когда нажимаю кнопку вставить изображение у меня выходит "вы должны ввести URL" незнаешь в чем тут проблемка?