Закуски, Интересные закуски Опции

[Kati]

Содержание темы:
Фаршированые огурцы-от Кати
Фаршированый свежий перец-от Кати
Фаршированые помидоры-от Кати
Фаршированые крабовые палочки-от Миры
Крабовые шарики-от Миры
Быстрая и сытная закуска-от Леночка-12345
Закуска "Невская"-от Леночка-12345
Грибочки по-венесуельски-от Кати
Селедочная намазка-от Леночки-12345
Намазка из крабовых палочек-от Леночки-12345
Фаршмак-от Леночки-12345
Бутербродный торт-от Леночки-12345
Канапе "Мозайка"-от Леночки-12345
Селедь фаршированая-от Ольги
Закуска "Кораллы"-от Кати
Икра чесночная-от Леночки-12345
Томатные корзинки с грибочками по-венесуельски-от Кати
Закуска "Мужской каприз"-от Викуши
Помидоры фаршированые-от Еленки
Тарталетки с начинкой из крабовых палочек-от Леночка-12345
Закуска из печеночного паштета-от Викуши
Тефтели в тесте "Воробушки"-от elenka
"Тещин язык"-от elenka
Фаршированые блинчики-от Натали
"Птичьи гнезда"-от Натали
Закуска из крекеров с паштетом-от Натали
Закуска слоеная из баклажанов-от Натали
Сырные медальоны-от Натали
Фаршированые котлеты-от Еленки
"Зайчики в карманчике"-от Натали
"Пуговки"-от Натали
Канапе с крабовыми палочками-от Кати
Креветочная закуска-от Tanja
Рулет из лаваша-от Анастасии
Закуска "Белогвардейская"(студенческая)-от Стаса
Закуска из соленой сельди-от Стаса
Закуска "Раки"-от Анастасии
Закуска "Белые грибочки"-от Лапули
Быстрые малосольные огурцы-от Наташи
Фаршированные яйца в панировке-от Алены
Обжаренный сыр с ветчиной-от Алены
Тузлук-от Валерии
Салат корейский из папоротника-от Ва-юр
Роллы по-русски-от Алены
Рулет из лаваша-от Ирина71
Николашки-от Светуни
Полено из сыра-от podruga
"Шарики с сюрпризом"-от podruga
Крабовые шарики-от Алены
Закуска с сардинами(фаршированные помидоры)-от Наташи
Бутики на шпажках-от podruga
"Рафаелло"-от Алены
Фаршированные персики-от Ирина71
Фаршированные лимоны-от Ирина71
Кабачки фаршированные творогом-от Ирина71
Бутербродный торт с окороком и сыром-от Алены
Паучки с лососем-от Наташи
Свинные язычки в желе-от Алены
Закуска из огурцов и красной икры -от Наташи
Фаршированные поросята (яйца)-от Ва-юр
Просто редиска-от Алены
Роллы из огурца-от Светуни
Сельдь под шубой-от Алены
Желе с индейкой-от Репки
Маринованные грибы под "шубой" и Роллы-от Светуни
Рулетики с форелью и печенью-от Светуни
Жульен с грибами и сыром-от Репки
Тесто для лаваша для закусок-от Stern
Рулетики из лаваша-от Stern
Бутербродный торт из красной рыбы-от Ва-юр
Фаршированные яйца и картошечка-от АЛЁНКИН
Паста из креветок-от Репка
Огуречное суфле - от Багира
Творожно- ветчинное суфле в огуречной "рубашке"- от Ва-юр
Рулет "Снежная буря"- от Барбара
Коктейль из тунца-от Багира
Крабовый рулет -от Кошка
Фаршированные помидоры -от Кошка
Русская закуска-от Кошка
Кошачий глаз -от Кошка
Яблоки острые - от Репка
Жюльен из грибов - от Свет`ОК
Сырные шарики -от Оленёк
Сырные шарики - от Алла Павловна
Роллы с сыром, чесноком и зеленым луком - Алена
Авокадо со скумбрией -от Багира
Крем-паста из копченого лосося-от Махоня
Масло из анчоусов-от Махоня
Язык заливной-от Алена
Винная закуска-от Алекс
Рыбная закуска-от Светуни
Рыбный пирог-от Светуни
Тарталетки с бужениной-от Алены
"Сырные шарики" и "Пхали" -от Барбара
"Таблетка поцелуя"-от Алена
Селедочные шарики -от Ва-юр
Заварные лебеди для заливного-от Свет`ОК
Сырные Рафаэлло-от Pups
Крем из авокадо-от Светуни
Фаршированные яйца-от Сапсик
Закуска из баклажан-от Сапсик
Закуска с икрой-от Светуни
Бутербродный закусочный торт из свиных язычков-от Ва-юр
Тарталетки с начинками -от Алёна
Закуска "Творожная летняя" - от Стас
Закуска из баклажан-от Алены
Бутербродики из баклажанов-от Nerazumna
Закуска из баклажан -от Алена
Баклажаны фаршированные и запеченые-от Алена
Шпротная закуска - от светуня
Фаршированные яйца-от leyla.80
Горячие бутерброды с сайрой-от leyla.80
Баклажаны, фаршированные фетой-от Sea
Бутерброды с кабачковой икрой-от Милая людям
Икра заморская, баклажанная-от Nerazumna
Пхали- от Солнечная
Капустные султанчики- от Солнечная
Рулетики из лаваша и молосольной форели - от Кобра
Рулет из омлета, фаршированный слабосоленой семгой и огурцом - от Алёнка
Печеночный паштет от Ва-юр
Фаршмак нежный - от club_music
Сосиски в тесте(в вафельных коржах) - от Котенек12
Крекеры с сыром - от Котено12
"Рафаэлло"- от Котенок12
Закуска из яиц и ветчины - от Джекки
Закуска из свинины и сыра - от Джекки
Шпротный бутерброд - от Люлек
Канапе - от Люлек
Шпротный бутерброд - от Люлек
Фаршированный помидор - от Люлек
Рулет - от Люлек
Горячая закуска - от Люлек
Запеченые помидоры с сыром - от Алена
"Плотики" из перца - от Ирэн
Мясной закусочный торт - от Kati
Ореховые грибочки - от club_music
Закусочный тортик с тунцом - от Людмила
Салата-закуски с помидоркой черри - от вуки
Рулетики примитивно-элементарные - от Милая

____________________________________

Эти закуски получаются свеженькими.На столе пользуютсь популярностью.
Фаршированые огурцы.

Огурцы нарезать поперек толщиной в 3-4 см,аккуратно чайной ложкой вытащить зерна,но не сквозь,оставить немного "дно".Зафаршировать смесью крабового мяса(соломкой)+сыр(на терке)+немного майонеза.Сверху положить очищеные креветки.
Фаршированый свежий перец.

Перец вымыть,освободить от зерен,разрезать вдоль на 4 части.Зафаршировать прожареным фаршем+лук.Когда фарш остынет,добавить тертого сыра.Сверху промазать сметаной.
Фаршированые помидоры.

Помидоры вымыть,отрезать "попку",аккуратно вытащить семена,перевернуть и дать немного стечь.Зафаршировать смесью соленый лосось(кубиками)+вареные яйца(измельчить)+зеленый лук+Семена от помидор+майонез.Закрыть отрезаной "попкой".

[Наташа]

Алена

Что я там почувствую,во рту то.. С капейку помидорка,и со спичечную головку начинки
Я и рот пачкать не стану

Ален, так потому и называется ЗАКУСКА, а не полноценный обед

[ва-юр]

Ален, так потому и называется ЗАКУСКА, а не полноценный обед

Мне тоже нравится фаршировать помидорки! Наташа, очень аппетитно!

[Kati]

Крабовые шарики.

Вкусно!Я делала что-то подобное-закуска "Кораллы"

Закуска с сардинами

Какие красивые помидорки!Я тоже люблю фаршированные помидоры!

[Наташа]

Ва-юр, Катя, спасибо

[podruga]

БУТИКИ НА ШПАЖКАХ
Пластинки сыра смазать фаршем-1)грибы отварить и пропустить через мясорубку.Добавить сл масо.
2)пропущенная через мясорубку или в измельчителе ветчина,тоже +сл
масло
3)творог растереть с чесноком и сл маслом.
И чередовать сыр-фарш-сыр-фарш.
Положить в холодильник.
Порезать на маленькие квадратики.
Воткнуть маленькие бутербродные шпажки или зубочистки.
Можно обвалять края в измельченной зелени.

[Ludmila]

БУТИКИ НА ШПАЖКАХ

Можно обвалять края в измельченной зелени.

Красота наверное получается... а вкус уж точно - райское наслаждение.

[podruga]

Красота наверное получается... а вкус уж точно - райское наслаждение.

Точно

[Наташа]

podruga
БУТИКИ НА ШПАЖКАХ

Лен, идея очень интересная, утащила, спасибо
А еще наверно сыр с фаршем можно свернуть трубочкой и бока так же обвалять в мелкорубленной зелени, тоже наверно красиво будет

[podruga]

Лен, идея очень интересная, утащила, спасибо
А еще наверно сыр с фаршем можно свернуть трубочкой и бока так же обвалять в мелкорубленной зелени, тоже наверно красиво будет

идея!

[Kati]

Леночка,вкусная закусочка!И начинку варьировать можно ....

[Алена]

Закуска -Рафаэлло-
В оливку бескостную положить кусочек грецкого ореха.Приготовить смесь-на терке натереть сыр добавить чеснок и майонез.Оливку обвалять в смеси,а затем обсыпать натертыми на терке крабовами палочками.
вид красивый,делается очень быстро,а сьедается еще быстрее.

[Ирина71]

Так заговорили о фаршированых овощах. Хочу придложить одну вещь очень вкусная, но давно не делала забыла.
Нашла в старых своих записях.

ФАРШИРОВАНЫЕ ПЕРСИКИ
персики консервированые( буду брать продукты на одну банку персиков)
курица отварная 140гр
сыр тертый 100гр.
лук репчатый 1 головка
майонез
соль, перец, зелень
Смешать сыр, с измельченным мясом, луком,майонезом. Все посолить и поперчить. Половинку персика нафаршировать смесью и украсить зеленью.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ
Лимоны
сардина в масле
маслины
горчица неострая
майонез
Лимоны ошпарить. Срезать верхушку, чтобы сделать маленькую крышечку. Вырезать мяготь небольшим острым ножом. Отрезать донышко, чтобы лимон стоял.
Сардины разомять, маслины порезать мелко. Сардины,маслины,горчицу, майонез и немного лимоной мякоти, все это перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Наполнить лимоны смесью и украсить зеленью.

КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ
Кабачки(порции продуктов буду писать на 3 кабачка)
творог 200гр.
яйца 2 шт
масло сливочное 20 гр
сметана 80 гр
зелень,соль
Кабачки нарезать кольцами широной 5-6 см. Нужно удалить семена и ошпарить. Творог разтереть с яйцами и сливочным маслом, добавить соль можно зелень. Кабачки заполнить фаршем, уложит на протвинь и запечь в духовки. Подавать со сметаной.

[Ludmila]

Очень интересные закуски

[Наташа]

Очень интересные закуски

ППКСу

[Kati]

ППКСу

А моя не понимать что это такое зашифровано?