Блюда из мяса, о НЕвегетарианской кухне Опции

[Mira]

Содержание темы:
Ребрышки в красном вине-от Кати
Жареное мясо "Пальчики Венеры"-от Кати
Мясной рулет с сыром в фольге-от Кати
Буженина-от Миры
Свинные колбаски-от Миры
Свинина "в мундире"-от Миры
Тушеная капуста со свининой-от Миры
Свинина запеченая с черносливом-от KiKi
Свинные колбаски-от Миры
Мясо по-француски-от Миры
Буженина на пиве-от Ольга
Советы по приготовлению мясных блюд-от Миры
Рулетики из свинины с грибами-от Мира
Люля-кебаб-от Верунчик
Долма-от Верунчик
Сан-Хакобо в домашнем приготовлении-от Кати
Мясная буханка с беконом-от Кати
Мясная подливка-от Кати
Простенький рецептик из говядины-от Lenochka-12345
"Заяц" из мясного фарша-от Lenochka-12345
Свинные биточки в панировке-от Кати
Мясной гуляш-от Кати
Жаркое-от Викуши
Свинина в сладком "Wok Souce" соусе-от Кати
Мясной рулет со спаржей-от Кати
Закрученные колбаски с фаршем-от elenka
Подлива с сосисками-от elenka
Домашний шашлык из свинины-от Кати
Манты-от elenka
Подлива из ляшек и грибов-от elenka
Подлива из ляшек-от elenka
Печеные котлеты с сыром-от Кати
Мясо в горшочке-от Людмилы
Буженина в медовом соусе-от Кати
Мясо запеченое с овощами-от Людмилы
Мясной рулет-от Натали
Мешочки с мясом-от Натали
Мясной хлебец-от Натали
Мясо запеченое в рукаве-от Людмилы
Котлетки мясные с геркулесом-от Людмилы
"Колобок"-от KiKi
Буженина-от Людмилы
Буженина-от ва-юр
Свинной карбонат-от Людмилы
Свинные ребрышки в духовке-от Кати
Мясная запеканка-от Tanja
Шницель в сырной панировке с семечками "Сезам"-от Ва-юр
Котлетки с морковью-от Людмилы
Рулет мясной с колбасой-от Кати
Азу по-татарски-от Ва-юр
Чили-от Людмилы
Мясо в узелках из дрожжевого теста-от Натали
Пикантные гнезда из рубленного мяса и свежих помидор-от Людмилы
Рулет из свинины-от Людмилы
Рисово-мясные шарики в пикантном соусе-от Людмилы
Запеченый свинной окорок-от Кати
Буженина в пиве-от Викуши
Мясо с овощами запеченое в "рукаве"-от Людмилы
Дрянники по-цыгански-от Тани
Мясо с картофелем в омлете-от Кати
Пестрые котлетки-от Людмилы
Мясо по-абхазски-от Людмилы
Рулет из свинины с сыром-от Кати
Мясной рулет с паприкой и сыром-от Людмилы
Свинина в горчичном соусе-от Людмилы
Свинина в соевом соусе-от Кати
Мясной рулет в тесте-от Кати
Свинина в панировке,запеченая в духовке-от Тани
Ребра говяжьи по-китайски-от Стаса
Мясные вареники с капустой-от marina
Свинина в рукаве с картофелем и грибами-от Стаса
Люля-Кебабы домашние-от Стаса
Турецкий кебаб-от marina
Тушеные бараньи ребра с томатами-от Стаса
Отбивные-от Iohve
Аля-шашлык-от Iohve
Рулет из мясного фарша с начинкой из моркови-от Людмилы
Мясные мешочки с овощами-от Наташи
Свиные ребрышки в остром и пряном медовом маринаде-от Наташи
Свинной шницель-от Наташи
Пирог из рубленного мяса-от Наташи
Свинина жаренная с айвой-от Кати
Мясо с айвой по-турецки-от Наташи
Гнездышки в сливочно-горчичном соусе-от Наташи
Буженина в майонезно-горчичном маринаде-от Наташи
Свинина в томатно-чесночном соусе-от Bulik
Буженина запеченая в рукаве в сладком соусе чили-от Кати
Говядина в кисло-сладком соусе с яблоками-от Людмилы
Мясной рулет с луком-порей и сыром-от Кати
Мясо с сырной корочкой-от Наташи
Пикантный карбонат-от Людмилы
Мясной рулет-от Ва-юр
Мясо с баклажанами-от Людмилы
Буженина фаршированная грибами-от Ва-юр
Мясо с картофелем и тыквой-от Оленька
Котлеты с сырной начинкой-от Людмилы
Мясо в фольге с овощами-от Ва-юр
Фаршированные шарики-от Ирина71
Манты из баранины-от Ирины71
Свинина с яблоками-от Ва-юр
Свинина с клюквенно-брусничным соусом-от Наташи
Рулетики из свинины с курагой-от Людмилы
Тефтели с сыром,запеченые в томатном соусе-от Кати
Свинина,запеченая с хреном-от Наташи
Свинина по-купечески-от Киса
Форшмак-от Алены
Жареное мясо с луком и морковью-от Светуни
Запеченое мясо с картофелем-от Начинающей кулинарочки
Свинина в горчичном соусе со специами и чесноком (фото)-от Алены
Бигос-от Стаса
Свинина в горчично-майонезном маринаде запеченая с картофелем-от Кати
Запеченый пряный барашек-от Кати
Каша перловая «Командирская» с жаренным мясом с говяжьих ребрышек и крепким бульоном-от Стаса
Жаркое со сметанной подливкой и грибами-от sari
Свинные ребрышки в маринаде-от Наташи
Мясной рулет с белком и сыром-от Кати
Мясо по-французски-от Людмилы
Сосиски с чесноком-от Муравей
Мясные "Сенгвичи"-от Кати
Фарш в беконе-от podruga
Свинина с овощами в сливках-от Кати
Свинная книжкаот Светуни
Буженина в ткемалевом соусе-от Алены
Димлама(узбекская кухня)-от Ameliya
Фаршированный мясом перец-от podruga
Мясо запеченое с сыром и грибами-от Ва-юр
Свинина в апельсиновом соке - от Алены
Свинина вкусная-от Юльчик
Свинина "Яблочный рай"-от Stern
Свинное рагу "Альманах"-от Stern
Маринованная запеченная грудинка-от Светуни
Шаурма-от Умка
Буженина-от Алены
Баранина запеченная в рукаве-от Ameliya
Мясной рулет с шампиньонами,сыром и гранатом-от Алены
Мясные котлетки -от Алёнушки
Мясо с любимыми овощами-от Светуни
Маринованое мясо, обжаренное с лучком,перчиком и травками-от Алены
Окорочка с фаршем 50:50-от Stern
Пряная свинина в винном соусе-от Репки
Свинина запеченная в клюкве-от Наташи
Мясо в лаваше-от podruga


________________________________________________________

Предлагаю открыть новую тему « блюда из мяса ».
Хочу открыть вам тайну, если наша Леночка – 12345 СЛАДКОЕЖКА с большой буквы, то я МЯСОЕЖКА. Обожаю мясные блюда. Очень люблю птицу, а также свинину.
Буду очень признательна всем, кто поделится интересными рецептами из мяса.

[Stern]

Светуня ,классная комбинация из трёх пальцев получилась!
Соблазнила ты! Так описала красочно! Сделаю обязательно!

[Репка]

Девчёнки,спасибо всем за похвалы.Запах действительно стоял такой,что я сбежала к маме.Не очень помогло правда-она на этаж выше живёт.А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.
Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.

[Ludmila]

ПРЯНАЯ СВИНИНА В ВИННОМ СОУСЕ.[color=#990000]

Делала на Рождество опять мясо-по француски,рецепт я давала раньше.В этот раз просто больше грибов нажарила и положила сверху.

Ух ты вкуснятина крупным планом....

[Stern]

Девчёнки,спасибо всем за похвалы.Запах действительно стоял такой,что я сбежала к маме.Не очень помогло правда-она на этаж выше живёт.А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.
Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.

У меня такая же картина.Соседи с улицы запах чуют.Да пусть себе нюхают и завидуют!
А корицы для меня вроде многовато.Я,раз ты не против,по своему вкусу добавлю.

[Репка]

У меня такая же картина.Соседи с улицы запах чуют.Да пусть себе нюхают и завидуют!
А корицы для меня вроде многовато.Я,раз ты не против,по своему вкусу добавлю.

Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить

[Ludmila]

Блюдо у меня три в одном

Слава Богу, что у меня конец рабочего дня, иначе......спазмы в желудке начались от такой вкуснятины

[Stern]

Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить

Спасибо!Вы настоящие друзья!

[Ludmila]

Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить

[АЛЁНКИН]

Слава Богу, что у меня конец рабочего дня, иначе......спазмы в желудке начались от такой вкуснятины

Хорошо тебе, а у меня только начало рабочего дня и до ланча еще почти 4 часа, а тут таким дразнятся.

[ва-юр]

Здесь, если разглядите , "Гусарики" от моей сестренки Ва-юр, кисло-сладкий соус ( сметанки правдо добавила ) от нашей Катюши (она креветки с таким делала ) и фаршик "50х50" от Stern (из окорочков я его взяла ). Ой, девочки вкус получился необыкновенный.

Ну надо же, как ты вкусно все придумала! Вот это творческий человек! Наш ЧЕЛОВЕК!

......А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.

Пусть завидуют! Или к нам на форум приходят!

[Махоня]

Аж плакать хочется, столько вкусного. Все хочется приготовить! Если б еще кто ел и рук хватило на все.

[светуня]

Всем спасибо!

Прикрепленные изображения

 

[Наташа]

Свинина запеченная в клюкве



На 1кг мяса:

1стакан клюквы (размять)
2-3зубчика чеснока (мелко нарезать)
по цепотке сушенного розмарина, майорана, орегано
соль-перец по вкусу

Все это дело смешать и хорошенечко натереть мясо. У меня был кусок плоский поэтому я не делала никаких надрезов, и так хорошо промариновалось. Если же кусок кругленький лучше ножиком проткнуть и затолкать маринад в разрезы.
Завернуть в фольгу и положить сразу в форму для запекания и в холодильник на ночь мариноваться.

[podruga]

Наташа,Репка,Светуня,девочки мои.Так все вкусно,аппетитно.Слов нет,сказать нечего.Мычу от удовольствия.
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.
Мясо вареное(например остатки от варки супа)порезать мелко,добавить маринованные огурчики,натертый сыр,можно морковку.Лаваш тонкий смазать майонезом и выложить начинку.Свернуть рулетом ,смазать маслом и в духовку.Запекать до подрумянивания лаваша.После этого смазать поверхность сл маслом и резать на порционные куски.Едим горячим или теплым.Холодным мне лично не нравится.

[АЛЁНКИН]

Свинина запеченная в клюкве

Ох и вкуснотища! Рецептик я сразу же стащила! Все ингридиенты мы очень любим. А травки эти вообще моя слабость.

По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.

С маринованными огурчиками это просто здорово! А сыр ты не пробовала добавлять? Надо как-нибудь сделать такое. Бывает, что мяса осталось ни туда, ни сюда. А мужу на перекус как раз хорошо будет.