Блюда из мяса, о НЕвегетарианской кухне Опции

[Mira]

Содержание темы:
Ребрышки в красном вине-от Кати
Жареное мясо "Пальчики Венеры"-от Кати
Мясной рулет с сыром в фольге-от Кати
Буженина-от Миры
Свинные колбаски-от Миры
Свинина "в мундире"-от Миры
Тушеная капуста со свининой-от Миры
Свинина запеченая с черносливом-от KiKi
Свинные колбаски-от Миры
Мясо по-француски-от Миры
Буженина на пиве-от Ольга
Советы по приготовлению мясных блюд-от Миры
Рулетики из свинины с грибами-от Мира
Люля-кебаб-от Верунчик
Долма-от Верунчик
Сан-Хакобо в домашнем приготовлении-от Кати
Мясная буханка с беконом-от Кати
Мясная подливка-от Кати
Простенький рецептик из говядины-от Lenochka-12345
"Заяц" из мясного фарша-от Lenochka-12345
Свинные биточки в панировке-от Кати
Мясной гуляш-от Кати
Жаркое-от Викуши
Свинина в сладком "Wok Souce" соусе-от Кати
Мясной рулет со спаржей-от Кати
Закрученные колбаски с фаршем-от elenka
Подлива с сосисками-от elenka
Домашний шашлык из свинины-от Кати
Манты-от elenka
Подлива из ляшек и грибов-от elenka
Подлива из ляшек-от elenka
Печеные котлеты с сыром-от Кати
Мясо в горшочке-от Людмилы
Буженина в медовом соусе-от Кати
Мясо запеченое с овощами-от Людмилы
Мясной рулет-от Натали
Мешочки с мясом-от Натали
Мясной хлебец-от Натали
Мясо запеченое в рукаве-от Людмилы
Котлетки мясные с геркулесом-от Людмилы
"Колобок"-от KiKi
Буженина-от Людмилы
Буженина-от ва-юр
Свинной карбонат-от Людмилы
Свинные ребрышки в духовке-от Кати
Мясная запеканка-от Tanja
Шницель в сырной панировке с семечками "Сезам"-от Ва-юр
Котлетки с морковью-от Людмилы
Рулет мясной с колбасой-от Кати
Азу по-татарски-от Ва-юр
Чили-от Людмилы
Мясо в узелках из дрожжевого теста-от Натали
Пикантные гнезда из рубленного мяса и свежих помидор-от Людмилы
Рулет из свинины-от Людмилы
Рисово-мясные шарики в пикантном соусе-от Людмилы
Запеченый свинной окорок-от Кати
Буженина в пиве-от Викуши
Мясо с овощами запеченое в "рукаве"-от Людмилы
Дрянники по-цыгански-от Тани
Мясо с картофелем в омлете-от Кати
Пестрые котлетки-от Людмилы
Мясо по-абхазски-от Людмилы
Рулет из свинины с сыром-от Кати
Мясной рулет с паприкой и сыром-от Людмилы
Свинина в горчичном соусе-от Людмилы
Свинина в соевом соусе-от Кати
Мясной рулет в тесте-от Кати
Свинина в панировке,запеченая в духовке-от Тани
Ребра говяжьи по-китайски-от Стаса
Мясные вареники с капустой-от marina
Свинина в рукаве с картофелем и грибами-от Стаса
Люля-Кебабы домашние-от Стаса
Турецкий кебаб-от marina
Тушеные бараньи ребра с томатами-от Стаса
Отбивные-от Iohve
Аля-шашлык-от Iohve
Рулет из мясного фарша с начинкой из моркови-от Людмилы
Мясные мешочки с овощами-от Наташи
Свиные ребрышки в остром и пряном медовом маринаде-от Наташи
Свинной шницель-от Наташи
Пирог из рубленного мяса-от Наташи
Свинина жаренная с айвой-от Кати
Мясо с айвой по-турецки-от Наташи
Гнездышки в сливочно-горчичном соусе-от Наташи
Буженина в майонезно-горчичном маринаде-от Наташи
Свинина в томатно-чесночном соусе-от Bulik
Буженина запеченая в рукаве в сладком соусе чили-от Кати
Говядина в кисло-сладком соусе с яблоками-от Людмилы
Мясной рулет с луком-порей и сыром-от Кати
Мясо с сырной корочкой-от Наташи
Пикантный карбонат-от Людмилы
Мясной рулет-от Ва-юр
Мясо с баклажанами-от Людмилы
Буженина фаршированная грибами-от Ва-юр
Мясо с картофелем и тыквой-от Оленька
Котлеты с сырной начинкой-от Людмилы
Мясо в фольге с овощами-от Ва-юр
Фаршированные шарики-от Ирина71
Манты из баранины-от Ирины71
Свинина с яблоками-от Ва-юр
Свинина с клюквенно-брусничным соусом-от Наташи
Рулетики из свинины с курагой-от Людмилы
Тефтели с сыром,запеченые в томатном соусе-от Кати
Свинина,запеченая с хреном-от Наташи
Свинина по-купечески-от Киса
Форшмак-от Алены
Жареное мясо с луком и морковью-от Светуни
Запеченое мясо с картофелем-от Начинающей кулинарочки
Свинина в горчичном соусе со специами и чесноком (фото)-от Алены
Бигос-от Стаса
Свинина в горчично-майонезном маринаде запеченая с картофелем-от Кати
Запеченый пряный барашек-от Кати
Каша перловая «Командирская» с жаренным мясом с говяжьих ребрышек и крепким бульоном-от Стаса
Жаркое со сметанной подливкой и грибами-от sari
Свинные ребрышки в маринаде-от Наташи
Мясной рулет с белком и сыром-от Кати
Мясо по-французски-от Людмилы
Сосиски с чесноком-от Муравей
Мясные "Сенгвичи"-от Кати
Фарш в беконе-от podruga
Свинина с овощами в сливках-от Кати
Свинная книжкаот Светуни
Буженина в ткемалевом соусе-от Алены
Димлама(узбекская кухня)-от Ameliya
Фаршированный мясом перец-от podruga
Мясо запеченое с сыром и грибами-от Ва-юр
Свинина в апельсиновом соке - от Алены
Свинина вкусная-от Юльчик
Свинина "Яблочный рай"-от Stern
Свинное рагу "Альманах"-от Stern
Маринованная запеченная грудинка-от Светуни
Шаурма-от Умка
Буженина-от Алены
Баранина запеченная в рукаве-от Ameliya
Мясной рулет с шампиньонами,сыром и гранатом-от Алены
Мясные котлетки -от Алёнушки
Мясо с любимыми овощами-от Светуни
Маринованое мясо, обжаренное с лучком,перчиком и травками-от Алены
Окорочка с фаршем 50:50-от Stern
Пряная свинина в винном соусе-от Репки
Свинина запеченная в клюкве-от Наташи
Мясо в лаваше-от podruga


________________________________________________________

Предлагаю открыть новую тему « блюда из мяса ».
Хочу открыть вам тайну, если наша Леночка – 12345 СЛАДКОЕЖКА с большой буквы, то я МЯСОЕЖКА. Обожаю мясные блюда. Очень люблю птицу, а также свинину.
Буду очень признательна всем, кто поделится интересными рецептами из мяса.

[Алена]

форшмаг.
Варенную говядину пропускаем через мясорубку,добавляем1-2очень мелко искрошенные луковицы и очень мелко порезанную селедку.
Добавляем2сырых яйца,пол стакана сметаны,1ст.л.растопленного масла и чуть чуть молотых пшеничных сухарей.Солим,перчим и перемешиваем.
Потом выкладываем в форму фарш,форму до этого смазываем жиром.Обсыпаем сверху сухарями и ставим в горячую духовку.
Можно между слоями фарша проложить нарезанный ломтиками сырой картофель.

[ва-юр]

Начинающая кулинарочка, Киса, девочки, добро пожаловать! Киса, спасибо за вкусный рецепт.

форшмаг.

Вкуснооо! Правда что-то давно не делала. Спасибо за напоминание!

[Наташа]

"Свинина по-купечески"

Киса, вкусный рецепт спасибо.

форшмаг.

Алена, никогда не делала, интересное сочетание варенного мяса и селедки , надо попробовать

[светуня]

Вчера готовила жареное мясо, и пока оно жарилось(еще не успела бросить в него ничего) муж попросил морковку просто порезать очень крупными кусочками а лук вообще на четыре части и, говорит, побольше того и другого (он вообще к мясу равнодушен, а вот овощи очень любит). Я сделала все как попросили. Ой, девочки, только для любителей ,конечно, лука, какая вкуснятина получилась , я не ожидала такого поворота. Лук оказался такой сладенький Вообщем съели морковку и лучок, а мясо осталось (сегодня доели)

[начинающая кулин...]

спасибо девочки, что приняли меня в свой круг,у вас тут так тепло и доброжелательно,что не хочется от сюда уходить.
Ну что ж и я напишу блюдо которое вчера приготовила,но наверное вы о нем уже знаете,что-то подобное я уже видела у вас на форуме,только немножко не так приготовила.

1 кг. мяса-свинины или говядины
картофель
3-4 шт. лука
маонез
соль,перец и специи по вкусу

Мясо нарезать небольшими кусочками и отбить.Лук нашинковать полукольцами или колечками(кому как нравится). Картофель почистить,нарезать кружочками. Половину картофеля уложить на лист,посолить,поперчить и добавить специи. На картофель выложить лук. На лук выложить мясо,посолить,поперчить.На мясо выложить оставшийся картофель,снова немножко посолить,поперчить,добавить специи по вкусу. Картофель смазать майонезом,можно сверху добавить сыр и поставить в духовку.Жарить при температуре 200 градусов до готовности(где-то примерно 1 час с хвостиком). Это блюдо чем то напоминает мясо по французске.Но тоже очень вкусное.моим всем понравилось.требуют еще. Но в следу.щий раз я добавлю морковку и грибочки.

[Kati]

Светуня,Начинающая кулинарочка,какими вкусностями Вы дразнитесь!

[ва-юр]

Вчера готовила жареное мясо, и пока оно жарилось(еще не успела бросить в него ничего) муж попросил морковку просто порезать очень крупными кусочками а лук вообще на четыре части и, говорит, побольше того и другого (он вообще к мясу равнодушен, а вот овощи очень любит). Я сделала все как попросили. Ой, девочки, только для любителей ,конечно, лука, какая вкуснятина получилась , я не ожидала такого поворота. Лук оказался такой сладенький Вообщем съели морковку и лучок, а мясо осталось (сегодня доели)

Мясо, наверное, оставили для меня!

спасибо девочки, что приняли меня в свой круг,у вас тут так тепло и доброжелательно,что не хочется от сюда уходить.

А ты и не уходи! И картофельная запеканочка у тебя такая вкусная!

[светуня]

Мясо, наверное, оставили для меня!

Ну ничего нельзя скрыть! Теперь все знают

[ва-юр]

Ну ничего нельзя скрыть! Теперь все знают

[Алена]

Свинина в горчичном соусе со специями и чесноком.

[Ludmila]

Свинина в горчичном соусе со специями и чесноком.

У-у-у-у-у-у-у-ух ты... вкусно как.
Ален у тебя там дома что скатерть самобранка спрятана ?

[Kati]

Вкусно как! А рецептик?

[Наташа]

Алена, вкуснота , ждем рецептик

[Алена]

А рецептик очень произвольный.Нашпиговала чесноком,да побооольше Обмазала горчицей смешанной с небольшим количеством майонеза и посыпала все свои любимые специи.Оставила на несколько часов на столе и запекла в фольге,потом без нее.

[ва-юр]

Ален у тебя там дома что скатерть самобранка спрятана ?

Наверное, скатерть самобранка! Аленка, обожаю мясо! Да еще и запеченое в духовке.