НАШИ ОТЧЕТЫ - 3, Поделимся о том, правильно ли мы провели свой день.... Опции

[Ludmila]

ДОБРОЕ УТРО ВСЕМ !!!

Сегодня на завтрак у меня был запланирован творог. Проснулась я, глянула в окно



есть холодный творог из холодильника мне сразу расхотелось.....подумала, подумала и решила сделать тепленькую запеканочку. А пока она будет запекаться, расскажу вам совсем немного о твороге

Обезжиренный творог является весьма полезным для здоровья
диетическим продуктом. Творог богат кальцием, витаминами, клетчаткой,
минеральными веществами. При этом употребление обезжиренного творога
не приводит к увеличению жировых отложений. Спортсмены специально
употребляют обезжиренный творог для того, чтобы увеличить свою мышечную массу
без накопления жира. Кроме того, обезжиренный творог является прекрасным
катализатором для ускорения процесса обмена веществ, что неизменно самым
позитивным образом сказывается на состоянии всего организма.

Ну вот, пока мы тут беседовали,наша ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ готова, пора завтракать





Запеканка (3 шт.):
Творог 0,5% 125 гр - 1 п/б
Яйцо 1/2 шт. - 1 п/б
Геркулес 5 гр = 0,3 п/з
сахар 1 ч л = 0 п
ванильный сахар 1 ч л = 0 п
Ела с 1 ч л варенья = 0 п

Обед

Грибной суп



в одной порции
мука = 0,3 п/з
сметана 20% в тарелке 5 гр = 0,3 п/ж

Фаршированный перец



на одну порцию:
фарш говяжий 45 гр = 1,5 п/б
рис сырой 15 гр = 1,5 п/з
масло на обжарку 1/2 ч л = 0,5 п/ж
сметана 20% в соус 12 гр = 0,7 п/ж
картофель вареный 2 шт 80 гр = 2 п/з

Ужин

Салатик с овощами и копченым филе кальмара



картофель 2 шт 80 гр = 2 п/з
филе кальмара г/копчения (75/2,2) 65 гр = 2 п/б
майонез (344/35,4) 5 гр = 0,5 п/ж
св. огурец, паприка, лук, специи с чесноком

Коктейль из йогурта и банана



йогурт 2% (51/2) 220 гр = 2,3 п/м
1 маленький банан 100 гр = 1 п/з

ИТОГО:
зерновые - 7,1 (-1,9)
белки - 5,5 п (+1,5)
молочные - 2,3 (-0,7)
жир - 2 п
Всего - 16,9 п
У меня 18 п
Экономия - 1,1

[Natalie]

Ах Людмилочка, как шикарно всё!!
Мне очень очень нравится то как ты кушаешь.
Обязательно попробую сделать что тоиз твоих приготовлений(обязуюсь дать сылку и всем рассказать что рецепит именно твой)
Я сегодня всё в пунктах. Но никакой пирамиды и фотографий.
День простосуматошныйм оказался.
Была у зубного. Менли пломбы и поэтому практически все пункт были съедены до 5 часов вечера. Сейчас только чаёк попью. Составлю меню на завтра и спать.
Завтра день готовки по ВН. Все запасы закончились.
И по твоей наводке отважусь завтра на овсянку (я её ем через силу, не люблю )

[Сова]

Людмила, Натали, так всё вкусно и красиво у вас, просто прелесть ! Вам пора книгу рецептов ВН издавать.

И по твоей наводке отважусь завтра на овсянку (я её ем через силу, не люблю )

Наташ, я тоже овсянку не люблю вареную. Ты попробуй просто заливать сухие овсяные хлопья кипятком минут на десять, сухофруктов туда и сразу ешь. Нормально получается. Мне именно вязкость не нравится, которая при варке образуется, а так она просто разбухает и всё.

[Ludmila]

Доброе утро всем !!!

Наконец то хоть кто то появился Я уж думала, что я в этом мире осталась одна одинешенька

Ах Людмилочка, как шикарно всё!!
Мне очень очень нравится то как ты кушаешь.

Спасибо Наташа
Могу сейчас себе позволить более разнообразное меню, потому что не работаю. Когда работала, конечно было немного по-другому - готовила на три дня и эти три дня менялся только завтрак и ужин, а обед все три дня ела один и тот же, меняла только соус и салатик.

Ты попробуй просто заливать сухие овсяные хлопья кипятком минут на десять, сухофруктов туда и сразу ешь.

Я тоже не варю овсянку, только довожу до кипения и потом оставляю под крышкой на пару минут.
Просто "заваренную" я тоже делаю, особенно когда очень мало времени для завтрака, а если еще добавить разпаренный чернослив (на ночь заливаю горячей водичкой, которую тоже исрользую), очень хорошо для работы кишечника

[Ludmila]

Сегодня у меня на завтрак яйцо куриное жареное
Ну и немного о яйцах куриных


Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени

Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно,
почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

6,5 г белка, которые включают в свой состав почти все аминокислоты, что очень важно для питания
организма и построения новых тканей.

Кроме того, в яйце содержится целый ряд необходимых для человека витаминов и минералов. В частности оно богато витаминами А, D, Е и фолиевой кислотой, холином и биотином. Кроме того, есть здесь и витамины группы В (В12 и В3). Из
минералов в курином яйце присутствуют кальций, магний и фосфор. Вдобавок это ценный источник цинка, железа и фосфора.

У продукта - отличные антоксидантые свойства, что обеспечиваются за счет производных витамина А и селена. В результате специальных исследований, медики обнаружили, что если девочки-подростки съедали хотя бы по одному яйцу в день, то у них намного ниже риск появления рака молочной железы.

В одном среднем курином яйце содержится 86 калорий. Большая часть (99,05%) жиров, находящихся в яйце, приходится на яичный желток. В белке же всего 0,05% жира. Всего в одном яйце около 6,4 г жиров, при этом 1/4 из них – это так называемые насыщенные жиры.



Куриное яйцо 1 шт = 2 п/б
масло растит. для обжарки 0,5 ч л = 0,5 п/ж



хлеб (231/0,8) 50 гр = 2 п/з

Закуска из печеных баклажанов и грибов



Запеченые баклажаны, вареные грибы, том.паста, соль, перец, кинза, чеснок, 1 ч л сахара = 0 п

Обед

Вчерашний супчик грибной, только без сметаны - 0,4 п/з

И вчерашние фаршированные перцы, только вместо картофеля, фасолька. Сложила все в форму и в духовке немного запекла.



на одну порцию:
фарш говяжий 45 гр = 1,5 п/б
рис сырой 15 гр = 1,5 п/з
масло на обжарку 1/2 ч л = 0,5 п/ж
сметана 20% в соус 12 гр = 0,7 п/ж
Фасоль консервированная (57/0,7) 240 гр = 2,4 п/з

Ужин






Овощи = 0
Хлеб (231/0,8) 30 гр = 1,2 п/з
котлетка из кур. филе = 0,7 п/б
майонез (344/35,4) 5 гр = 0,5 п/ж
йогурт 2% (59/2) 220 гр = 2,6 п/м
позже еще был чай с молоком 2% 50 гр = 0,5 п /м

ИТОГО:
зерновые - 7,5 п (-1,5)
белки - 4,2 п (+0,2)
молочные - 3,1 п (+0,1)
жир - 2,2 п ( + 0,2)
Всего - 17 п
У меня 18 п
Экономия - 1 п

[Natalie]

Совушка, издавать кулинарную книгу ВН было бы здорово. В магазинах в москве ничего не нашла по рецептам ВН. Вообще никакой информации
очень много книг по системе минус 60, кремлёвской диете. А вот по ВН нет ничего.
Но я могу только представить какие это заморочки, чтобы издать книгу в России. там такая бюрократия, что просто ужас.
Людмил, у тебя всё такое вкусное каждый раз. так и хочется откусить кусочек.
Я сегодня не отважилась на овсянку. Сварила пшёнку на воде. С курагой.
вкуснотища!!!
Фотки потом выложу вместе с обеденными.
Сейчас изучаю информацию по фотографированию еды. там стоолько всяких штучек и секретиков!!

[вуки]

Людмила, Натали, чтобы мы без вас, и без ваших вкусняшек делали?! я захожу периодически в эту темку, морально настраиваю себя, но что-то пока не настраивается взяться за ум и правильно начать питаться (люблю чревоугодничать) ... но я над этим работаю, в ближайшее время присоединюсь к вам, ведь новый год на носу будет попытка №2 кстати в первый раз я для себя хорошо похудела с70 до 66кг, а на данный момент 67кг !!!

[irunja]

Наконец то хоть кто то появился Я уж думала, что я в этом мире осталась одна одинешенька

Здрасти Марьванна , а я , и так больше не думай ........ у меня уже домашние спрашивают ,чё ятам за опусы в тетрадку строчу ...а я грю им -кулинарно-похудейские
а они - шо опять начинаешь ,а я- не ,готовлюсь ,а они- гыгочут
Ты лучше скажи, как себя чувствуешь на новой менюшке ...

[Ludmila]

Сейчас изучаю информацию по фотографированию еды. там стоолько всяких штучек и секретиков!!

что за секретная информация ?

А я твои котлетки на завтра только что сделала (куриные с кабачками) чуть - чуть изменила рецепт, потом напишу в чем разница

(люблю чревоугодничать) ...

Кто ж не любит

Здрасти Марьванна , а я
Ты лучше скажи, как себя чувствуешь на новой менюшке ...

Здрасте, здрасте ну... иногда забегаешь

Чувствую себя очень хорошо.....главное чтобы в понедельник результат был

[Natalie]

что за секретная информация ?

А я твои котлетки на завтра только что сделала (куриные с кабачками) чуть - чуть изменила рецепт, потом напишу в чем разница

ммм. наверное рис добавила?
они вкусные.

[Ludmila]

Завтра уезжаю к сыну, не скучайте, до понедельника

[Ludmila]

У меня за прошлую неделю - 1,5 кг

[Natalie]

Поздравляю тебя Людмилочка! Браво! Хороший старт!
я ещё не взвешивалась.
У меня весы сломались. Новые заказала на той неделе. Сегодня подвезут я надеюсь

[Ludmila]

Спасибо Натуль

[irunja]

У меня за прошлую неделю - 1,5 кг

Урааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!