Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню Опции

[Ludmila]

Людочка, как ты всегда вкусно готовишь! Рецептик соуса я скопировала себе. Тоже хочу так вкусненько покушать.

Для неВН можно и лучше овощи конечно обжарить перед тем как томаты добавлять

Я любитель таких остреньких соусов

[Natalie]

всё. хватит мне лентяйничать. Пойду тоже что-нибудь приготовлю. Благо что вощей вчера накупла.


а как лук мариновать для салата?

[Ludmila]

всё. хватит мне лентяйничать. Пойду тоже что-нибудь приготовлю. Благо что вощей вчера накупла.
а как лук мариновать для салата?

Я просто на глаз и вкус делаю
Берешь воду, добавляешь соль и сахар по вкусу + уксус (любой) опять же по вкусу. Маринад должен быть сладким и довольно уксусным. Потом кладешь туда порезанный лук и держишь его там минут 15. То что добавляю сахар в маринад, я пункты не считаю, т к сам маринад не пью , а лука для салата использую настолько ничтожное количество, что просто не обращаю на это внимания.

У нас где то был рецепт маринования лука от Ва-юр в теме "Рецепты", можешь там посмотреть, а можешь просто как я тебе написала, там ничего сложного нет. На одну луковку тебе воды то граммов 50 - 80 понадобится

[Natalie]

Я просто на глаз и вкус делаю
Берешь воду, добавляешь соль и сахар по вкусу + уксус (любой) опять же по вкусу. Маринад должен быть сладким и довольно уксусным. Потом кладешь туда порезанный лук и держишь его там минут 15. То что добавляю сахар в маринад, я пункты не считаю, т к сам маринад не пью , а лука для салата использую настолько ничтожное количество, что просто не обращаю на это внимания.

У нас где то был рецепт маринования лука от Ва-юр в теме "Рецепты", можешь там посмотреть, а можешь просто как я тебе написала, там ничего сложного нет. На одну луковку тебе воды то граммов 50 - 80 понадобится

спасибо Людмилочка. Ты как всегда оперативненько.
У меня наверное никаких отвесиков не будет на этойнеделе. Сплошное обжорство. Из з ребёнка нервничаю и шоколад стала есть часто.
Наверное даже плюс будет.
Сегодня утром 67 кг было

[Ludmila]

А что с ребенком, болеет ?

[Natalie]

А что с ребенком, болеет ?

унего приступы мамочки. И плачет и хнычет постоянно. Только на уках нет..а он тяжёлый..

[Ludmila]

унего приступы мамочки. И плачет и хнычет постоянно. Только на уках нет..а он тяжёлый..

Ну это не страшно , а я то думала заболел малыш (тьфу...тьфу...тьфу...)

Сегодня сделала себе салатик с очень вкусной заправкой





ПРЯНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА.

1 ч л оливкового масла (кто может себе позволить, то масла можно больше )
2 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока
2 ч л сахара
1\2 ч л натертого корня имбиря
понемногу молотого кардамона, кориандра, тмина
несколько "перышек" зеленого лука

Нарезать любые свежие овощи и полить их заправкой.

[АЛЁНКИН]

Сегодня сделала себе салатик с очень вкусной заправкой

Очень оригинальный салатик! Вкусненько! А я салями не ем, потому что пить от нее хочется.

[Ludmila]

Очень оригинальный салатик! Вкусненько! А я салями не ем, потому что пить от нее хочется.

Я вообще колбасу не ем, просто этот малюсенький кусочек спасла от мусорного ведра

[АЛЁНКИН]

Я вообще колбасу не ем, просто этот малюсенький кусочек спасла от мусорного ведра

Ничего себе спасение. Неееет, я спасаю для мусорного ведра в подобных случаях. Пусть оно лопает!
А колбасу мы тоже не едим.

[Ludmila]

Ничего себе спасение. Неееет, я спасаю для мусорного ведра в подобных случаях. Пусть оно лопает!
А колбасу мы тоже не едим.

а мне было жалко выбросить

[АЛЁНКИН]

а мне было жалко выбросить

Добрая ты моя! А желудок свой не жалко?

[Ludmila]

Добрая ты моя! А желудок свой не жалко?

В что желудок там этой колбасы то было граммов 20
Я вообще то всегда все остатки выбрасываю, не хозяйственная я

[Ludmila]

СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТИК - 9 пунктов
2 - 3 порции

Вареные:
2 маленькие картошины - 2 п/зерновые
1 средняя свекла - 0 п
1 средняя морковь - 0 п

1 маленькая луковица - 0 п
1 филе слабосоленой сельди 60 гр - 4 п/белок
250 мл 2,5 % кефир - 3 п /молочные
1 ст ло желатин - 0 п
2 ч л дижонской горчицы - 0 п
2 ч л сахара - 0 п
соль

Все овощи потереть на терке или мелко порезать. Сельдь порезать на маленькие кусочки.Желатин замочить 60 мл воды, выдеожать до набухания, потом растопить и неного охладить. В кефир добавить горчицу, сахар, соль и остывший желатин, хорошо размешать. Салатницу вылодить пищевой пленкой и выложить в нее слоями все компоненты, каждый слой промазывая кефиром. Выдеожать пару часов в холодильнике.
Получается много и очень вкусно. Аполне может занять достойное место на празлничном столе.

[Алена]

Этот тортик меня покорил,конечно его можно выставлять хоть на выставку