Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню Опции

[Ludmila]

Людочка, какой красавец твой обед! Овощи так аппетитно смотрятся, аж кушать захотелось! Рис-карри - прелесть.

спасибо

[АЛЁНКИН]

Я смотрю ты тоже любишь овощи резать волнистым ножом.

[Ludmila]

Я смотрю ты тоже любишь овощи резать волнистым ножом.

АЛЁНКИН это уже готовые овощи из магазина, мороженые. У нас (в моей деревне ) к сожалению не всегда можно свежие кабачки, баклажаны купить, поэтому и покупаю. А приготовить и подать красиво я люблю очень, мне этот процесс просто кайф приносит.
Я завтракаю например при свечах

[Алена]

Людмила
. А приготовить и подать красиво rolleyes.gif я люблю очень, мне этот процесс просто кайф laugh.gif приносит.
Я завтракаю например при свечах smile.gif rolleyes.gif

А я думала,что это я одна такая ненормальная.
Спасибо,твои слова меня успокоили.

[Лизавета]

АЛЁНКИН это уже готовые лвлщи из магазина, мороженые. У нас (в моей деревне ) к сожалению не всегда можно свежие кабачки, баклажаны купить, поэтому и покупаю. А приготовить и подать красиво я люблю очень, мне этот процесс просто кайф приносит.
Я завтракаю например при свечах

Людмила, все очень вкусно и красиво. Скажите, пожалуйста, как вы их приготовили ? Просто потушили с добавлением специй, а то когда я тушу мне как то не очень нравится, а у Вас все так красиво ! И что в эту заморозку входит - томаты, кабачки, морковь, баклажаны и как вы покупаете по отдельности или это уже готовый набор ?

[GuNa]

Людмила , красотища твой обед.


А овощи я тоже такие покупаю, мне они очень нравятся, помоему это фирма "Хорт", а вообще у меня с названиями всегда плохо . Мне проще на вид всегда определить

[Ludmila]

Людмила , красотища твой обед.
А овощи я тоже такие покупаю, мне они очень нравятся, помоему это фирма "Хорт", а вообще у меня с названиями всегда плохо . Мне проще на вид всегда определить

Фирма "Hortex" из тех, что продают в Латвии, это самые лучшие по качеству.

Гуна тебе скажу по секрету если у нас все получится, то ты скоро сможешь купить всякие вкусняшки (и овоши в том числе) ОЧЕНЬ хорошего качества, а ассортимент..... Наша фирма как раз сейчас этим занимается

[GuNa]

Фирма "Hortex" из тех, что продают в Латвии, это самые лучшие по качеству.

Вот точно ХОРТЕХ, я ведь сразу сказала с названиями у меня беда
Они дествительно хороши

Но наши, будут лучше Так, что старайтесь, у себя на фирме, а мы будем ждать Может и цена у наших поменьше будет, эти, что у тебя на фото с цукини и базеликом??У нас такие 76 сант. стоят

[Ludmila]

Но наши, будут лучше Так, что старайтесь, у себя на фирме, а мы будем ждать Может и цена у наших поменьше будет, эти, что у тебя на фото с цукини и базеликом??У нас такие 76 сант. стоят

Гуна, ты меня заинтриговала что значит "наши" ? Ты к этому делу тоже какое то отношение имеешь ? Или я не правильно поняла ?

А я думала,что это я одна такая ненормальная.
Спасибо,твои слова меня успокоили.

ох Аленка.... два сапога пара ...

[Алена]

Я вчера пропустила такой Людмилин обед,что сегодня чуть в обморок не упала,когда увидала.Надо срочно сменить глаза,тем более,что эти я уже проглядела

такими я смотрела видимо вчера

сегодня у меня новые,все увижу!

[Ludmila]

Людмила, все очень вкусно и красиво. Скажите, пожалуйста, как вы их приготовили ? Просто потушили с добавлением специй, а то когда я тушу мне как то не очень нравится, а у Вас все так красиво ! И что в эту заморозку входит - томаты, кабачки, морковь, баклажаны и как вы покупаете по отдельности или это уже готовый набор ?

Замороженные овощи у нас продаются различные, есть смеси и есть отделно замороженные овощи. Я покупаю только те, где нет с составе зеленого горошка, кукурузы и картофеля и считаю их как 0 пунктов (не обращаю внимания, что там на этикетке написано)
Можно купить и отдельно какие то и смешать самой.

Я овощи не тушу, а скорее обжариваю, люблю чтобы они с "хрустинкой" были.
В сковороду с тефлоновым покрытием наливаю 2 ч л растительного масла (пачки овощей 400 гр мне хватает на два раза, значит в одной порции у меня будет 1 п жира), высыпаю овощи и на сильном огне не закрывая крышкой обжариваю. Мешать часто не нужно, иначе овощи превратятся в кащу. Солю, перчу, добавляю 1 ст ложку кетчупа (можно том пасту и чуть чуть сахара), перемешиваю и снимаю с огня. Кпышку держу приоткрытой, иначе овощи запарятся и будут некрасивого цвета. Если готовлю их заранее, то после остывания складываю их в пластмассовый контейнет, закрываю крышкой и в холодильник.

Я вчера пропустила такой Людмилин обед,что сегодня чуть в обморок не упала,когда увидала.Надо срочно сменить глаза,тем более,что эти я уже проглядела

такими я смотрела видимо вчера

сегодня у меня новые,все увижу!

[GuNa]

Гуна, ты меня заинтриговала что значит "наши" ? Ты к этому делу тоже какое то отношение имеешь ? Или я не правильно поняла ?

Я вот так думала, когда писала:
Людмила работает в фирме , которая стремится ( это я про фирму), чтоб в Латвии были хорошие замор. овощи
Людмила, наша девушка из Латвии, значит и овощи я так подумала будут наши
Люда, я же по жизни безработная, мнеб до своих, что в холодильнике лежат дело поиметь

[irunja]

Людмил Я тоже хочу наши овощи покупать , ты уж незабудь и про меня , свисти погромче
А обедики твои ,я потихоньку слизываю

[Ludmila]

Я вот так думала, когда писала:
Людмила работает в фирме , которая стремится ( это я про фирму), чтоб в Латвии были хорошие замор. овощи
Людмила, наша девушка из Латвии, значит и овощи я так подумала будут наши
Люда, я же по жизни безработная, мнеб до своих, что в холодильнике лежат дело поиметь

ну мало ли..... а моЖ муж работает "там" Я же думала - конкуренты

Людмил Я тоже хочу наши овощи покупать , ты уж незабудь и про меня , свисти погромче
А обедики твои ,я потихоньку слизываю

Обижаешь .... как же я "своих" то забыть могу

Ну вот еще УЖИН



Там картофельное пюре и салатик от Учителя

Вот рецепт салатика (делала конечно под ВН - т.е. рис вареный у меня 2 ст ложки = 1 п/зерно, раст. масло 1 ч л = 1 п/жир и зелени не было, порезала рдин стебель сельдерея и зеленый лук)


"ЛИЗЕРЕТТО"
(слова автора)


отварной рис -один стакан
свежие помидоры-4 шт.
сладкие красный и зеленый перцы-по 5 шт
маринованные огурцы-3 шт
репчатый лук-2 шт
зелень сельдерея-1 пучок
растительное масло-1/4 стакана
зелень петрушки -1 пучок
яблочный уксус-1 ст.л
соль и перец по вкусу.

Перец нарезать без семян кольцами.Помидоры нарезать тонкими дольками.Огурцы и лук мелко нашинковать.Все смешать с отварным рисом,посыпать мелко нарезанной зеленью заправить уксусом,маслом солью и перцем.

[Алена]

Все теперь вижу
такая красотища и вкуснотища.
Хочу все и сразу.