Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню Опции

[Ludmila]

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН С ОВОЩАМИ - 4 пункта на 2 порции

1 баклажан
морковь
лук
паприка
помидоры
соль, перец, орегано, эстрагон, базилик ( или то что есть из трав)
сухой куриный бульон
4 ст л тертого сыра 24 гр - 2 п /белок
2 ч о раст масла - 2 п/жир для обжарки овощей
1 ч л сахара - 0 п

Разрезаем баклажан вдоль на две части, отвариваем 5 минут в соленой воде, вынимаем осторожно из кастрюли, выкладываем на тарелку и даем остыть. Затем осторожно вынимаем мякоть (ножом) из баклажана, отжимаем лишнюю жидкость и режем на кубики.

На сковороде обжариваем сначала морковь, порезанную на мелкие кубики, затем лук, паприку.Когда овощи подрумянятся прибавляем мякоть баклажана и помидоры, предварительно снимаем с помидоров кожицу и удаляем семена (чтобы не было лишней жидкости). Добавляем соль, сахар, специи и тушим 5 минут под закрытой крышкой. Затем выкладываем овощи в баклажан, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке.


Фото из альбома receptes 15


Фото из альбома receptes 15

[Алена]

А вот эта красата одно из самых моих любимых блюд или самое любимое

[Ludmila]

Красиво,но я почему то не люблю куринную печень
Я ее даже не пробовала и не хочется,я наверна какая то не такая

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ - МЯГКАЯ И НЕЖНАЯ, ТОЛЬКО НЕ НУЖНО ЕЕ ПЕРЕВАРИВАТЬ, ИНАЧЕ БУДЕТ СУХАЯ.
У меня есть еще один рецепт с куриной печенью, когда нибудь сделаю.

[Алена]

Печень говяжию и свиную я ем с удовольствием.А еще я не ем и куринные желудочки и еще какие нибудь потраха,типа легкого.вымя и т. д.Не ем кролика,мясо лося,всякие хвосты и пяточки
Сама не ем и семье никогда не готовила.Сердце тоже не хочу пробовать.
А все остальное,ем за обе щеки

[Алекс]

Людмила твои блюда как всегда выглядят очень аппетитно. МОЛОДЕЦ.

[Ludmila]

А еще я не ем ......всякие хвосты и пяточки

Я кроликов тоже не ем. Когда то у меня были живые, с тех пор не могу я их есть, ЖАЛКО и все тут....

Людмила твои блюда как всегда выглядят очень аппетитно. МОЛОДЕЦ.

Спасибо, а куда твои рецепты пропали ????
У меня уже фантазии не хватает
Ты пиши рецепт, а его обнародовать в натуре буду....

[ва-юр]

Людмила, и печень объедение, а баклажаны вообще отпад!

[Ludmila]

Людмила, и печень объедение, а баклажаны вообще отпад!

[Алена]

Самое простое ВН блюдо,пунктов нет,Пока не сьем все ведро, что на зиму заквасила-не успакоюсь.

Кислая капуста с яблоками и клюквой.

[Kati]

Самое простое ВН блюдо,пунктов нет,Пока не сьем все ведро, что на зиму заквасила-не успакоюсь.
Кислая капуста с яблоками и клюквой.

Я бы тоже не успокоилась,пока все бы не слопала! Вкуснятина!

[ва-юр]

......Кислая капуста с яблоками и клюквой.

Какая красотища! Да, при виде такой вкуснятины трудно успокоиться! Как я тебя понимаю!

[ANFIZA]

Я бы тоже не успокоилась,пока все бы не слопала! Вкуснятина!

У нас дед по капусте спец. Внучка ему помогала, в субботу они капрусту резали...дед всё приговаривал:капусту на зиму поставим... Через день ребёнок сидит около бочонка и говорит: ну когда же уже будет зима?! мы переглянулись...а она продолжает: капусту можно будет есть...

[Алена]

ANFIZA
Через день ребёнок сидит около бочонка и говорит: ну когда же уже будет зима?! мы переглянулись...а она продолжает: капусту можно будет есть...

Правильный ребенок

[Ludmila]

Кислая капуста с яблоками и клюквой.

Ален, вкусненько я вчера вечером тоже ела такую капустку, только без яблок.

.... Через день ребёнок сидит около бочонка и говорит: ну когда же уже будет зима?! мы переглянулись...а она продолжает: капусту можно будет есть...

я сама такая, хоть и взрослая. Уже через день пробую...

[Натуля]

Сегодня впервые заглянула в эту рубрику.

Ну, так все аппетитно выглядет , на голодный желудом смотреть противопоказанно. На самом деле я считала, что кухня ВН не отличается особым разнообразием, а сейчас... я совсем другого мнения!

Искренне благодарю за такие классные рецепты .

Пойдука я кушать, а то слюнки текут .