Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню Опции

[ва-юр]

ЖЕЛЕ ИЗ ТВОРОГА

Какой нежный десертик! И котлетки из капусты тоже хороши. Жаль, вот мои не едят ни морковные, ни капустные, ни свекольные. А я так люблю! Да для себя одной лень возиться.

[ANFIZA]

Спасибо, Людмил. Классные рецепты!!! Только на чём жарить бум котлетки? Без жира?
А у меня получалось изюм на полпункта всего 7 штук. Я взвешивала... Может изюм разного рамера?

[Ludmila]

А манка там сильно чувствуется?

Сыну не понравилось, но он у меня капусту вообще
Я ела вчера теплые - даже капуста, не то чтобы манка, вообще не чувствуется. Что то такое мягкое и нежное получилось, вполне подойдет тем, у кого зубов нет.... потому что само тает во рту. Мне понравились, не знаю как холодные или разогретые будут по вкусу, сегодня в обед попробую и напишу.
Если есть со сметаной, то можно чесночек добавить, или можно с майгнезом, ты Катюша себе это можешь позволить.

[Ludmila]

Спасибо, Людмил. Классные рецепты!!! Только на чём жарить бум котлетки? Без жира?
А у меня получалось изюм на полпункта всего 7 штук. Я взвешивала... Может изюм разного рамера?

У меня тефлоновая сковорода, я на ней жарю почти без масла, все хорошо поджаривается и не прилипает. В рецепте масло для одной котлетки.
У меня сейчас временно нет весов, поэтому изюм взвесить не могу, но чернослив и курягу я взвешивала
В таблице написано - Фрукты сушеные 1 шт. 20 г 0,5
Так вот эти 20 гр - это 3-4 шт, зависит конечно тоже от размера.

[Ludmila]

Жаль, вот мои не едят ни морковные, ни капустные, ни свекольные. А я так люблю! Да для себя одной лень возиться.

Мои тоже не едят я для себя 6 штук пожарила.

[ANFIZA]

зависит конечно тоже от размера.

Да!!!

[Алена]

Цитата(ва-юр @ 29.10.2006, 11:28) *

Жаль, вот мои не едят ни морковные, ни капустные, ни свекольные. sad.gif А я так люблю! Да для себя одной лень возиться.

Я тоже люблю марковные и капустные,а мои любят из кабачков,тыквы и картофельные.Поэтому морковные и капустные я себе делала очень редко
А еще я люблю пироги с морковкой,а они тоже не едят,вот какая жалость

[Kati]

...Я ела вчера теплые - даже капуста, не то чтобы манка, вообще не чувствуется....

Спасибо,Людмила!Надо попробовать!А твой творожный десертик я пропутила! Такой нежненький!

[Ludmila]

Горохово-тыквенный суп пюре.

Всего 6,5 пунктов, получается 3 порции сытного и вкусного супа.

5 ст л 100 гр желтого гороха - 5 п/зерновые
300 гр тыквы - 0
1 луковица - 0
3 ч л сливочного масла до 40% - 1,5п/жиры
1,5 кубик овощного бульона - 0
перец черный
500 мл воды (если воды будет мало, добавляем по своему усмотрению)

Горох предварительно замачиваем в воде, затем варим его до готовности. Добавляем нарезанную кубиками тыкву и варим, пока тыква не станет мягкой. Обжариваем на слив.масле большую луковицу и добавляем в суп. Когда тыква и горох будут мягкими, прибавляем сухой куриный бульон, перец, обжаренный лук, суп немного остужаем, а затем пюрируем блендером.


Фото из альбома SV 2

[Алена]

Людмила
Горохово-тыквенный суп пюре.

А у меня и тыквы нет Может будем проще гороховый суп пюре. Или кабачок положить?

[Ludmila]

Запеканка из цветной капусты

Всего 10,5 пунктов (2 - 3 порции)
500г. цветной капусты - 0 п
40 гр постной ветчины - 2п/ белок
100 мл обезжир. молока - 1 п/молочка
6 ст.л. 50 г сыр тертый 25% - 6 п/белок
2 ст л сыр плавленный 7% - 1п/ белок
1 ст ложка муки - 0,5 п/зерновые
2 ч.л. горчицы - 0 п
мускат, соль, перец - 0 п

В форму уложить отварную цветную капусту и порезанную ветчину. Половину от всего количества молока вскипятить и растворить в нем плавл. сыр, добавить горчицу, соль, перец. Во вторую половину молока добавить муку и хорошо размешать. Соединить все вместе и вылить на овощи. Запекать 15 - 20 минут. В конце форму вытащить из духовки, посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки.


Фото из альбома SV 2


Фото из альбома SV 2

[Ludmila]

А у меня и тыквы нет Может будем проще гороховый суп пюре. Или кабачок положить?

Ален, клади кабачек. Тыкву положила для объема. Вкуса тыквы вообще не чувствуется, горох все перебивает. Супчик получился душевный !!!

[Алена]

Запеканка из цветной капусты
Вот такое-я очень люблю,готова есть каждый день

[Ludmila]

Рисовая каша с тыквой

6 пунктов

Тыкву режем на кубики и варим в молоке пока не станет мягкая. Прибавляем быстроразвариваемые хлопья риса и варим до готовности. В конце прибавляем сахарозаменитель, две ст ложки изюма и лимонную цедру.
В тарелке можно полить ягодным киселем.

Рис 4 ст.л. сырого - 4п/зерновые
молоко обезжиренное 1 стакан - 1,5п/молочные
Изюм 2 ст л - 0,5 п
сахарозаменитель - 0
Для меня все это количество каши на один раз было многовато, у меня получилось 2 порции.


Фото из альбома SV 2

[ва-юр]

И я такое готова есть каждый день, кто бы мне только готовил!