Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню Опции

[Алекс]

del

[ва-юр]

....КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
....САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЕМЕЧКАМИ

Все, заболела, тоже хочууууу!!! Не я буду, завтра себе приготовлю эту вкуснятину! Тем более, что все пункты уже подсчитаны.


Алекс, какие маффинчики на овсянке интересные! Какая жалость, что у тебя не получилось вставить фотки.... А ты сюда заглядывала? Прочти и попробуй еще разочек. Очень хочется на маффинчики взглянуть.

[Алена]

Алекс.
Фото все такие красивые и вкусные.
Комментарии ко всем фото у меня одни.Хочу все и сразу

[Ludmila]

Аоекс, мы договорились, что в этой теме размещаем только опробованные рецептв для ВН или свои личные.
Если фотка не твоя, то нужно давать ссылку на источник. Просто рецепты размещаем здесь.
Фотку вставить очень легко.
Если это твоя фотография и ты ее размещаешь на форуме через сайт Moifoto.ru, просто когда фото загрузится на сайт Moifoto, нажми на ссылку под нужной фотографией "для размещения на форумах", скопируй ее и потом сделай копию, т.е. нажми Paste в твое сообщение на нашем форуме рядом с текстом. После того, как отправишь сообщение (Отправить) как ты это делаешь обычно, фотография появится рядом с твоим текстом. Я посмотрела ты почти все сделала почти правильно, только ссылку с Moifoto отправила ла наверное отдельно от текста, поэтому у тебя вместо фото в тексте осталась ссылка.
Если непонятно объяснила, спрашивай, разберемся.

[Ludmila]

Алекс надеюсь ты не будешь против, я немного подробнее расписала рецепт

Мафины на завтрак
рецепт расчитан на 12 мафинов
1 мафин 2 пункта
и так сам рецепт

1 1,4 ст муки ??? предполагаю, что это 1,5 стакана = около 6 ст ложек = 3 пункта
0,5 ст овсянки = 4 ст ложки = 2 пункта
0,25 ст сахара = можно использовать сахарозаменитель, тогда 0 пунктов, если сахар = то кладем разрешенные 3 ч ложки и тоже будет 0 пунктов, но тогда в этот день больше ничего сладкого...
0,25 ч л содыпитьевой
1 1,4 ст л разрыхлителя ????
0,25 ст л соли
1 ст обезжиренного йогурта = йогурт обезжиренный без добавок 250 мл = 1 пункт
0,25 ст молока обезжиренного = около 0,5 пунктов
2 яйца = 4 пункта
1 ст л маргарина(растопленного) - до 20% жирности 2 ч ложки = 0,5 пунктов
0,5 ст л ванилин по желанию
0,5 ст сухих фруктов мелко нарезанных: 2 ст ложки изюма = 0,5 п + 4 шт куряга 0,5 п = 1 пункт
У меня тоже получилось 12 пунктов

Если сегодня будет время, сделаю и покажу, что получилось, правда с мукой не все понятно , но в процессе можно сделать корекции

Ну вот испекла я эти несчастные маффины. Что то не совсем так с тестом - очень жидкое получилось. Чтобы не были сырыми, держала в духовке долго - низ подгорел. Но самое противное, наверное из за того, что в тесте мало жира, все у меня прилипло, не смотря на то, что положила бумажные стаканчики.
Подождем Алекс, если она их делала, может будут коментарии с ее стороны.


Фото из альбома SV 2


Фото из альбома SV 2


Фото из альбома SV 2

[Ludmila]

Привет Алекс !!!!
Ну как тебе мои маффинчики, ужас просто получился какой то ....

[Алекс]

Людмила у меня получились просто отличные мафины.

1 1,4 ст обозначает 1 стакан +0,25 стакана.

Делала строго по рецепту ( отмеряла все мерным стаканом) который я писала вчера.Картинка из ВН журнала который мне присылают на мой е-маил там же был и этот рецепт. К сожалению свою выпечку я не смогу вставить .Мой цифровик не работает(уронила я его недавно), будем покупать новый.

[Ludmila]

Про муку все понятно, у меня ее было меньше. Может быть бумажные формочки тоже были плохие. Само тесто получилось вкусное, только оторвать я их от формочек не могла...
Картинку можно и напрямую с твоего компа скачать.
Когда ты нажимаешь ОТВЕТИТЬ, появляется чистое поле, где ты пишешь текст, а внизу есть окошко Browse. Ну вот там и нажимаешь, а дальше как обычно - выбираешь нужный файл со своего жесткого диска и сохраняешь.

[Алена]

Людмила.
Твои маффинчики и правда замученые получились
А я вот все думаю,почему у вас это маффины,а у меня енто кексиками называется.
В чем разница?

[Ludmila]

А я вот все думаю,почему у вас это маффины,а у меня енто кексиками называется.
В чем разница?

Если я не ошибаюсь Muffins (нем) - горячие оладьи
Их главное отличие от кексиков, что сухие и мокрые ингредиенты смешиваются по отдельности и только в самый последний момент - вместе. Маффины бывают как сладкими, так и не сладкими.
Короче, маффины это те же кесики......

[ва-юр]

Ну, Людмила и дает, вот шустрая женщина! Уже и испекла маффинчики! Не знаю, как общий вид, а в разрезе просто класс!

[Ludmila]

Не знаю, как общий вид ......

Общий вид.... если мягко сказать, то не очень красивый ... Наверное все-таки бумажные формочки виноваты, ну и с мукой я немного ошиблась. А по вкусу, были вкусные.

[ва-юр]

....... А по вкусу, были вкусные.

Значит будем пробовать!

[Алена]

Сегодня с утра,как только увидала,что ушел еще один кг.моего веса решила себя побаловать.Правда за рамки дозволеного не вышла.
Взяла два яблока,вырезала серединки,в одно положила 1ч.л. меда с карицей,в другое 1ч.л. варенье и все запекла.Яблоки-0п.
Мед 1ч.л. в день можно иногда 3 раза в день.
Варенье 1ч.л. в день можно 3 раз.
У меня получилось 2 раза в день,(даже с экономила 1ч. л. )
Сижу облизываюсь

[Лиза]

Алёна! на сколько я поняла можно или мёд или варенье до 3х раз в день бесплатно спроси лучше ещё Людмилу, или Анфису они точно знают.