Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню Опции

[Ludmila]

У вас тут вкусненько! Хорошо живёте!

Да ужжжжжжжж.... не жалуемся. В нашем домике хорошо кормят, голодных нетУтИ

[Diana Ru]

Диана ,очень классное блюдо , но мне кажется ,что сметанка тут будет ЭКСТРА ,так как сметанка -это животные жиры

Это так, но грибы сметану любят ... Тогда нужно просто найти 12% сметану. И потом, жиры же можно 2п в день?

[Ludmila]

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ.
ВСЕГО - ) пунктов

Свежий огурец
Свежий помидор
маринованные шампиньоны
Зеленый лук
Свежий укроп
1 ст л лимонного сока
1 ст л соевого соуса
1 ч л соли
1 ч л сахара
2 зубчика чеснока

Делала грибрчки по-венесуэльски и родился такой салатик

Огурец и помидор порезать кубиками, добавить шампиньоны, и зелень, заправить все лимонным соком и соевым соусом, посолить, добавить сахар и выдавленный через пресс чеснок, перемешать, дать постоять 5 минут. Очень вкусный салатик получился.

[Natalie]

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ.
ВСЕГО - ) пунктов

Свежий огурец
Свежий помидор
маринованные шампиньоны
Зеленый лук
Свежий укроп
1 ст л лимонного сока
1 ст л соевого соуса
1 ч л соли
1 ч л сахара
2 зубчика чеснока

Делала грибрчки по-венесуэльски и родился такой салатик

Огурец и помидор порезать кубиками, добавить шампиньоны, и зелень, заправить все лимонным соком и соевым соусом, посолить, добавить сахар и выдавленный через пресс чеснок, перемешать, дать постоять 5 минут. Очень вкусный салатик получился.

чичас же сделаю себе.
А то сегодня некогда возиться с горячей кухней. Завтра у дочки ДР. Ндо два торта делать.

[GuNa]

[size=3][color=#006400]САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ.

Какой красочный салатик

[Tata]

[size=3][color=#006400]СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ.
Всего - 4,5 пунктов 3 штуки.

Мой любимый завтрак по воскресеньям.

А это мой обед. Меня угостили грибами из г.Пензы, а я вспомнили полезные советы. Что оказывается, чтобы сушоные грибы были сочнее и нежнее их замачивают на 1-1,5 часа в молоке, при этом суп становится насыщеннее. Я попробовала, мне понравилось и цвет супа при этом не тёмный.


Состав: 150 гр. сухих грибов залила 1,5 молока, 1 картофелина,1 морковь. Получилось 3 порции.

[Алена]

Ты только замачила в молоке грибы или варила тоже на молоке?

[Tata]

Ты только замачила в молоке грибы или варила тоже на молоке?

Я замочила в молоке, но они впитали всё молоко. Варила как обычный овощной суп в воде сначало картофель и морковь, а потом добавила грибы и всё. Лук я не кладу в грибной суп, а сметану не положила так как в ней калорий много.

[Ludmila]

А супчик наверное вкусный

[Tata]

В супчик наверное вкусный

ОЧЕНЬ....

[Diana Ru]

Девочки подкиньте какой-нибудь оригинальный вариант супчика. У меня есть лук-порей, корень сельдерея, ну и как обычно: картошка, капуста, морковка....

[Ludmila]

Девочки подкиньте какой-нибудь оригинальный вариант супчика. У меня есть лук-порей, корень сельдерея, ну и как обычно: картошка, капуста, морковка....

Уж не знаю насколько он оригинальный, но то, что вкусный, так это точно.
Суп на первой странице этой темы сразу после "содержания". Картошку не кладу, суп делаю довольно густой, очень вкусный, пикантный и 0 пунктов - ешь, сколько влезет.

[Diana Ru]

Спасибо Людмила! Прочитала.
Состав- капуста, морковь, лук репчатый, лук порей, стебли сельдерея, свежие помидоры, перец, лавровый лист и бульонный кубик овощной с добавлением петрушки.
А в какой это все пропорции? И нормально без картошки? Чем можно заменить помидоры? Они у нас дорогущие сейчас и почти зеленые. А если вместо стеблей сельдерея его корень положить? Тоже кубиками, как картошку порезать? У него вкус специфический, наверное много не надо его в суп ложить.

[Ludmila]

Спасибо Людмила! Прочитала.
Состав- капуста, морковь, лук репчатый, лук порей, стебли сельдерея, свежие помидоры, перец, лавровый лист и бульонный кубик овощной с добавлением петрушки.
А в какой это все пропорции? И нормально без картошки? Чем можно заменить помидоры? Они у нас дорогущие сейчас и почти зеленые. А если вместо стеблей сельдерея его корень положить? Тоже кубиками, как картошку порезать? У него вкус специфический, наверное много не надо его в суп ложить.

Пропорции произвольно. Без картошки очень даже нормально, лучше эту картошку съешь с мясом, и считать так легче. Сельдерей режь как хочешь, можно и кубиками.А тебе не нравится запах чельдерея ? В супе после тепловой обработки он не будет таким резким , как в свежем виде. Помидоры замени томатной пастой = 0 пунктов, тогда в суп можешь добавить 3 ч л (бесплатных) сахара, можно вместо пасты томатной добавить кетчуп, но тут уже идет 1 ст ложка 0,5 пунктов.

[Diana Ru]

Пропорции произвольно. Без картошки очень даже нормально, лучше эту картошку съешь с мясом, и считать так легче. Сельдерей режь как хочешь, можно и кубиками.А тебе не нравится запах чельдерея ? В супе после тепловой обработки он не будет таким резким , как в свежем виде. Помидоры замени томатной пастой = 0 пунктов, тогда в суп можешь добавить 3 ч л (бесплатных) сахара, можно вместо пасты томатной добавить кетчуп, но тут уже идет 1 ст ложка 0,5 пунктов.

Ну все!! На выходные себе такой субчик сварю и буду питаться Может даже фотку сделаю, только не уверена, что у меня так же красиво, как у Людмилы получится.