Кексы, кексики и маффины - 2 Опции

[Ludmila]

КЕКСЫ, КЕКСИКИ И МАФФИНЫ - 2

Кексы, кексики и маффины - 1

Содержание:
Шоколадные кексы - от Светуня
Маффины с лимонным сиропом и черноплодной рябиной - от Sea
Каштановые маффины - от Светуня
Маффины из слоеного теста - от Yulka
Творожный кекс - от Ленуся
Кольцо с заварным кремом - от Favola
Персиковые маффины - от Кит
Яблочные маффины - от Ruslana
Кексики на сметане - от Ленуся
Шоколадно-банановые маффины - от Ласа
Кекс "Снежок" в шоколадной глазури - от Учитель
Кекс "Королевский" -от Мурочка
Маффины творожные(низкокаллорийные) - от Ласа
Кекс "Зебра" - от Снежок
Маффины со сгущенкой - от Nerazumna
Кекс лимонно-сливочный - от Учитель
Шоколадно-кофейный кекс - от Милая
Апельсиновый кекс - от Милая
Шоколадные кексы в ароматной глазури - от Мурочка
Маффины с маком - от Ласа
Лимонный кекс с маком - от Мурочка
Маффинс - от Ленуся
ГРУШОКСы (грушево-шоколадные кексы) - от Лелишна
"Твидовый" кекс - от Мурочка
Шоколадный кекс с орехами - от Мурочка
Банановый кекс - от Ruslana
Кекс абрикосово-лимонный - от Учитель
Кекс кефирный ароматный - 1 - от Nerazumna
Кекс кефирный ароматный - 2 - от Nerazumna
Кексы из того, что было - от podruga
Ореховый кекс - от Kati
Арабский кекс с желе - от Светуня
Шоколадные маффины - от Мурочка
Кофейный кекс - от Мурочка
Кекс с бананами и ирисками - от Мурочка
Маффины с мультифруктовым соком - от Sea
Ромовый кекс с изюмом - от Мурочка
Творожные кексики с курагой и черносливом - от Kati
Банановые маффины - от Kati
Кекс к чаю - от Мурочка
Тыквенные кексы с медом - от Kati
Тыквенный кекс с сухофруктами - от Kati
Кекс с черникой и корицей - от Мурочка
Финиково-ореховый кекс - от Nagma
Кекс апельсиновый с финиками - от Nagma
Шоколадные кексики с творожной начинкой - от Natalie
Кекс молочно-йогуртовый от Sea
Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой -от Nagma
Лимонный кекс -от Natalie
Луковый кекс с сыром -от вуки
Кекс "Шоколадная нежность" -от Ва-юр
Пышки с брусникой-от Мурочка
Лимонно-кокосовый кекс-от Мурочка
Творожно-шоколадный кекс с вишней -от Ва-юр
Кексы с сухофруктами -от Алёнка
Мраморный кекс с маком - от Мурочка
Кекс - от Nerazumna
Кекс кокосовый - от Людмила
Кексик для сынули - от Людмилы
Кекс ароматный - от Людмилы
Апельсиновые кексики - от учитель
Шоколадные маффины - от OLYA-V
Маково-лимонные маффины - от OLYA-V
Банановый кекс с овсянкой - от Людмилы
Творожный кекс - от Татоша
Шоколадные маффины - от Я-Самая
Кекс с бананами - от Татоша
Шоколадно-банановые кексы - от Лёлюшка

[Кобра]

Какие кексики - ЗАГЛЯДЕНЬЕ, спасибо, Настюш за такую вкуснятина и красотище))

[Милая]

Яночка, цем тебя, родная!

[Алена]

Милая,кексик сказка!!!

[Милая]

Милая,кексик сказка!!!

Аленушка, который? Спасибо, зайка!

[Мурочка]

К вашим вкусняшкам притащила свои ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ В АРОМАТНОЙ ГЛАЗУРИ



150 гр размягченного маргарина
1 ст.сахара
2 яйца
полплитки шоколада(растопить)
1,5 ст.муки
1\2 ст.какао
1,5 ч.л.разрыхлителя
соль
1 ч.л.ванили
3\4 ст.молока

Для глазури:

3\4 ст.слив.масла
3 ст.сахарной пудры
2 ст.л.молока
1 ч.л.ароматного ликера
кокосовая стружка для украшения

Взбить маргарин с сахаром до пышной массы,добавить яйца и вновь взбить.Влить шоколад и продолжать взбивать.
В миске смешать муку,како-порошок,разрыхлитель и соль.Отдельно в чашке молоко и ваниль.Все смешать со взбитым маслом.Заполнить формочки на 2\3,выпекать 20 минут,охладить.
Глазурь:взбить слив.масло,добавляйте понемногу сахарную пудру,влить молоко,ликер.Полить глазурью кексы и посыпать кокосовой стружкой.

Я не стала делать глазурь,мужу неудобно с собой брать,слегка смазала вареньем и посыпала стружкой.Если кто решиться испечь,хотелось бы посмотреть в оригинале.

Приятного аппетита!

[Sea]

Мурочка, я сейчас ругаться начну!!! Ну как не стыдно вечером кексиками мучать?
Эх, я бы сейчас кексик съела мечты-мечты...

[Мурочка]

Ой прости дорогая! просто они вчерашние,а я сегодня на работе была и только вечером и получилось выставить фотки!

[Sea]

Ой прости дорогая!

Ну конечно, друх!

[учитель]

МУРОЧКА! КАКИЕ ВКУСНЫЕ И ТАКИЕ КРАСИВЫЕ КЕКСИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

[ленуся]

Мурочка,очень хорошенькие кексики,обязательно буду делать,спасибо.

[Мурочка]

ТАНЮШ,ЛЕНУСЬ-СПАСИБО!

[Kati]

К вашим вкусняшкам притащила свои ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ В АРОМАТНОЙ ГЛАЗУРИ

Просто умопомрочительные кексики!!!

[Милая]

Ксюша, кексики - просто заглядение!!!!!!

[Ruslana]

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ В АРОМАТНОЙ ГЛАЗУРИ

Приятного аппетита!

АААА!Какая красота!!!!

[Ласа]

Девочки, простите меня, что так долго не заглядывала. Не было возможности.
Но я с угощеньем!
Маффины с маком



Тесто
3 ст. ложки молока
3 яйца
1 1/2 чашки муки для тортов
3/4 чашки сахара
3/4 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
185 гр. сл. масла или маргарина размягченного, но не теплого
ванилин.
2-3ст. ложки мака

Смешать молоко, яйца.
В чаше миксера смешать сухие ингредиенты, добавить масло и половину яичной смеси. Взбить, еще в 2 приема добавить остаток яичной смеси.

Выпекать в форме для кексов 180 C.
Готовность проверяем спичкой (зубочисткой).

Структура готового теста необычная, но очень вкусная. Нужно дать остыть.