 Заходите ко мне в гости, Мои идеи и фантазии в кулинарии |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 28.2.2008, 19:29
Сообщение
#505
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Я только таким и пользуюсь!
 
|
 |
 
|
|
28.2.2008, 19:38
Сообщение
#506
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:   |
Вот и я искала эту сосиску,будь она неладна.
 Спасибо,сырнички вкусненькие. 
|
|
|
|
|
28.2.2008, 20:59
Сообщение
#507
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Багира7 @ 27.2.2008, 23:10)  ТВОРОЖНИКИ ИЛИ СЫРНИКИ  ОЧЕНЬ НЕЖНЕНЬКО 
|
|
|
|
|
28.2.2008, 22:12
Сообщение
#508
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 76 Регистрация: 4.7.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,721 |
Людмила, спасибо
 Маффинки меланжевые  пол пачки масла 3 ст.л сахара 2 яйца 2 хорошие ложки сметаны 1 ч. л разрыхлителя ваниль половинка сока апельсина плитка шоколада 3 ст. л муки с хорошей горкой 1. Растереть масло с сахаром  2. добавить сметану и яйца (всё перемешать)  3. сок половинка апельсина, ваниль  4. добавляем муку и разрыхлитель  5. добавить шоколад (на тёрке)  Всё хорошенько перемешать и разложить по формочкам  Выпекать 20 минут при 180 гр  В разрезе  П.С миксером я не пользовалась, всё размешивала только вилкой. Приятного всем чаепития, угощайтесь на здоровье  |
|
|
|
|
28.2.2008, 22:35
Сообщение
#509
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Кексики - загляденье просто!!!!!!
Только по поводу "хорошенько перемешать". Маффины же не вымешиваются до однородной массы, их же рекомендуют только слегка помешать, чтобы комочками осталось.... |
|
|
|
|
28.2.2008, 22:35
Сообщение
#510
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 626 Регистрация: 30.1.2008 Из: Германия Пользователь №: 5,654 |
Багира , спасибо !!!! Всё очень апетитно !!! Маффинку я утащила
 .
|
|
|
|
|
28.2.2008, 22:39
Сообщение
#511
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 143 Регистрация: 19.12.2007 Из: Москва Пользователь №: 5,471 |
Цитата(Багира7 @ 29.2.2008, 1:12) Людмила, спасибо Маффинки меланжевые Ой обязательно попробую сделать, так вкусно смотриться, спасибочки
|
|
|
|
|
28.2.2008, 23:22
Сообщение
#512
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Какие красавчики!!!
  Только я так не играю!  Полпачки масла-это сколько граммов? И сколько сока в граммах,ну,хотя бы приблизительно? 
|
|
|
|
|
28.2.2008, 23:32
Сообщение
#513
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Цитата(Багира7 @ 16.2.2008, 13:13) Кекс лимонный Цитата(Багира7 @ 26.2.2008, 11:01) ШАХМАТНЫЙ КЕКС Цитата(Багира7 @ 28.2.2008, 13:10) ТВОРОЖНИКИ ИЛИ СЫРНИКИ Цитата(Багира7 @ 28.2.2008, 23:12) Маффинки меланжевые Батюшки мои святыыы! Сколько вкуснотищи я пропустила! Прям жизни не хватит стока попробовать! |
|
|
|
|
29.2.2008, 15:31
Сообщение
#514
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Цитата(Багира7 @ 28.2.2008, 21:12) Маффинки меланжевые Приятного всем чаепития, угощайтесь на здоровье Cпасибо большое!Как вкусно! А сколько штук получается?  Цитата(Stern @ 28.2.2008, 22:22) Полпачки масла-это сколько?  
|
|
|
|
|
29.2.2008, 16:17
Сообщение
#515
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Хорошие маффинки
|
|
|
|
|
2.3.2008, 19:17
Сообщение
#516
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 76 Регистрация: 4.7.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,721 |
Цитата(Ruslana @ 29.2.2008, 16:31) Cпасибо большое!Как вкусно! А сколько штук получается? 6 штучек в пачке масла 200 гр, значит 100 гр Цитата(Stern @ 29.2.2008, 0:22) Какие красавчики!!! Полпачки масла-это сколько граммов? И сколько сока в граммах,ну,хотя бы приблизительно? 100 гр масла , с соком апельсина не скажу скока гр. Просто отрезала пол апельсина и выжала сок Цитата(осминожка @ 28.2.2008, 23:39) Ой обязательно попробую сделать, так вкусно смотриться, спасибочки Если честно, действительно ужасно вкусно, прямо тают во рту...очень нежные и рассыпчатые Цитата(Милая @ 28.2.2008, 23:35) Кексики - загляденье просто!!!!!! Только по поводу "хорошенько перемешать". Маффины же не вымешиваются до однородной массы, их же рекомендуют только слегка помешать, чтобы комочками осталось.... Я незнаю кто там рекомендует я перемешала нормально, чтоб не было комочков (но не миксером, а вилкой)
|
|
|
|
|
2.3.2008, 19:29
Сообщение
#517
|
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Спасибо!Теперь обязательно испеку!
|
|
|
|
|
2.3.2008, 19:33
Сообщение
#518
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Багира7 @ 2.3.2008, 20:17) Я незнаю кто там рекомендует я перемешала нормально, чтоб не было комочков (но не миксером, а вилкой)Это не кто там рекомандует Маффины - это американская выпечка. И их отличительная особенность от кексов - это отдельное приготовление жидкой составляющей и сухой. И последующее перемешивание не до однородного состояния. А как бы комочками. Они потом в процессе выпечки уходят, а тесто получается более пористым.Но это отношение к делу не имеет! Что бы не было - мафиины или кексы- ваши меланжевые очаровашки очень вкусненькие!!!!
|
|
|
|
|
2.3.2008, 20:07
Сообщение
#519
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Ruslana @ 2.3.2008, 18:29) Спасибо!Теперь обязательно испеку! И я!!!  |
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.11.2025, 23:12 |