Заходите ко мне в гости, Мои идеи и фантазии в кулинарии Опции

[ва-юр]

И пай и кексик замечательные!

[Натали]

Спасибо всем огромное
КОФЕЙНОЕ ПИРОЖНОЕ

бисквит
2 яйца
0,7 стакана сахара
100 гр сметаны
1 ст. л кофе растворить в 1 ст. л кипятка
щепотку корицы
пол стакана муки
пол стакана крахмала
1/2 ч.л соды
крем
сливки взбитые +сахарная пудра+ кофе разбавленное кипятком
для посыпки
тёртый шоколад
приготовление
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и соду. Кофе и муку. Ещё раз бзбить и вылить в прямоугольную форму, выпекать при 170 гр 15 минут. Вынимаем и разрезаем на порции. Смазываем кремом, соединям. Сверху из кондитерского мешка украшаем на своё усмотрение. И посыпаем тёртым шоколадом

[ва-юр]

С кофе это вкусно! Я люблю такие сочетания. И оформленно удачно. Смотрится хорошо.

[Kati]

Натали,очень красивые пирожные!

[Натали]

Спасибо вам всем большое
ФЛАН С ФРУКТАМИ

основа
100 гр масла
200 гр муки
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. ложки сметаны

начинка
любые фрукты, посыпать сахаром и сбрызнуть лимонным соком
Выпекать при 180 гр 15 минут

[Ludmila]

Все очень красиво и вкусно !!!!!

[Mira]

Натали, все как всегда супер ням-ням.

[Натали]

Спасибочки всем, всем

[ва-юр]

Какие фрукты соблазнительные! Сладкая выпечка с фруктами всегда вкусный десерт.

[Натали]

ТОрт и корзиночки из моего любимого слоёного теста +взбитые сливки и любые ягоды

[Kati]

Красота!!

[Натали]

Красота!!

-------------------------------------

ТВОРОЖНИК ИЛИ СМЕТАННИК
200 гр творога (не зернистого)
200 гр сметаны
2 яйца
ваниль
сахарную пудру по вкусу
1 пакет пудинга (у меня был банановый)
Всё взбить и выпекать при 180 гр 30 минут
Очень вкусный и нежный. Прост в приготовлении. Чем то похож на чизкейк

[Ludmila]

КРАНЧ С МАКОМ

Натали все очень красиво, просто бесподобно, но вот твой кранч.... даже ночью приснился...

[Натали]

Натали все очень красиво, просто бесподобно, но вот твой кранч.... даже ночью приснился...

-----------------
АССОРТИ


рецепт
до безобразия простой
Стерелизуем банки и крышки.
На 3 литровую банку
Про кг огурцов и помидоров врядли точно скажу. Я просто кладу и всё.
Итак: хрен, листья вишни, смородины, укроп, лавровый лист, перец горошком, перец острый (1/4 часть на 1 банку), по 2-3 зубчика чеснока на банку.

В банку кладём на дно приправки, потом огурцы, приправы, помидоры, приправы, кабачки или патиссоны (порезанные)
рассол
примерно 2 литра воды.
2 ст.л соли
1 ст.л сахара
80 гр 9% уксуса
Когда в банку уложите овощи и зальёте кипятком, в кастрюльке должно остаться немного воды, ну примерно 50 гр.
Заливаем 2 раза. На третий раз уже в воду кладём сахар и соль. А в саму банку выливаем уксус.
Если у вас будет не ассорти, а только огурцы. То 3 ст. л соли, а сахар не нужно.
Фу... вроде бы доступно написала (после закрытия 15 банок ).
Если есть вопросы спрашивайте. Этим рецептом пользуюся уже несколько лет, всё проверено

[Натали]

Рулет или штрудель
В слоёное тесто заворачиваем нарезанные на кубики яблоко, немного корицы и сахар
Выпекаем примерно 15-20 минут при 180 гр
Когда будет готов, нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой