Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Алена]

Наташа
Мясо тушенное с томатами.

И мясо очень аппетитное и фока чудесная.

[Наташа]

Девочки, спасибо

[Александр Петров]

Фото плохое, но как приготовлю еще раз, обязательно поставлю лучше.

Фото не получилось наверное потому что вырвали тарелку из под объектива ?
Вкусно должно быть. Сегодня попробую приготовить. А если еще добавить соленых огурчиков7 Или испортят вкус соуса соевого?

[podruga]

Фото не получилось наверное потому что вырвали тарелку из под объектива ?
Вкусно должно быть. Сегодня попробую приготовить. А если еще добавить соленых огурчиков7 Или испортят вкус соуса соевого?

Я думаю, что все остальное просто лишнее будет. Хотя эксперементируйте!!

[Мурочка]

ПАСТУШИЙ ПИРОГ(с моцареллой)


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

2 булочки
150 мл молока
3 яйца
1 кг говяжьего фарша
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 стручок чили
1 ст.л.слив.масла
соль,перец
по 1\2 пучка петрушки,розмарина
и тимьяна
1 маринованный огурчик
паприка
300 гр моцареллы
4 помидора

Нарезать хлеб кубиками,сложить в миску и залить теплым молоком.Отжать и вместе с яйцами перемешать с фаршем.
Нагреть духовку до 180 гр.Лук и чеснок измельчить.Чили нашинковать соломкой.Нарезать огурец кубиками.Все смешать с фаршем,посолить,поперчить и посыпать паприкой.
Выложить фарш толстым слоем на смазанный жиром противень,разровнять и выпекать минут 40 .Дать остыть и нарезать на куски.
Моцареллу и помидоры нарезать ломтиками и разложить на каждый кусок запеканки,украсив зеленью.

Приятного аппетита!

[Счастливая Мамач...]

Вчера я готовила Лакман этот рецепт мне дала моя свекровь

1)-ое Мяса обжарить (как на гуляш) посолить.

Заряние порезать лук(2) перец (1-2) морковку (1-2) редьку белую.

2)-ое Поочерёдно обжарить лук,перец, морковку,редьку.Можно добавить свежий помидор порезать туда И добавить томатную пасту всё ешё обжарить,потом снова посолить долить воды 1-5 литров поперчить немнога лавровый лист ,зелёный лук,укроп.Отдельно сварить спагети.Всё и блюдо готова. Приятного аппетита !!!

[Стас]

Лакман.... Заряние ..... немнога .... блюдо готова....

Вкусный рецепт, но вот только бы еще ошибки бы исправить.... Здесь же весь форум на Вликом и могучем

[podruga]

Вкусный рецепт, но вот только бы еще ошибки бы исправить.... Здесь же весь форум на Вликом и могучем

Стас, конечно же хочется чтоб родной наш язык читался и писался правильно. Но форумчане у нас ото всюду, есть и те, которые не так давно живут в других странах, а есть и такие, для кого русский язык является не совсем и родным. И наверное будет правильным ,безо всяких обид, не акцентировать на этом внимание. )))

[Счастливая Мамач...]

Стас, конечно же хочется чтоб родной наш язык читался и писался правильно. Но форумчане у нас ото всюду, есть и те, которые не так давно живут в других странах, а есть и такие, для кого русский язык является не совсем и родным. И наверное будет правильным ,безо всяких обид, не акцентировать на этом внимание. )))

Стас вы должны понять меня я живу германии где разговаривают только по немецки мне сложна писать по русски.

Стас, конечно же хочется чтоб родной наш язык читался и писался правильно. Но форумчане у нас ото всюду, есть и те, которые не так давно живут в других странах, а есть и такие, для кого русский язык является не совсем и родным. И наверное будет правильным ,безо всяких обид, не акцентировать на этом внимание. )))

я стобой полне согласна русский язык мне не родной а родной мне язык немецкий.

[Стас]

Стас, конечно же хочется чтоб родной наш язык читался и писался правильно. Но форумчане у нас ото всюду, есть и те, которые не так давно живут в других странах, а есть и такие, для кого русский язык является не совсем и родным. И наверное будет правильным ,безо всяких обид, не акцентировать на этом внимание. )))

Стас вы должны понять меня я живу германии где разговаривают только по немецки мне сложна писать по русски.
я стобой полне согласна русский язык мне не родной а родной мне язык немецкий.

Приношу свои извинения... Никого не хотел обидеть
Сейчас у нашей "прогрессивной" молодежи есть мода на умышленное "искривление-коверкание" слов, вот мне и показалось.... Самое смешное, что я когда писал пост "про исправление ошибок" - САМ ДОПУСТИЛ ОШИБКУ вместо слова "Великом", написал "Вликом"... ЖУТЬ КАК СТЫДНО ...

[Nerazumna]

а вот и не подерётесь

про "специальные ошибки" согласна со Стасом... слова красавчЕГ, аФФтар, веСЧ и т.д. самой режут "слух" точнее глаз

а если для человека просто русский не родной то это конечное чепуха. главное что блюдо вкусное!!!!!

Счастливая Мамачка
вкусненький ваш вариант Лагмана!!!!

[Стас]

[i]а вот и не подерётесь

про "специальные ошибки" согласна со Стасом... слова красавчЕГ, аФФтар, веСЧ и т.д. самой режут "слух" точнее глаз

НЕРАЗУМНОЧКА ! Спасибо ТЕБЕ - правильно меня поняла

[GALCHEJA]

Привет всем! Хочу поделиться рецептом моей фирменной "курочки с картошкой"
Тушку курочки натераю солью, перцем и оставляю в холод минимум на 2 часа. По истечениюэтого времени, обмазываю эту курицу сметаной. В банку с узким горлышком наливаю кипяток и насажываю на нее курицу. Беру глубокую сковороду или противень, на середину которого выкладываю банку с курицей. Очищенный картофель нарезаю крупными кубиками или брусочками, солю, перчу и выкладываю вокруг банки, заливаю водой так, чтоб вода доходила до половины картофеля. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около часа, по надобности доливать воду. Получается очень сочно и вкусно.
И также могу предложить "Печеночный торт"
300 г печени, 3 яйца, 3 луковицы перетереть через мясорубку, , добавить о,5 ст. муки, влить чуть молока, 1 ст. л. подс. масла. Тесто должно получиться как густая сметана,жарить как блины, но с одной стороны при закрытой крышке. Полученные коржи перемазать майонезом с чеснокам. Верх можно украсить так: на середину на мелкой терке натереть желтки2 яиц, а вокруг по краю натереть на мелкой терке белки.

К сожалению фото нет, но в будущем обещаю флтографировать все свои блюда)))
Прятного аппетита!!!

[Алена]

Привет всем! Хочу поделиться рецептом моей фирменной "курочки с картошкой"

И также могу предложить "Печеночный торт"

Вкусные рецепты,спасибо.

[Мурочка]

ОВОЩИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В НЕЖНОМ МОЛОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ



300 гр моркови
2 кольраби
3 ст.л.слив.масла
40 гр муки
250 мл молока
1 лимон
тертый мускатный орех
сахарный песок
1 пучок мяты или петрушки(у меня вообще укроп ни то ни другое муж не любит)
1 луковица
250 гр мясного фарша(можно и больше)
1 яйцо
3 ст.л.панировочных сухарей
2 ст.л.топленого масла

Морковь и кольраби очистить,нарезать кусочками,10 мин отваривать в подсоленной воде.Затем откинуть на дуршлаг,слить отвар и отмерить от него 250 мл.
В сливочном масле пассеровать муку.Развести молоком и овощным отваром,довести до кипения и 2-3 мин дать покипеть.Лимон вымыть,натереть с половины цедру,выжать из плода сок.Соус приправить лимонным соком,солью,молотым черным перцем,мускатным орехом,щепоткой сахара.Мяту или петрушку порубить.Половину зелени и тертую цедру добавить в соус.
Репчатый лук очистить,нарезать кубиками.Смешать фарш,остатки зелени,лук,яйцо,панировочные сухари,соль и молотый черный перец.Разделать фарш на фрикадельки и 10 мин обжаривать в топленом масле.
Овощное рагу выложить на блюдо вместе с фрикадельками.Хорошо подать с отварным картофелем.

Приятного аппетита!