Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Sea]

Говядина тушеная с черносливом



Потребуется: 800г. говядины

чернослив 300г.

сахар 50г.

бульон говяжий 2 стакана

апельсиновый сок 100г.

соль, перец

томатная паста 2 ст.л.

слив. масло 20г.

мука - около 1 ст.л.




Говядину порезать на порционные куски, обжарить и отложить. Разогреть апельсиновый сок с сахаром, добавить бульон и томатную пасту и проварить 20 минут, далее добавить промытый чернослив и тушить 10 минут. В полученный соус добавить специи и соль. Далее положить обжаренное мясо и тушить на медленном огне около часа, переворачивая мясо, в конце добавить масло и муку. Протушить еще 10 минут.

[Ludmila]

Интересный наверное вкус получается

[Sea]

Интересный наверное вкус получается

Да, это вкусно Соус - украшение этого блюда

[Stern]

Обожаю я мясо с черносливом!
У моей бабушки это было "коронкой"-говяжье жаркое с черносливом.
Оленька,ты не написала в рецепте когда добавлять чернослив.
И ещё.Не много ли это-300 гр чернослива на 800 гр мяса?

[Sea]

Обожаю я мясо с черносливом!
У моей бабушки это было "коронкой"-говяжье жаркое с черносливом.
Оленька,ты не написала в рецепте когда добавлять чернослив.
И ещё.Не много ли это-300 гр чернослива на 800 гр мяса?

Ой, что-то сегодня я рассеяная Сейчас подправлю. Стеллочка, вобщем я добивалась, чтобы соус именно сладким был, так что нормально - кто любит не очень сладкие соусы, можно уменьшить кол-во сахара, а чернослива нееееет

[Лёлюшка]

Говядина тушеная с черносливом

Очень люблю мясо с черносливом .
Соус очень вкусный получился, не сомневаюсь.

[Stern]

Стеллочка, вобщем я добивалась, чтобы соус именно сладким был, так что нормально - кто любит не очень сладкие соусы, можно уменьшить кол-во сахара, а чернослива нееееет

Уговорила!!!

[ва-юр]

Говядина тушеная с черносливом

Очень вкусно! Я давала рецепт мяса в апельсиновом соке с томатом, знаю, что это вкусно! А здесь еще и чернослив.

[милая людям]

Пикантное мясо с яблоками

Понадобятся:
0,5 кг вырезки из свинины
3 яблока
2 луковицы
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. соуса "Ткемали"
соль по вкусу

Мясо нарезать кусками толщиной 1 см, лук нарезать полукольцами, яблоки очистить, разрезать пополам, а потом дольками толщиной 0,5 см. Смешать майонез и ткемали, залить полученной смесью предварительно посоленные мясо и лук, тщательно перемешать. Если позволяет время, поставить в холодильник часа на два. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на него мясо с луком и соусом, а сверху на каждый кусочек мяса выложить дольки яблок. Запекать в духовке 10 минут на сильном огне, затем огонь уменьшить и оставить еще на 20 минут.

[Лёлюшка]

Милая, очень вкусное мяско! Я делала мясо с яблочками, мне очень понравилось, а вот с ткемали нет, обязательно попробую. Спасибо за рецепт .

[Stern]

Пикантное мясо с яблоками

Вкуснотища!!! Милочка,а где ты ткемали раздобыла?!

[Мурочка]

Говядина тушеная с черносливом

Пикантное мясо с яблоками

Спасибо девочки за такие аппетитные рецептики!

[милая людям]

Милая, очень вкусное мяско! Я делала мясо с яблочками, мне очень понравилось, а вот с ткемали нет, обязательно попробую. Спасибо за рецепт .

Лёлюшка, спасибо, попробуй, не пожалеешь. Я каждый раз его на праздники ну и так иногда делаю, все облизываются и съедают ВСЕ!

Вкуснотища!!! Милочка,а где ты ткемали раздобыла?!

Спасибо, Звездочка, а ткемали я беру в нашем русском магазине. Собственный сообразить у меня умения не хватает

Спасибо девочки за такие аппетитные рецептики!

Спасибо и пожалуйста, Мурочка

[ва-юр]

Пикантное мясо с яблоками

Пока дочитала рецепт до конца,чуть слюной не поперхнулась! Какая вкуснотища!

[милая людям]

Пока дочитала рецепт до конца,чуть слюной не поперхнулась! Какая вкуснотища!

спасибо, Ва-Юр! Очень приятно слышать, что мой рецепт так нравится