Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[ва-юр]

Ну аппетитно, какое-то слюноистечение . Спасибо за такой простой и замечательный рецепт, обязательно приготовлю. Мяско люблю очень.

Спасибо, Ладушка!

[Nerazumna]

Мясо в яичном маринаде.

КЛАСС!!!! мясо я так не делала, а вот рыбу почти так-же готовлю практически всегда (если жарю)
( изобрела велосипед) - для економии времени - чем каждый кусок в яйцо, потом в муку, я оставляю в яичке на пару часиков, потом в муку и вуаля - вкуснятина готова

Свинина по - киевски (придумала сама)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)

ой как же вкусно ты придумала!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!

Свиные фрикадельки с бантиками

обалденно!!!!!!!

Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде.

ммммм.... как я такого хочууууу..... мммм......

[Kati]

Хотела сделать ребрышки от Ва-юрочки в апельсиновом соусе, но забыла купить сок....И так родилось это блюдо:

Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом.

• Свинные ребра 1600 кг
• 4 ст.л меда
• 2 ст.л. раст.масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 3 крупные зубчика чеснока
• черный молотый перец
• 300мл мясного бульона(можно из кубика)
• 4 ст.л. сметаны

Ребра у меня были одним куском, я их разрезала на кусочки по 3-4 ребра в каждом и замариновала на часов в моем любимом маринаде: мед смешать с рас. маслом, соевым соусом, продавленным чесночком и перцем(соль не ложить!)Уложила их на противень и запекла около 30 мин при 200*С, перевернув один раз, что бы получился аппетитный румянец.Можно конечно и обжарить на сковороде, так будет быстрее, но у меня куски получились большие, и мне было удобнее все сделать на противне.Затем сметану смешать с горячим бульоном и залить ребрышки.Закрыть противеть фольгой и запекать около получаса.Фольгу открыть, температуру уменьшить до 180*С и запекать еще с полчаса, перевернув один раз.Когда ребра готовы соус слить в сковородку и загустить мукой или панировочными сухарями.

Мяско получилось очень ароматное и мягкое.Соусом можно полить и гарнир, очень вкусно.
Приятного аппетита!

[Stern]

Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом.

С ума сойти,как вкусно!!!

[Katrin]

Катюш,очень вкусно,спасибо за рецепт.На голодный желудок читать и смотреть нельзя

[Kati]

Штернушка, Катринчик, спасибо, дорогие мои!

[светуня]

Ох и вкуснотееееееееееееееееееееееееньки!!!! Катюша, очень угодила!!!

[anna02]

Сделала я мяско в яичном маринаде. Мама долго смотрела критично, что это я задумала.
Замариновала три бооооооольших куска, вечером пожарила, картошечку отварила. Жду мужа. Муж пришел поздно, я сына укладывала, выхожу. Гляжу на сковородку, а она пустая,я на мужа, ты что все съел? Ага, говорит, вкуууууусно!
Как в него влезло до сих пор поражаюсь.
ва-юр, еще раз, отличный рецепт!

[Милая]

Катюша, какие ребрышки!!!!!!! ООООООООООООООООООООО!!!!!! ААААААААААААААААААААА!!!!

[Kati]

Светуничка, Настюша, спасибо, дорогие!Очень рада, что вам понравился рецептик!

[Мурочка]

Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом.

Умничка!Очень аппетитно!

[Nerazumna]

ой, Катюша!!!! какая у тебя вкуснитина получилась!!!! суперрр!!!

anna02 молодец муж, уважил

[Kati]

Умничка!Очень аппетитно!

Ой, как ты меня по головке гладишь прибалдела Спасибо, Мурочка!

ой, Катюша!!!! какая у тебя вкуснитина получилась!!!! суперрр!!!

Спасибки, Нинуль!

[Алена]

СВИНИНА С СОКОМ АНАНАСА И ГАЗИРОВАНОЙ ВОДОЙ.

Отбить кусочки свинины,посыпать специями,залить маринадом и дать постоять несколько часов.
Маринад.
Сок ананаса,миниральная вода с газом,оливковое масло,лук порей,помидоры.


Посолить и обжарить отдельно свинину. То,что в маринаде обжарить тоже, отдельно.



очень мягко и ароматно.

[club_music]

Представляю какой аромат, такой интересный маринад ты придумала, с соком ананаса, он наверно и дает всю пикантность блюду))) Спасибо за рецептик))