Блюда из мяса - 3, часть 3 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда из мяса - 3, часть 3 |
12.11.2007, 1:23
Сообщение
#2
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Свинина с пивом и овощами
Свинина 0,5 кг помидоры 2-3 шт. перец болгарский по 1 шт. трех основных цветов морковка 1 шт. лук репчатый 1 крупная или 2 мелких головки сыр 150-200 г сметана 250 г пиво темное 1 стакан соль, перец. Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу). Болгарский перец, морковку, помидоры и лук порезать не очень крупно. Сыр потереть на терке. Свинину слегка обжарить в масле, добавить в сковородку все вышеперечисленные овощи, перемешать, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса. Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертый сыр. Через 5-10 минут блюдо готово. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.5.2024, 2:49 |