IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Блюда из мяса - 3, часть 3
Kati
сообщение 14.10.2007, 5:38
Сообщение #1


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Добро пожаловать в Блюда из мяса - часть 3! hai.gif

Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1
Блюда из мяса - часть 2
Отбивные с ананасами и грибами - от Котенок12
Говядина с зеленью и черносливом в рукаве - от Кобра
Тушеная вкуснятина от Багира
Луковое жаркое - от Stern
Телятина по- индокитайски - от Мыш
Мясо в пиве - от Багира
Свинина с пивом и овощами -от Ва-юр
Телячий шницель с пармезаном - от Мурочка
Мясной хлеб с овощами - от Аленкин
Свинина по-степному - от natusja
Пряные биточки с сыром -от Мурочка
Гуляш - от Багира
Мясо в яичном маринаде -от Ва-юр
Свинина по-киевски - от Кобра
Свиные фрикадельки с бантиками -от Мурочка
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде. -от Ва-юр
Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом - от Kati
Свинина с соком ананаса и газированой водой - от Алена
Мясной хлеб - от Светуня
Мясо в пиве с черным хлебом - от Светуня
Телятина под густым соусом - от iska78
Пряная свинина (за 15 минут) - от Мурочка
Острое жаркое - от Мурочка
Свинина, тушеная под соусом - от Кит
Свинной рулет с овощами - от Кит
Мясные ракетки - от Кит
Телятина с яблоками - от Favola
Блюдо из свинины "Соус" - от Кобра
Слоеный рулет с печеночным паштетом и мясом - от Ленуся
Жаркое с черносливом - от Ленуся
Мясо с черносливом - от Маргоша
Лукошко - от Кобра
Рулеты из телятены с морковью и салом - от Мурочка
Свиные рулетики - от Кобра
Мясо запеченное в луково-сливочном соусе -от Ва-юр
Кебаб на шпажках в соусе из сметаны и аджики с горчицей - от Sea
Мясо с грецким орехом - от Алена
Запеканка "Торопыжка" - от Милая людям
Азу из говядины - от Вуки
Фаршированная свинная вырезка - от Мурочка
Фрикаделевые зразики - от Вуки
Улитки мясные - от Милая
Баранина с гранатом - от Наташа
Простой рецепт из свинины - от Свет`ОК
Великолепный террин(со свениной, курицей и фисташками) - от Мурочка
Баранина - от Милая людям
Мясо по-французски для беззубых - от Nerazumna
"Вулкан" - от Жене4ка
Котлеты с корнишотами - от karo
Маффины картофельно-мясные - от podruga
Мясо с грибами -от Камми
Мясо по-самарски - от Ва -юр
Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой. - от Ва-юр
Конвертики из свинины - от Камми
Запеканка из стейков -от Камми
Рулеты с говядиной - от Totoxa
Котлеты в овощном соусе - от Мыш
Мясо с картофелем в духовке - от Свет`ОК
Мясо тушеное с черносливом - от Алена
Рулет из грудинки со шпинатом и картошкой - от Алена
Мясной рулет в тесте - от Милая людям
Котлетки в вафлях - от podruga
Зур Бэлиш - от Олюка
Свинина с тыквой - от Лёлюшка
Тушеная говядина с крыжовником - от Лёлюшка
Запеканка с баклажанами под соусом бешамель - от Людмилы
Отбивные из говядины под сырной шапочкой - от
Рулетики из говядины с клюквой - от Лёлюшка
Свиные хрящики с манго и сливовым соусом - от Светуня
Мешочки с сюрпризом -от igelnase
Бифштекс в кленовом сиропе -от Мурочка
Жаркое -от igelnase
Буритто -от Кобра
Кармашки из рубленного мяса с пикантной начинкой - от Мурочка
Свинина с сыром и беконом - от Мурочка
Жаркое из фарша со сладким перцем - от милая людям
Рулеты с овощами - от Мурочка
Баранина по-итальянски - от Мурочка
Фатта (египетская кухня) - от Nagma
Фрикадельки с савойской капустой - от Мурочка
Кофта с картофелем с томатным соусом - от Nagma
Мясной фарш с картофелем(со сладким перцем и брынзой) - от Мурочка
Солянка мясная по-грузински - от Nagma
Рулетики в подливе - от Nagma
Свиные рулетики с мясным фаршем - от Людмила
Сырный омлет с мясным фаршем - от Nagma
Рис с овощами и мясным фаршем - от Nagma
"Поросята" в шубке - от Sea
Свинина запеченная с картофелем и луком - от вуки
Мясо по-венгерски - от Тати
Баранина тушеная в пиве -от Лучика
Котлеты по-осетински с яйцом -от Вуки
Рис с мясным фаршем по-индийски -от Stern
Эскалопы в вине+спаггети с грибами по-итальянски -от Мурочка
Говядина тушеная с черносливом - от Sea
Пикантное мясо с яблоками -от Милая людям
Котлеты в шпинатно-грибном соусе -от Nagma
Мясо с белой фасолью и рисом (Египетская кухня) -от Nagma
Говядина тушеная в красном вине - от Мурочка
Телятина пикантная - от Nagma
Отбивные - от Мурочка
Свинина с грейфруктом и ананасом - от Наташенька
Мясной фарш с бобами - от Nagma
Мясо в кисло-сладком соусе - от Sea
Мясо по- китайски - от podruga
Говядина с баклажанами- от Nagma
Мясо тушенное с томатами - от Наташа
Пастуший пирог с моцареллой - от Мурочка
Овощи с фрикадельками в нежном молочно-лимонном соусе - от Мурочка
Мясные рулетики - от GALCHEJA
Маклюбе от Stern

_________________________________________________________________
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 8 9 10 11 12 > »   
Начать новую тему
Ответов (135 - 149)
Ludmila
сообщение 3.12.2007, 19:35
Сообщение #136


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(ва-юр @ 1.12.2007, 12:44) *
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде.

Сын снова помог показать приготовление блюда по-шагово.laugh.gif

Ва-юрчик какая вкуснятина..... rolleyes.gif
А сынишка у тебя просто золотце растет..... wub.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 3.12.2007, 23:51
Сообщение #137


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Людочка, спасибо тебе большое!! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 4.12.2007, 10:13
Сообщение #138


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif ААААААААААААААААБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!! ВА-ЮРЧИК!!!!!!!!!!! ВСЕ замечательно у тебя ВСЕГДА!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 5.12.2007, 0:17
Сообщение #139


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Спасибо, Светуничка, спасибо, дорогая!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ладушка
сообщение 5.12.2007, 22:59
Сообщение #140


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 57
Регистрация: 21.11.2007
Из: Москва
Пользователь №: 5,327



Цитата(ва-юр @ 2.12.2007, 2:44) *
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде.


Ну аппетитно, какое-то слюноистечение biggrin.gif . Спасибо за такой простой и замечательный рецепт, обязательно приготовлю. Мяско люблю очень.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 5.12.2007, 23:06
Сообщение #141


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Ладушка @ 5.12.2007, 22:59) *
Ну аппетитно, какое-то слюноистечение biggrin.gif . Спасибо за такой простой и замечательный рецепт, обязательно приготовлю. Мяско люблю очень.

Спасибо, Ладушка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 8.12.2007, 12:25
Сообщение #142


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Цитата(ва-юр @ 22.11.2007, 0:06) *
Мясо в яичном маринаде.


КЛАСС!!!! мясо я так не делала, а вот рыбу почти так-же готовлю практически всегда (если жарю)
( изобрела велосипед) - для економии времени - чем каждый кусок в яйцо, потом в муку, я оставляю в яичке на пару часиков, потом в муку и вуаля - вкуснятина готова rolleyes.gif
Цитата(Кобра @ 23.11.2007, 9:50) *
Свинина по - киевски (придумала сама) biggrin.gif

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)

ой как же вкусно ты придумала!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!

Цитата(Мурочка @ 28.11.2007, 21:16) *
Свиные фрикадельки с бантиками

обалденно!!!!!!! tongue.gif

Цитата(ва-юр @ 2.12.2007, 1:44) *
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде.

ммммм.... как я такого хочууууу..... мммм......
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 9.12.2007, 3:11
Сообщение #143


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Хотела сделать ребрышки от Ва-юрочки в апельсиновом соусе, но забыла купить сок....И так родилось это блюдо:

Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом.
  • Свинные ребра 1600 кг
  • 4 ст.л меда
  • 2 ст.л. раст.масла
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 3 крупные зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • 300мл мясного бульона(можно из кубика)
  • 4 ст.л. сметаны
Ребра у меня были одним куском, я их разрезала на кусочки по 3-4 ребра в каждом и замариновала на часов в моем любимом маринаде: мед смешать с рас. маслом, соевым соусом, продавленным чесночком и перцем(соль не ложить!)Уложила их на противень и запекла около 30 мин при 200*С, перевернув один раз, что бы получился аппетитный румянец.Можно конечно и обжарить на сковороде, так будет быстрее, но у меня куски получились большие, и мне было удобнее все сделать на противне.Затем сметану смешать с горячим бульоном и залить ребрышки.Закрыть противеть фольгой и запекать около получаса.Фольгу открыть, температуру уменьшить до 180*С и запекать еще с полчаса, перевернув один раз.Когда ребра готовы соус слить в сковородку и загустить мукой или панировочными сухарями.

Мяско получилось очень ароматное и мягкое.Соусом можно полить и гарнир, очень вкусно.
Приятного аппетита! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 9.12.2007, 5:48
Сообщение #144


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Kati @ 9.12.2007, 2:11) *
Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом.


С ума сойти,как вкусно!!! wacko.gif slunki.gif slunki.gif slunki.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrin
сообщение 9.12.2007, 5:56
Сообщение #145


Прелестная островитянка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,940
Регистрация: 7.6.2007
Пользователь №: 4,631



Катюш,очень вкусно,спасибо за рецепт.На голодный желудок читать и смотреть нельзя slunki.gif slunki.gif slunki.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 9.12.2007, 5:59
Сообщение #146


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Штернушка, Катринчик, спасибо, дорогие мои! newyear3.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 9.12.2007, 9:02
Сообщение #147


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Ох и вкуснотееееееееееееееееееееееееньки!!!! Катюша, очень угодила!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
anna02
сообщение 9.12.2007, 13:39
Сообщение #148


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 18
Регистрация: 20.11.2007
Из: Питер
Пользователь №: 5,325



Сделала я мяско в яичном маринаде. Мама долго смотрела критично, что это я задумала.
Замариновала три бооооооольших куска, вечером пожарила, картошечку отварила. Жду мужа. Муж пришел поздно, я сына укладывала, выхожу. Гляжу на сковородку, а она пустая,я на мужа, ты что все съел? Ага, говорит, вкуууууусно! laugh.gif
Как в него влезло до сих пор поражаюсь. huh.gif
ва-юр, еще раз, отличный рецепт! food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 9.12.2007, 14:33
Сообщение #149


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Катюша, какие ребрышки!!!!!!! ООООООООООООООООООООО!!!!!! ААААААААААААААААААААА!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 9.12.2007, 19:21
Сообщение #150


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Светуничка, Настюша, спасибо, дорогие!Очень рада, что вам понравился рецептик! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 8 9 10 11 12 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.5.2024, 6:36