Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах Опции

[учитель]

[b]Салат с креветками, крабовыми палочками, сыром и руколой

КАКОЙ ВКУСНЫЙ САЛАТИК! СПАСИБО!И ФОТОГРАФИИ КАК ВСЕГДА ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!!!!

ТАНЬКО! СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! И ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШ УЮТНЫЙ ДОМ!

[Лёлюшка]

Салат с креветками, крабовыми палочками, сыром и руколой

Какой салатик, должно быть, вкуснющий! Спасибо за рецепт, Nagma !

привет))Почитала вас - понравилось..
Вот вам салатик - все элементарно и безумно просто..

Привет, ТанькО. Спасибо за рецептик.



Салат "Рыжик".

Источник - журнал "Люблю готовить" за прошлый год. Спасибо автору, Надежде Дубровиной за вкусный салатик. Фото мое (увы, другого нет).



Понадобится:
1 упаковка крабовых палочек;
1 большая луковица;
1 морковь;
400 г отварных грибов (шампиньоны или белые);
растительное или сливочное масло для жарки;
зелень, соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь вместе обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать, затем обжарить на сливочном масле до полной готовности.
Крабовые палочки, лук, морковь, грибы соединить, посолить и перемешать.
Салат поперчить по вкусу, заправить майонезом и вновь хорошо перемешать. Салат готов.

Я все делала в двойной норме (т.к. для гостей), зелень не добавляла и не перчила. Майонеза добавила всего пару ложек, потому что салатик уже жирненький из-за обжаренных на масле продуктов. Шампиньоны обжаривала тоже на растительном масле.
Салат очень вкусный. Все кто поробовал - попросили рецепт.

Угощайтесь, пожалуйста!

[мамиска]

ОБОЖАЮ САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ С СОЕВЫМ СОУСОМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.

[Алена]

Салат "Рыжик".

Очень аппетитный салатик,спасибо за рецептик.

[Юлевна-Царевна]

Данный рецепт почерпнула из журнала, попробовала - понравился и прижился.

Огурчики в меду

Понадобится:
Огурцы 2 шт (крупные)
Укроп 3 ст.л
Мед 1 ст.л.
Вода 50 мл
Уксус 1-2 ст.л.
Соль
Способ приготовления:
Огурцы порезать как нравится кружками или каждый на 4 части. Положить в дуршлаг и посыпать солью. Дать постоять минут 20-30, периодически встряхивая дуршлаг. Затем выложить в емкость.
Приготовить соус 1 ст.л. меда, 1-2 ст.л. уксуса 9%, 50 мл теплой воды, 3 ст.л. мелко нарезанного укропа. Перемешать и залить огурцы. Чем дольше постоит в соусе, тем вкуснее. Можно подавать сразу.
Очень необычно и вкусно.

[Юлевна-Царевна]

Салат "Славный"

Нужно:
Салат "Айсберг"
Сельдерей
Базилик, укроп, петрушка, щавель
Огурцы
Помидоры "Черри"
Тыквенные семечки
Миндаль
Кедровые орехи
Уксус
Сок 0,5 лимона
соевый соус
Оливковое масло
Способ приготовления:
Салат порвать, сельдерей порезать, огурцы порезать полукольцами, помидорки - пополам, зелень - мелко. Все перемешать.
Смешать масло, уксус, соевый соус и сок лимона, поперчить и посолить. Заправить салат и посыпать семечками и орехами.

[Nerazumna]

как там в поговорке... из нечего женщина может сделать прическу, скандал и салат!
вобщем завелись у меня в холодильнике отварные куриные филешки.... на улице жара... ну я и подсела на такой простой салатик:
на 2-х (если жарко и кушать просто салат)

1 отваренная филешка курицы
2 помидора (таких, крупненьких)
1 пучок салата
майонез или йогурт для заправки, солька-перчик, любимая специя, можно зубочек молодого чесночка

вобщем нарвать листья салата, + нарезать кубиками помидорку и курочку, заправить лёгким майонезиком или йогуртом (без фруктового наполнителя)
готовится за 10 минут (если курица уже свареная и остуженная)

[GALCHEJA]

Привет Всем! Долго не решалась внедриться в разговор. Наверное уже СОЗРЕЛА. Очень люблю готовить, а уж как покушать люблю... Хочу поделиться парой рецептов салатов:

Салат "Тоска"
2 отварные куринные филейки нарезать соломкой, 1 большая банка маринов. шампиньонов - нарезать пополам, 1 красный сладкий перец - соломкой, 150-200 г сыра - нарез. кубиками. Все заправить майонезом. Очень вкусно!

Салат "Каприз моряка"
1 кг отварн. креветок, 300 г ветчины - соломкой, 10 отв. яиц - соломкой, 3 свежих огурца - соломкой, 200 г. сыра - кубиками, 1б. конс. кукрузы, 1 б. марин. шампиньонов. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!

[Мурочка]

Салат "Каприз моряка"
1 кг отварн. креветок, 300 г ветчины - соломкой, 10 отв. яиц - соломкой, 3 свежих огурца - соломкой, 200 г. сыра - кубиками, 1б. конс. кукрузы, 1 б. марин. шампиньонов. Заправить майонезом.

Ох и ничего себе количество продуктов!Это на сколько же человек?Свадьбу можно накормить!
Шампиньоны резаные или целиком?Салатик понравился,но я сделаю не в таких пропорциях,а то до Нового года не съедим!
Спасибо!

[GALCHEJA]

[ Ох и ничего себе количество продуктов!Это на сколько же человек?Свадьбу можно накормить!
Шампиньоны резаные или целиком?Салатик понравился,но я сделаю не в таких пропорциях,а то до Нового года не съедим!
Спасибо!/quote][quote name='Мурочка' date='2.7.2009, 9:38' post='162869']

Да продуктов много, просто я делаю этот салат на праздники, когда собирется много народу А шампиньоны надо порезать на 4 части.

[Алена]

вобщем завелись у меня в холодильнике отварные куриные филешки.... на улице жара... ну я и подсела на такой простой салатик:

И я подсела на примерно такой
Только вместо помидор кладу стручковую фасоль.Остальное как и ты,иногда добавляю жареный лук порей.
Теперь попробую с помидорами.

[Я-Самая]

Девочки, принесла вам рецепт такого вот салатика.
Как называется- не знаю, но поделилась им со мной моя подруга Юля, в её честь салат и назван:
итак, салат "Юличка"


салат выкладываем слоями, каждые 2 слоя промазываем майонезом или сметанкой(тогда не забудьте посолить):
1) варёное куриное мясо
2) лук, маринованный в уксусе
3) голландский сыр ( ч/з мелк. тёрку)
4) яичн. белок
5) средне-порезанные помидоры
 По желанию можно украсить зеленью!
 Приятного аппетита!



А вот ещё один салат.
Взяла я его на нашем любимом сайте "Юличкины рецепты" смотри здесь, немного изменив  
Овощной салат с брынзой

А изменила я вот что:
- вместо чеснока добавила немного лука ( в том числе и зелёного)
- заправляла салатик не сметанкой, а подсолнечным маслом
- при подаче на стол украсила листьями салата.

  Салатик оказался очень лёгким и вкусным.
  Всем советую попробовать!  

[podruga]

Какие яркие и аппетитные салатики. Спасибо за рецепты.

[Я-Самая]

Лена!
Спасибо!

[Ludmila]

Анечка, спасибо за рецепты