Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах Опции

[ва-юр]

Салат "Царский"

Так и тянется рука к картинке стащить маслинку, да кусочек рыбки.

[милая людям]

Nerazumna, ва-юр, спасибо, девочки

[Nagma]

Овощное ассорти с тунцом



Ингредиенты:

400 г свежего тунца (филе)
1 лук порей
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. соевого соуса
кунжут
черный тмин
соль
растительное масло

Для овощного ассорти:

2 шт.картофеля
2 шт. свеклы
2 шт. моркови
1 свежий огурец
оливки, маслины
1 помидор
зелень

Соус:

4 ст.л. йогурта
2 ст.л. майонеза
3 дольки чеснока
зелень
соль

Приготовление:

Тунец порезать на маленькие кусочки. Полить кусочки рыбы лимонным соком и оставить на 20-30 мин. Лук порей порезать кольцами.
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло. Положить лук порей, тунец. Обжарить в течении 5-7 минут. Добавить соевый соус, кунжут и черный тмин. Посолить по вкусу.

Свеклу, морковь и картофель отварить и натереть на крупной терке. Огурец мелко порезать. Оливки (маслины) порезать кружочками. Помидор разрезать на 4 части. (лучше взять маленькие помидоры либо черри).

Для салата приготовить соус: смешать йогурт с майонезом, продавить чеснок через чеснокодавилку, зелень мелко порезать. Посолить и перемешать.

Собрать салат: на большую тарелку в центр выложить тунец. По кругу выложить овощи. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!

[Stern]

Овощное ассорти с тунцом

Деликатес!!!

[Nagma]

Stern, спасибо

[Мурочка]

Немного напоминает салат"Девятка".

[ва-юр]

Овощное ассорти с тунцом

Какие краски! Салатик получается сытный. Вполне может заменить ужин. Я не имею ввиду, конечно, мужчин.

[Nagma]

Мурочка, а что за салат такой "Девятка", дай ссылочку, плиз

[Nagma]

Какие краски! Салатик получается сытный. Вполне может заменить ужин. Я не имею ввиду, конечно, мужчин.

Спасибо!
И главное каждый кушает то, что ему больше нравиться

[Natalie]

Нагма, твои фотки с каждым разом становятся вкуснее и вкуснее! Клааас!

[Nagma]

Нагма, твои фотки с каждым разом становятся вкуснее и вкуснее! Клааас!

Natalie, спасибо Очень приятно.

[Nagma]

Салат с тыквой и креветками



Ингредиенты:

200 г тыквы
200 г креветок
150 г зеленого горошка
100 г цветной капусты
1-2 цукини
зеленый лук
2 зубчика чеснока
150 мл сливок
2 ст.л. лимонного сока
специи- орегано, мускатный орех, паприка
кунжут
маслины для украшения
оливковое масло
соль по вкусу

(У меня все овощи были свежие. Для этого салата лучше использовать либо свежие либо свежезамороженные овощи, а не консервированные)

Приготовление:

Тыкву, цукини порезать кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия. Горошек очистить (у меня был свежий горох).
Разогреть оливковое масло в глубокой скоророде, добавить специи. Через несколько секунд добавить креветки. Обжарить их в течении 5 минут. Добавить лимонный сок. Затем добавить овощи - тыкву, горошек, цветную капусту. Обжарить в течении 10 минут.
Добавить продавленный через чеснокодавилку чеснок, сливки.Посолить. Перемешать.
Тушить еще минут 5.
Салат остудить. Посыпать порезанным зеленым луком, кунжутом и маслинами.

Приятного аппетита!

[Настюня]

приветик всем,хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата,значит грамм 200 твердого сыра порезать кубиками,крабовые палочки(240гр)тоже кубиками,маслины,желательно без косточек,(удобней резать будет)режем кольцами,сухарики(желательно с беконом),банка кукурузы,немного лимонного сока и заправляем все майонезом!!!!!!!!!!!ААА забыла еще пару зубчиков чеснока!!!Всем очень нравиться,пробуйте!!!!

[светуня]

Рецептов салатов у нас МНОЖЕСТВО!!!! И все, конечно -вкуснючие-привкуснючие. Сейчас я хочу показать просто, как к Новому году приготовила три салата на одной основе. Все получились разными по вкусу. Да и возни мало было.



Основа всех салатов - это разные листья салата. В моем случае были КОРН, РАДИК(ч)ИО, ОБЫЧНЫЙ ЛИСТОВОЙ. Это уже дело вкуса. Все порвала, перемешала и разложила по салатникам. Потом только добавила остальные ингридиенты в каждый отдельно. И соусы разные к каждому приготовила (но у меня они всегда стоят готовые в бутылочках )

С ФРУКТАМИ



Как видите - любые фрукты + креветки. Соус - оливковое масло, мед(чуточку)

С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ОРЕХАМИ



миндаль и виноград. Соус - оливковое масло, немного дробленного перца, чуть соевого соуса

ОВОЩНОЙ



огурцы, черри, редис и красный лук. Соус - оливковое масло, соевый соус, дробленный перец, зернистая горчица и немного клюквенного сиропа.

[Я-Самая]

Светуня! Ты просто умничка!
Салатики у тебя такие Оригинальные, Вкуснющие и ПООООООлезные!
Это здорово!
Для себя взяла на заметку первый салат - так как приглянулся он мне (почему-то) больше двух других. Хотя два другие тоже Супер!