Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах Опции

[Алена]

Девочки, с чем можно сравнить вкус сельдерея ?? Пред история. У нас сельдерей продавать начали совсем не давно (корень сельдерея), на даче как то мы его не растили, поэтому и в пищу особо не употребляли. Сейчас заметила, что во многих рецептах используется корень сельдерея. Хочется по пробовать, но вот хоть с чем его можно с ассоциировать по вкусу, хоть приближенно ?

Я корень сельдерея иногда жарю,как картошку.Вкусно.
А вкус у жаренного сельдерея совсем слабо выражен,немного свежестью отдает и всё.

[Nerazumna]

а мне сырой сельдерей напоминает какой то орех!!!
но вкус очень яркий и специфический,

купите небольшой на пробу!!!(я в пт. покупала мал.корни, где то по 200г. штучка), попробуйте, если не понравится - то и выбросить не жалко будет

[Volxa]

Нужна помощь, кто знает рецепт салата из печенки только не смешанный, а слоями???

[Nagma]

Салат с хумусом и курицей


200 г хумуса (консервированого турецкого гороха)
2 луковицы (красный лук)
3-4 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 сладкий перец
1/2 качана китайской капусты
2 пера зеленого лука
200 г отварного куриного мяса
1 ст.л. салатного уксуса
1 ст.л.лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соль

Нарезать лук полукольцами. Мелко нарезать перец чили, чеснок и куриное мясо.
Нагреть 2 ст.л. оливкового масла в сковороде, добавить чили, чеснок, лук, куриное мясо и готовить на умеренном огне около 5 минут, часто помешивая, чтобы не подгорело.
Переложить в большую миску, добавить уксус перемешать и оставить на 15 минут.
Китайскую капусту, сладкий перец, зеленый лук порезать. Затем все овощи и хумус добавить к луку. Посолить и добавить лимонный сок. Перемешать.

Приятного аппетита!

[irunja]

Салат с хумусом и курицей

Свет, оччень люблю я нут .Попробую себе сделать Весонаблюдательский вариант этого салатика

[Мурочка]

Я ксати сразу тоже о ВН подумала ...Классно подходит салатик...

[Sea]

Салат "Грибная корзиночка"

Мне понравилось, как здесь приготовлен картофель. Обязательно сделаю в виде гарнира!

Салат из грилованного сыра халуми, помидор и баклажанов

салат с сыром и вишней

Хорошие салатики, мы такие лю!

Салат с хумусом и курицей


Приятного аппетита!

Классный легкий салатик

[dobrie_prodykti]

Салат из грибов с луком и горошком
Ингредиенты: На 6 порций:
400 гр маринованных грибов
150 гр репчатого лука
100 гр зеленого консервированного горошка
100 гр майонеза
соль, перец, зелень


Инструкции: Маринованные грибы мелко нарезать.
Репчатый лук нашинковать.
Все смешать добавить горошек, соль, перец, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.

[Sea]

Крабовый салат



200г. консервированных крабов
4 яйца
4 яблока
майонез, соль

Порезать крабов, яйца отварить, яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке. Заправить салат майонезом. Хранить долго нельзя, но он долго и не простоит

Салат из грибов с луком и горошком
Ингредиенты: На 6 порций:
400 гр маринованных грибов «Iska»
150 гр репчатого лука
100 гр зеленого консервированного горошка «Globus»
100 гр майонеза «Слобода»
соль, перец, зелень


Инструкции: Маринованные грибы мелко нарезать.
Репчатый лук нашинковать.
Все смешать добавить горошек, соль, перец, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.

ну вы тут и наследили на форуме со своими добрыми продуктами Вы наверное во все блюда кладете кукурузу, горошек и грибы

[Nagma]

Спасибо, девочки Рада, что мои салатики вам по душе. Буду дальше стараться

[Nagma]

Теплый салат из цукини и бобов

Рецепт взят на www.gastromag.ru

Что нужно:
100 г отварной фасоли
150 г молодого сахарного горошка
1 небольшой цукини
2 небольшие молодые морковки
2 ст. л. растительного масла
щепотка кумина
соль, белый молотый перец
Для заправки:
100 мл кефира 2,5%
1 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. феты
3 ст. л. оливкового масла

Что делать:
Фету размять вилкой, добавить к ней остальные ингредиенты заправки, как следует взбить и оставить на 15 мин. Морковь и цукини крупно нарезать кружками.
Масло разогреть на сковороде, всыпать кумин, прогреть его в течение минуты.
Добавить все овощи и обжарить их при интенсивном помешивании, 5 мин. Приправить, разложить по тарелкам, полить заправкой и немедленно подать.

[Ludmila]

Салат с хумусом и курицей

Записала себе СПА - СИ - БО !!!!

Салат из грибов с луком и горошком

А Вы сами этот салатик делали ?

Крабовый салат

Вы наверное во все блюда кладете кукурузу, горошек и грибы

Обожаю крабовое мясо

Между прочим совершенно напрасно....у нас продукты таких марок не продаются

[Yulka]

а я вот один легкий салатик принесла)))

Коктейль с форелью

изменила я пропорции исходного рецепта, поэтому пишу так, как делала сама...

Итак,
125 гр копченого филе форели без кожи и без косточек естессно...
100 гр замороженного горошка
1/2 маленького салатного сердечка
немного луковых перьев
Йогуртовый дрессинг
1/2 ч л лимонного сока

Разбираем форель на кусочки и сбрызгиваем лимонным соком. В подсоленую воду опускаем в ситечке горошек и держим до готовности... до 5 минут, предварительно НЕ размораживая. Откидываем в отдельную посуду. Нарезаем салат на полосочки.. Раскладываем по небольшим посудинам в следующем порядке:
горошек, салат, дрессинг, форель, горошек, салат, дрессинг, салат, форель , горошек, дрессинг, лук.

Хорошо подавать небольшие кусочки черного хлеба... я их вырезала формами для печенья, смазала сливочным сыром с хреном и присыпала луком...

[ва-юр]

а я вот один легкий салатик принесла)))

Коктейль с форелью

Очень легкий и нежный салатик получился! В розетках смотрится очень празднично.

[Лизаветик]

Коктейль с форелью

вкуснятина