Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах Опции

[Nagma]

Кхиар би забади - огурцы с йогуртом (Египетская кухня)




2-3 свежих огурца
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст.л. натурального йогурта(с мацони очень хорошо)
зелень (петрушка, кинза)
мята свежая
1 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу

Натереть огурцы на мелкой терке, выдавить чеснок, зелень и мяту мелко порезать, добавить сок лимона, посолить. Заправить йогуртом. Перемешать.

[Kati]

Кхиар би забади - огурцы с йогуртом (Египетская кухня)

Вкусненько, и как соус можно подавать

[Nagma]

Kati, такой салатик хорош в жару-очень освежает. А вообще в Египте понятие салат-это овощи и соус. То, что у нас называют салатам, мой муж называет - дополнительной едой . Он говорит все, что ты готовишь - это блюда. А салат должен быть простым.

[Nerazumna]

огурцы с йогуртом - вкуснятина!!!!!! летом в жару самое ОНО!!!!

[Sea]

Кхиар би забади - огурцы с йогуртом (Египетская кухня)

Вкусно

Салат, который я делала на Новый год

Салат с тунцом



Тунец в собственном соку (баночка 175гр.)
2 яйца
2 огурца
1 сладкий перец

Для соуса: сладкая горчица, майонез, лимонный сок, семена горчицы

Для украшения - гранат.

Делаем соус. Не могу написать пропрции, делала на глаз, так, чтобы консистенция не была слишком густой. Оставляем. Слить жидкость из баночки тунца, размять его вилкой и выложить слоем в салатницу. Крупно порубить яйца, выложить на рыбу. Огурцы и перец порезать соломкой, выложить на яйца. Залить соусом, а сверху украсить гранатинками.

[Kati]

Салат, который я делала на Новый год

Какой свеженький и вкусный салатик!

[Nerazumna]

Богинюшка!!!! вкууусно!!!!! я такое лУблУ!!!!!

[Наташа]

[b]Кхиар би забади - огурцы с йогуртом (Египетская кухня)

Вкуснотища какая !!!!!!!!!!!!!!!

Салат, который я делала на Новый год

Салат с тунцом

Как вкусненький и легкий салатик, спасибо Оля!!!!

[Алена]

Просматривала раздел"Салаты" и где-то в старых рецептах нашла салат"сугробы" Автор салата у нас давно на форуме не появляется.Я вроде запомнила имя,а вот сейчас вспомнить не могу. По поиску этот салат не нашла.
Сказать спасибо не знаю кому. Но на всякий случай говорю автору СПАСИБО.

Первый слой-мясо или кура брусочками.(я делала с мясом)
дальше слой майонеза.
второй слой-маринованый лук полукольцами.
третий слой- вареная картошка потертая на крупной терке.
дальше слой майонеза.

Яйца отварить,почистить и разрезать поперек.Вытащить желток и перетереть его с майонезом,чесноком и я положила зелень.Нафаршировать половинки яиц.
И половинками поставить на слой майонеза.
Сверху всё это посыпать большим слоем тертого сыра,натертого на самой мелкой терке.
(я это забыло и сыр натерла на крупной терке )
Получилось вкусно,но не так красиво,если б это было посыпано мелкой крошкой сыра.Настоящие сугробы у меня не получились.
Салат нам понравился буду делать теперь по всем правилам.

Рекомендую

[Nerazumna]

вкууууусноооо!!!!!

[Kati]

Просматривала раздел"Салаты" и где-то в старых рецептах нашла салат"сугробы" Автор салата у нас давно на форуме не появляется.Я вроде запомнила имя,а вот сейчас вспомнить не могу. По поиску этот салат не нашла.
Сказать спасибо не знаю кому. Но на всякий случай говорю автору СПАСИБО.

Вкусный салатик! Надо будет тоже сделать Спасибо, Аленочка! И смотрится действительно как сугробы, очень актуально на новогоднем столе!
А рецептик был не в салатах, а в Новогодней темке, вот тут

[Алена]

Вкусный салатик! Надо будет тоже сделать Спасибо, Аленочка! И смотрится действительно как сугробы, очень актуально на новогоднем столе!
А рецептик был не в салатах, а в Новогодней темке, вот тут

Спасибо Катюша,что нашла салатик .

[Юлевна-Царевна]

На Рождество делала вот такой салатик:
Рукола - 100 г
Яблоко - 1 шт (не крупное )
Мандарин - 2 шт
Помидоры черри - 8-10 шт
Кедровые орехи - 3-4 ст.л.
Заправка (лимон, виноградное масло, бальзамический уксус, перец, соль, зелень рубленная 2 ст.л.)

Руколу - порвать, яблоко очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками, очистить мандарины от пленочек, помидоры черри порезать на 4 части. Все перемешать, добавить орехи и заправку, еще раз перемешать. Вкусно, однако хранится не больше 12 часов.

[Kati]

На Рождество делала вот такой салатик:

Люблю такие салатики, свеженькие и витаминные!

[Юлевна-Царевна]

Девочки, может я плохо смотрела, но я ищу вот такой салат: ингридиенты там куриная печень, баклажан, лук, морковь и что-то еще. Я его ела давным-давно в гостях, увидела похожий в магазине - купила, но не то.

Салат, который я делала на Новый год

Салат с тунцом



Тунец в собственном соку (баночка 175гр.)
2 яйца
2 огурца
1 сладкий перец

Для соуса: сладкая горчица, майонез, лимонный сок, семена горчицы

Для украшения - гранат.

Делаем соус. Не могу написать пропрции, делала на глаз, так, чтобы консистенция не была слишком густой. Оставляем. Слить жидкость из баночки тунца, размять его вилкой и выложить слоем в салатницу. Крупно порубить яйца, выложить на рыбу. Огурцы и перец порезать соломкой, выложить на яйца. Залить соусом, а сверху украсить гранатинками.

Хочу поделиться вариантом этого салата, который нашла на сайте Кулина у Натальи. Делаю часто - объедение.
Ингидиенты:
тунец, огурец, яйцо, лук, виноград

заправка: йогурт, табаско

слои: тунец, лук, замаринованный в уксусе с лимонным соком, яйцо, огурец и сверху залить заправкой. Укоасить половинками виноградин.
Божественно!!!


Спасибо за рецепт! Уащила к себе в блокнот!!!