Остатки сладки., утилизация недоеденого ужина. Опции

[Kati]

Содержание темы:
Мясная запеканка с рисом-от Кати
Творог из скисшего молока-от Ва-юр
Слоеный пирог из блинчиков-от Ва-юр
Кекс на кефире-от Ва-юр
Дряники с начинкой-от Викуши
Кисель из сыворотки-от Ва-юр
Тыквенник-от Ва-юр
Желе из сыворотки-от Ва-юр
Коктейль с земляникой-от Ва-юр
Сырбушка(суп румынской кухни)-от Ва-юр
Суп из яблок на молочной сыворотке-от Ва-юр
Окрошка на сыворотке-от Ва-юр
Пельмени с поджаркой-от Кати
Пирожки с мясом из остатков слоеного теста-от Натали
Салат "Послезастольный"-от Людмилы
Паштет из копченой курицы с паприкой-от Ва-юр
Запеканка из фарша с картофельным пюре-от marina
Пиццы из булочек-от Tanja
Закуска из свинной брюшины-от Людмилы
Десерт из каши-от Светуни
Клюквенный мусс-от Алены
Запеканка из картофельного пюре,котлет и баклажан-от podruga
Запеченый картофель с курицей в сливках-от Алены
Пирог с колбасой и бужениной-от Алены
Запеканка из макарон и котлеты-от АЛЁНКИН
Запеканка и ливерной колбасы и белого хлеба - от Багира
Овощной тарт - от АЛЕНКИН
Колбасно-луковый пирог из творожного теста-от GuNa
Рецепт теста для несладкого тарта - от АЛЕНКИН
Тесто-от GuNa
Рулет из спагетти с фаршем-от Ва-юр
Макароны фаршированные-от Алёны
Зразы-от Махони
Овощной салат с заправкой из сельдерей и перцем-от Алены
Ореховый соус со сливками-от Алены
Вчерашнее мясо в кляре-от Stern
Картофельные ватрушки с мясом -от Ва-юр
Хлебный пудинг с изюмом на десерт-от Алекс
Кабачки фаршированные-от Алены
Овощной суп-пюре с сыром и сухариками-от Stern
Мясной рулет с сыром в беконе-от Kati
Пица овощная с котлетками-от GuNa
Мясной соус для спагетти-от Стаса
Рисовые ежики-от Алена
Пироженки-от Лелишна
Рулет из дрожжевого теста-от Светуни
Брокколи и цветная капуста в ветчинно-сливочном соусе - от Лелишна
Песочное печенье с вареньем-от Алина Павловна
Лазанья-от Алена
Мясо в пальто - от Stern
Спасенные блинчики - от Nerazumna
Картофельная запеканка - от El Caprise
Остатки по-китайски - от Stern
Салат с куриными сердечками - от Sea
Ленивая лазанья - от Лелишна
Салат с карбонатом и сыром - от Вуки
Змеиный соус - от Stern
Салат "Что было"(с сыром и языком) - от Вуки
Один большой зраз - от Nerazumna
ОлБитСы и запеканка из пшеной каши - от Лелишна

_____________________________________________________

Когда я что-то готовлю,то частенько бывает,что не доедаем,а оставшуюся пищу выбрасывать жалко.Мой муж говорит,что я всегда жду гостей. Знаю,что с такой "проблемой" я не одинока на нашем форуме. Так что присоеденяйтесь!Давайте делиться идеями по утилизации остатков.

Я под впечатлением куриной запеканки от Ва-юр тоже приготовила запеканку,с некоторыми изменениями.Ва-юр,большое спасибо за идею!

Итак,у меня оставался мясной рулет с колбасой,я его нарезала и уложила в жароустойчивую форму(смазанную раст.маслом),второй слой из черных китайских грибов(отварила),сверху томатный соус,и последний слой отварной рис с кари и укропом.Сверху еще уложила кусочки сыра.

Блюдо получилось вкусным и сочным!Мужу даже и в голову не пришло,что от доедает остатки рулета.

[GuNa]

Ща пачку своих сигарет сфоткаю и поставлю в рецепт!

[ва-юр]

Я сливочное масло не ем практически,пеку чаще всего на маргарине,а пачку сигарет раз 20 в день в руки беру.

Пеку я тоже на маргарине. А маслице в макароны, картошку, кашку.

[Stern]

Тебе ли не знать,что я и макароны на растительном масле жарю!

[ва-юр]

Тебе ли не знать,что я и макароны на растительном масле жарю!

Фигуру блЮдешь?

[saule]

Стерн
Вот пришла за фоткой, а её тут и нету
Где она? неуж то всю выкурила? А чем тогда мерить будем сыр?

[Stern]

Стерн
Вот пришла за фоткой, а её тут и нету
Где она? неуж то всю выкурила? А чем тогда мерить будем сыр?

Можно ещё спичками мерять.Как две коробки советских спичек!

Фигуру блЮдешь?

Печень жалею.

[ва-юр]

А это я так.... Баловалась! Вечером на ужин наварила пюре побольше с рассчетом на завтра из этого пюре сделать плацинды или имеритинские хачапури. Но завтра стало так лееень.... Ну а пюре не виновАТОЕ, что его наготовили. Пришлось спасать, что бы не пропало. Вот и сделала картофельные ватрушки с мясом.

В пюре вбила сырое яйцо, положила пару ложек муки, перемешала и из этого теста мокрыми руками накатала и раскидала по противню колобочки. Потом донышком стакана, окуная его в муку, сделала в колобочках углубления.



В углубления разложила подготовленный фарш. Фарш посолила, поперчила, добавила мелко рубленный лучок, перемешала и накатала тефтельки положив в серединку тефтелек кубик сыра. Отправила противень в духовку.



Когда ватрушки подрумянились, я противень достала......



и посыпала чуток сверху тертым сыром. Снова отправила все в духовку.



Готово! Достав противень из духовки, дала ватрушкам еще немножко полежать, отдохнуть. А то сразу из духовки картофель будет еще очень мягкий. Потом широкой лопаткой разложила по тарелкам. А те ватрушки, которые остались на противне, когда остыли, можно было уже брать руками, они не разваливались.



Мои остались довольны! Им понравилось.

[Репка]

Ва-юр,снимаю шляпу!!!Я б до такого наверное и не додумалась бы.А ты это в остатки занесла Вкуснятина!!!

[Kati]

А это я так.... Баловалась!
Мои остались довольны! Им понравилось.

Еще бы они остались НЕ довольны! (у тебя хоть раз так было,что бы ты не угодила своим домашним?Не верится мне!)Так здорово придумала!Я бы наверное тоже до такого не додумалась!Класс!

[Stern]

Ва-юрчик,тебя нужно срочно в Красную книгу занести!!!!!Беречь,лелеять и пылинки с тебя сдувать!!!
Такую вкуснятину на ходу выдумала и приготовила!

П.С.У меня точно такие же мерные стаканы. Привезла 2 с собой и трясусь над ними как "Кощей над златом"!!!Привыкла.

[светуня]

Предлагаю замаскировать вчерашние котлеты,ломтики мяса,кусочки птицы в кляр.
Получилось,как всегда,случайно,но оооочень вкусно

Ну и придумала!!! Умничка какая. У меня с остатками проблема - ничего не остается, А ты мастерица. Муж на руках носит???

кусочек твёрдого сыра величиной с полпачки сигарет

Какое хорошее сравнение - сразу, уверена, стало понятно абсолютно всем, какой кусочек сыра должен быть!!!!

А это я так.... Баловалась!

Мои остались довольны! Им понравилось.

Еще бы им не понравилось , мамуля такой вкуснятина приготовила . Я сразу вспомнила про картофельные котлетки, фаршированные мясом - тыщу лет не делала.

[Stern]

[Алена]

Ваюрчик,прямо читаешь мои мысли. Я пересматривала на форуме старые рецепты,нашла твои ватрушки,влюбилась в них,пересняла рецептик и третий день на него любуюсь.
А ты тут как тут с ватрушечками придется делать.Это судьба

[Алекс]

Девочки у вас как всегда очень вкусно..

Я тоже не с пустыми руками пришла в эту темку.У меня в холодильнике оставался французский хлеб выбрасывать было жалко и я сотворила хлебный пудинг с изюмом на десерт.


Фото из альбома Food


Фото из альбома Food

[Pups]

Алекс, и здесь-мням!