Остатки сладки., утилизация недоеденого ужина. Опции

[Kati]

Содержание темы:
Мясная запеканка с рисом-от Кати
Творог из скисшего молока-от Ва-юр
Слоеный пирог из блинчиков-от Ва-юр
Кекс на кефире-от Ва-юр
Дряники с начинкой-от Викуши
Кисель из сыворотки-от Ва-юр
Тыквенник-от Ва-юр
Желе из сыворотки-от Ва-юр
Коктейль с земляникой-от Ва-юр
Сырбушка(суп румынской кухни)-от Ва-юр
Суп из яблок на молочной сыворотке-от Ва-юр
Окрошка на сыворотке-от Ва-юр
Пельмени с поджаркой-от Кати
Пирожки с мясом из остатков слоеного теста-от Натали
Салат "Послезастольный"-от Людмилы
Паштет из копченой курицы с паприкой-от Ва-юр
Запеканка из фарша с картофельным пюре-от marina
Пиццы из булочек-от Tanja
Закуска из свинной брюшины-от Людмилы
Десерт из каши-от Светуни
Клюквенный мусс-от Алены
Запеканка из картофельного пюре,котлет и баклажан-от podruga
Запеченый картофель с курицей в сливках-от Алены
Пирог с колбасой и бужениной-от Алены
Запеканка из макарон и котлеты-от АЛЁНКИН
Запеканка и ливерной колбасы и белого хлеба - от Багира
Овощной тарт - от АЛЕНКИН
Колбасно-луковый пирог из творожного теста-от GuNa
Рецепт теста для несладкого тарта - от АЛЕНКИН
Тесто-от GuNa
Рулет из спагетти с фаршем-от Ва-юр
Макароны фаршированные-от Алёны
Зразы-от Махони
Овощной салат с заправкой из сельдерей и перцем-от Алены
Ореховый соус со сливками-от Алены
Вчерашнее мясо в кляре-от Stern
Картофельные ватрушки с мясом -от Ва-юр
Хлебный пудинг с изюмом на десерт-от Алекс
Кабачки фаршированные-от Алены
Овощной суп-пюре с сыром и сухариками-от Stern
Мясной рулет с сыром в беконе-от Kati
Пица овощная с котлетками-от GuNa
Мясной соус для спагетти-от Стаса
Рисовые ежики-от Алена
Пироженки-от Лелишна
Рулет из дрожжевого теста-от Светуни
Брокколи и цветная капуста в ветчинно-сливочном соусе - от Лелишна
Песочное печенье с вареньем-от Алина Павловна
Лазанья-от Алена
Мясо в пальто - от Stern
Спасенные блинчики - от Nerazumna
Картофельная запеканка - от El Caprise
Остатки по-китайски - от Stern
Салат с куриными сердечками - от Sea
Ленивая лазанья - от Лелишна
Салат с карбонатом и сыром - от Вуки
Змеиный соус - от Stern
Салат "Что было"(с сыром и языком) - от Вуки
Один большой зраз - от Nerazumna
ОлБитСы и запеканка из пшеной каши - от Лелишна

_____________________________________________________

Когда я что-то готовлю,то частенько бывает,что не доедаем,а оставшуюся пищу выбрасывать жалко.Мой муж говорит,что я всегда жду гостей. Знаю,что с такой "проблемой" я не одинока на нашем форуме. Так что присоеденяйтесь!Давайте делиться идеями по утилизации остатков.

Я под впечатлением куриной запеканки от Ва-юр тоже приготовила запеканку,с некоторыми изменениями.Ва-юр,большое спасибо за идею!

Итак,у меня оставался мясной рулет с колбасой,я его нарезала и уложила в жароустойчивую форму(смазанную раст.маслом),второй слой из черных китайских грибов(отварила),сверху томатный соус,и последний слой отварной рис с кари и укропом.Сверху еще уложила кусочки сыра.

Блюдо получилось вкусным и сочным!Мужу даже и в голову не пришло,что от доедает остатки рулета.

[Kati]

Я его вообще хотела сначала соседке для собачки отдать, а потом что то жалко стало...

Ой-ой-ой,можно я вместо соседской собачки?

[Ludmila]

Ой-ой-ой,можно я вместо соседской собачки?

Нет уж, для тебя я чего-нибудь повкуснее сделаю, только свисни, когда в гости соберешься.....

[Kati]

Нет уж, для тебя я чего-нибудь повкуснее сделаю, только свисни, когда в гости соберешься.....

Спасибо,дорогая!Я знала к кому напрашиваться!

[marina]

Я сегодня порылась в холодильнике и нашла варёную курочку оставшуюся от лапши.Взяла её отделила от костей, нарезала кубиками, обжарила с лучком и добавила яблоки нарез. кубиками ещё хорошо пожарила, добавила китайские специи (смешанные) очень вкусно

[Kati]

Мариш,какой блюдо вкусное у тебя получилось!

[ва-юр]

Я сегодня порылась в холодильнике и нашла варёную курочку оставшуюся от лапши.Взяла её отделила от костей, нарезала кубиками, обжарила с лучком и добавила яблоки нарез. кубиками ещё хорошо пожарила, добавила китайские специи (смешанные) очень вкусно

Мариночка, молодец! Поддерживаешь наш девиз - "Продукты не выбрасывать!" Да еще и так вкусно поели.

[Валерия]

Натали, Кати, какое у вас хорошее творчество получилось.

А у меня все просто и все об этом знают, но вдруг кому нибудь пригодится. Осталось больше полбуханки ржаного хлеба и я засунула его в свою палочку- выручалочку морозилку. Через две недели, когда варила кислые щи, хлеб разморозила, поджарила и натерла его чесночком макая в соль и подала к щам. Слопали за "милую душу" и еще мало оказалось.

А это я знаю! У нас месяц жил коллега мужа. Он из Литвы и приготовил нам как-то такие хлебцы. Но я про них совсем забыла, а ведь, действительно, вкуснятина...

[Валерия]

Девочки, у меня расстройство! но не желудка. Вчера настраивалась приготовить "Пикантные гнезда" (по Людмиле). Утром убежала по делам, возвращаюсь, О ужас! Мой муж готовит соус Спагетти из моего фарша и из моих помидоров. Соус был очень вкусным, но "Гнезда" я не смогла сделать. Так как муж готовит всегда в больших количествах, у нас остался прекрасный соус, но завтра опять Спагетти он ести не будет. Что можно сделать, не бегая в магазин?
Дома есть:

Картофель
Лук
Свекла
Морковь
Томат паста

Крупы все, кроме перловки

Молоко
Масло

Сыр

[ва-юр]

Если на вкус моей семьи из перечисленных продуктов я бы сделала картофельную запеканку. Сырая картошка нарезается на кружочки, выкладывается часть в смазанную маслом форму, сверху соус и на соус оставшуюся картошку выложитьв виде черепицы. Да, перед этим картошку посолить, поперчить. Взять немного молока, продавить в него чеснок, если есть сметана, то добавить пару ложек и залить картофель. Поставить в духовку запекаться. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром и дать ему в духовке расплавиться.
А из свеклы салатик:
Вареную свеклу натереть, посолить, смешать с давленным чесноком (2 зубчика) и 2-мя ложками майонеза. При желании можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких орехов.
Сыр потереть и смешать с оставшимся давленным чесноком и майонезом.

[Валерия]

Класс, Ва-юр, так завтра и сделаю, муж свой соус и не узнает. Сами спагетти то я уже кошакам своим сплавила.

[ва-юр]

Класс, Ва-юр, так завтра и сделаю, муж свой соус и не узнает. Сами спагетти то я уже кошакам своим сплавила.

Везет же кошкам!

[Ludmila]

Сами спагетти то я уже кошакам своим сплавила.

[Guest_светуня_*]

А это для любителей каш. Я периодически готовлю разные кашки (рисовую Очень люблю пшенную с тыквой) частенько все до конца не съедается но это и хорошо На следующий день получается десертик - в остатки каши добавляю взбитые яйца хорошенько перемешиваю, в формочки, запекаю, выкладываю и (как правило) поливаю ягодным киселем (ну очень мы его любим).

[Алена]

Светуня.
И прада хороший десертик,быстро и со вкусом. Надо будет попробовать,может и у моих пройдет.

[Guest_светуня_*]

Светуня.
Надо будет попробовать,может и у моих пройдет.

Попробуй, Алена. Мои мужчины даже не поверили, что это было из вчерашней каши!