Тортики - 2, продолжение Опции

[Мурочка]

Девченки,вы просто молодцы!Я на такие не способна!

[светуня]

А вот я интересуюсь:далеко ли вы мэм от меня живете?

Зеленограде, а ВЫ???????????

[светуня]

Девченки,вы просто молодцы!Я на такие не способна!

А ты только попробуй!!!!!!

Софи!!!! Отлично придумано с картинкой!!! Взяла на вооружение!!!

Юлька!!!!!!!!!!! И как же я люблю маскарпоне!!!!!!!! Ммммммммммммммм!!! И твой тортик БАЛДЕШЬ!!!!!!!

[Sofi82]

Мурочка это только на первый взгляд трудно а вообще то это не так
Спасибо всем большое за хорошие отклики-))
И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!!

[Kati]

Обыкновенный чизкейк.

Начинка:

• 500 гр сливочного сыра
• 250 гр творога
• 200 гр сметаны
• 150 гр сахара
• 3 яйца
• ваниль

Тесто я сделала по рецепту <noindex>торта "Новогодний"</noindex> от Стеллочки(спасибо огромное!).Форму необходимо обмотать фольгой несколько раз, дно и борта, что бы в форму не просачивалась вода.
Все продукты должны быть комнатной температуры.Сначало взбиваем(на низкой скорости) сливочный сыр миксером, постепенно добавляя сметану, пока не получится однородныя масса.Затем постепенно вводим творог и яйца по одному, хорошенько все перемешиваем на низкой скорости(взбивать не нужно!!!), добавляем сахар и ваниль.
Тесто выкладываем в форму, дно и бортики.Выложить сливочную массу и пару раз просто стукнуть форму о стол.Не нужно утрамбовывать начинку!Форму ставим еще в одну форму бОльшую по размеру.В бОльшую форму наливаем кипяток(примерно до половины формы) и ставим в разогретую до 325*F(160*С) духовку.Выпекать около часа.Начинка в середине должна слегка подрагивать, казаться непропеченой.В этот момент выключаем духовку и оставляем чизкейк полностью остыть в духовке.После полного остывания я торт ставлю в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, не доставая из формы.Когда торт полность застыл можно заняться украшательством и/или поеданием
Приятного аппетита!

[Nerazumna]

Ой, Катюшенька!!!! я первя на такой вкуснючий тортик успела!!!!! и разом смела полловину
ай да хозяюшка, ай да молодец!!!!! ВКУУУУУУСНО

[Sea]

Катюш, вкусный тортик спасибо!

[Наташа]

Кать, чизкейк здоровский !!!!!!!!! И так элегантно оформлен, ничего лишнего, красота!!!!!!!!!!!!!

[podruga]

ВКУСНЕНЬКО

[Kati]

Нинуля, Оленька, Натуля, Леночка, спасибо, девочки!Без лишней скромности скажу, что тортик действительно вкусный получился!

И так элегантно оформлен, ничего лишнего, красота!!!!!!!!!!!!!

А мне что-то не совсем украшательство мое понравилось....Но для домашнего празднецтва(как было у нас) думаю сойдет У меня что-то последнее время куда-то пропало творческое настроение...

[Sofi82]

Всем привет и с новым годом
Вот такой у нас тортик был на Эновый Год
Это называется Мышкина дача в лесу-)))

[АЛЁНКИН]

Обыкновенный чизкейк.

Судя по разрезу - чизкейк что надо! Умничка!

[Kati]

Всем привет и с новым годом
Вот такой у нас тортик был на Эновый Год
Это называется Мышкина дача в лесу-)))

Очень красивый тортик!

Судя по разрезу - чизкейк что надо! Умничка!

Благодаря его вкусу - размер такой и должен быть!Уж больно быстро съедается!

[piratka]

У меня кроме восхищения всеми УДИВИТЕЛЬНЫМИ И ПОТРЯСАЮЩИМИ тортами, как всегда глупый вопрос (что с меня, с блондинки, взять):
1. в чем разница между творогом и сливочным сыром
2. что такое сливочный сыр вообще, и в каком виде он продается?

спасибо заранее

[Kati]

1. в чем разница между творогом и сливочным сыром
2. что такое сливочный сыр вообще, и в каком виде он продается?

Разница между творогом и сл. сыром большая.Вкус вообще не похож.Сливочный сыр при комнатной температуре по консистенции больше похож на крем.
Вот нашла картинки в инете, как выглядит сливочный сыр.





А вообще он так и называется Сливочный сыр.В Киеве обязательно должен быть.