Тортики - 2, продолжение Опции

[Милая]

Ален, ну если за 4 минуты смели, значит было восхитительно! Умничка, отличный тортик!

[Sea]

Алена, наконец-то! Что вкусно - это видно

[Katrin]

Алена,умничка,я бы тоже не отказалась от кусочка тортика

[Мурочка]

Харооооооший такой тортик Ален!

[Kati]

Алена, ну какой же смачненький кусочек!

[Лорик]

ВАУ !!! АЛЁНА, КАКОЙ ТОРТИК !!!
Всё , сил больше нет смотреть , уже иду за рецептиком !

[Алена]

Девочки спасибо.!
Все пеките и несите спасибку Стерночки !!!Тортик того стоит !

[ва-юр]

Внешний вид и качество фоток не соответствует содержанию ТОРТА!!!! Просто это был пробный вариант(я особо не украшала) а сьелся до последней крошки в течении 4минут.
это в форме

Вкусно, вкусно! Видно по фотке! Такой разрезик аппетитный!

[светуня]

тортик очень вкусный, но внешне он не красив, у тебя такой красивый. я его выпекала 1.5 часа, все время проверяла лучинкой, и она все равно была мокрая, тесто очень поджарилось, рассыпчатое, я его когда доставала середина торта "тряслась" как желе(( и я его сразу вынесла на балкон, утром он у меня осел!! Стеллочка, в любом случае, ОГРОМНОЕ СПАСИБО, моей семье очень понравилось, а я в свою очеред буду учиться его сделасть красивым внешне!!

Яночка!!! Я готовила этот тортик как у Стеллочки. Но изменила под свою духовку выпечку. ВСЕГДА вначале накрываю изделие фольгой. Так стоит 20-40 мин. , в зависимости, что пеку. Потом снимаю и уменьшаю огонь. Стеллочкин тортик - подобие кейка. Его надо смотреть по трясучке. Потрясла- если колышется только середка - готов. Выключила, но не вкоем разе не вытаскиваешь. он там должен оставаться минут 15-30 еще, а лучше ночь. Вот тогда он и дойдет. Я в этот раз передержала буквально 5 минут, и он у меня чуть треснул. Но вкус остался - потрясающий. Я потом спасибки отнесу, вместе с фоткой, сейчас некогда.

Если у Алёны не получится,я этого не переживу!

У меня получился!!!! Не переживай!!!!!!!!!!!!!

[Кобра]

Яночка!!! Я готовила этот тортик как у Стеллочки. Но изменила под свою духовку выпечку. ВСЕГДА вначале накрываю изделие фольгой. Так стоит 20-40 мин. , в зависимости, что пеку. Потом снимаю и уменьшаю огонь. Стеллочкин тортик - подобие кейка. Его надо смотреть по трясучке. Потрясла- если колышется только середка - готов. Выключила, но не вкоем разе не вытаскиваешь. он там должен оставаться минут 15-30 еще, а лучше ночь. Вот тогда он и дойдет. Я в этот раз передержала буквально 5 минут, и он у меня чуть треснул. Но вкус остался - потрясающий. Я потом спасибки отнесу, вместе с фоткой, сейчас некогда.

Светунь, давай теперь по-подробней, этот тортик запал мне в душу!! Итак, тортик ставишь в духовку, накрывая фольгой минут на 20-40 при температуре , к примеру 180 градусов, затем убираешь фольгу, уменьшаешь огонь и печешь до того момента когда будет трястись только серединка и оставить на 15-30 минут, или на ночь. Правильно я поняла??

[светуня]

Алена!!!!!!!!!!!! Твой приказа выполнен!!! Стою по стойке смирно с тарелкой в руке!!! Вот!!!

Яночка!!!!!!!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ постараюсь поподробнее тебе объяснить. Начнем с того, что у меня маленькая печка, как у Юльки нашей ( может ты видела). Там мах темп. 270 С. Вот на всю ее включаю, ставлю накрыв тортик (да и вообще все). Кочегарит она (ттт) хорошо у меня, поэтому я очень долго не держу при такой высокой температуре. Если ты делаешь в обыкновенной духовке, то ,я бы, держала дольше. Потому, как на полный разогрев у нее уходит очень много времени (у меня же три минуты в среднем - это я для сравнения). В твоей бы подержала 30-40 минут при высокой температуре. Затем (не знаю как она у тебя жарит) переключить на среднюю. Стеллочка на 180 переключила, у меня ж средняя 200.Вообщем, это уже дело твоей печки. Но главное, когда снимаешь фольгу - НИЛЬЗЯ уже открывать духовку. Ты и так знаешь, что он еще не готов. Примерно через минут 30 я б потрясла форму. Не тыкала я тортик. Трясла. Вот , когда будет колыхаться, как ты написала, как желе только серединка диаметром примерно10-13см( смотря какая форма). ВСЕ!!!! Выключай печку и не трогай ничего. Путь постоит хотя бы 20-30 мин. Настоящий КЕЙК пекут с вечера, чтоб именно в духовке остывал и еще он должен выстояться. Не знаю почему. У меня не успевал выстаиваться. Этого уж к вечеру не осталось. Слопали все. ЯН!!! Ты не переживай очень, это только кажется, что сложно. Может кому покажется смешно, но Абсолютно все я готовлю еще и по запаху. Как начнет вкусно пахнуть - ориентируйся, это значит дело идет к завершению . У этого тортика, сначало запахло приготовленным тестом песочным, а потом уже пошел аромат творожной начинки. ПОНЯТНО????? Если, что, спрашивай.

[Stern]

Дорогая наша Светуня!Спасибо тебе и за то,что испекла прекрасный тортик,и за подробные объяснения!
Мне легче 5 тортиков испечь,чем один раз так вразумительно объяснить!

[Алена]

Алена!!!!!!!!!!!! Твой приказа выполнен!!! Стою по стойке смирно с тарелкой в руке!!! Вот!!!

СВЕТУНЯ!!!!...КАКАЯ ТЫ УМНИЦА!!!! А какой кусочек у тебя красивенный !!!!
А как обьяснила !!! ВОЛШЕБНИЦА!!!!

[Sea]

Ура!!!! Еще одно испытание прошло успешно!!!! Светуня - молодец, красиво получилось!! Я буду стараться испечь тортик в ближайшее время!

[Милая]

Светунечка!!!! Какая ты умничка!!!!! Как все объяснила, а какой пирог красивый!!!!!!Волшебница!