 Тортики - 2, продолжение |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 23.11.2007, 11:52
Сообщение
#521
|
|
 Наша Ивушка  Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322   |
милая, ПОЗДРАВЛЯЮ СУПРУГА С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! И с такой замечательной женой!!!!
 Счастья вам.Тортики твои просто прелесть!!!
|
 |
 
|
|
23.11.2007, 12:54
Сообщение
#522
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Алена @ 23.11.2007, 12:52)  милая, ПОЗДРАВЛЯЮ СУПРУГА С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! И с такой замечательной женой!!!! Счастья вам.Тортики твои просто прелесть!!!Аленочка, спасибо большое! И за поздравления и за комплимент мне  . Я застеснялась прям
|
|
|
|
|
25.11.2007, 23:18
Сообщение
#523
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Девочки, только что закончила тортик."Панчо по-особому"
У нас завтра небольшая датка, вот я и старалась   Покрытия и розочки из сахарной мастики. Ажурные штучки из белого шоколада Как делала: Испекла бисквит на противень тонкий. Вырезала дно для тортика, остальное порезала кубиками. Пластиковую мисочку проложила полителеновой пленкой и стала выкладывать кубики бисквита, обмакнув их в сметану с сахаром. Прослаивала орехами, изюмом и немного карамельным топпингом. Сверху положила вырезанный кружок, положила пленку и поставила пресс. У меня сотейник с водой. Через два часа вынула, перевернула и украсила! |
|
|
|
|
25.11.2007, 23:25
Сообщение
#524
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Милая @ 25.11.2007, 23:18) Девочки, только что закончила тортик."Панчо по-особому" У нас завтра небольшая датка, вот я и старалась У меня только одно слово! УМНИЧКА!!!  |
|
|
|
|
25.11.2007, 23:26
Сообщение
#525
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Спасибо, Ваюрушка!!!! Мне очень приятна твоя похвала!
|
|
|
|
|
26.11.2007, 2:20
Сообщение
#526
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Милая @ 25.11.2007, 17:18) Девочки, только что закончила тортик."Панчо по-особому" Ох, какой тортик вкуснючий!  Жду разрез!
|
|
|
|
|
26.11.2007, 2:32
Сообщение
#527
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата(Милая @ 25.11.2007, 23:18) Девочки, только что закончила тортик."Панчо по-особому" У нас завтра небольшая датка, вот я и старалась Милая,тортик на славу получился! МОЛОДЕЦ! |
|
|
|
|
26.11.2007, 3:48
Сообщение
#528
|
|
 Наша Радуга Группа: Форумчанин Сообщений: 654 Регистрация: 1.10.2006 Из: $$$$$$ Пользователь №: 573 |
Милая тортик очень красивенький.Жду разрезика
 Я вчера пекла быстрый яблочный тортик с крошкой.Получился очень нежный и легкий тортик 2 чашки муки 0,5 чашки сахара 125 г сл.масла 1 ч.л. пекарского порошка 150 г рикотты или сухого творога 100 г сметаны 2 крупных яйца 3 крупных яблока 0,25 чашки сахара ванильный экстракт Просеять муку с пекарским порошком, размешать с сахаром. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и перетереть пальцами, пока не получится крошка. В рикотту(желательно слить заранее жидкость) добавить сметану, сахар, ваниль и яйца, размешать. Яблоки очистить от кожицы , нарезать небольшими кубикми Смешать с рикоттой. Выстелить пекарской бумагой разъёмную форму 23см, бортики смазать маслом. Выложить на дно 2/3 крошки, на неё - яблочную массу, разровнять и засыпать оставшейся крошкой. Выпекать 40-50 минут при 200С.  Фото из альбома Foodnetwork разрезик  Фото из альбома Foodnetwork |
|
|
|
|
26.11.2007, 5:53
Сообщение
#529
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Катюша, Катринчик, Алекс, спасибо, девочки!!!!! Я уже стольо комплиментов собрала, а муж его и не видел еще даже
Алекс, какая вкуснятина!!!! Я на фотки сидела, облизывалась
|
|
|
|
 26.11.2007, 20:58
Сообщение
#530
|
|
 Новичок Группа: Посетители Сообщений: 5 Регистрация: 24.11.2007 Из: Dreams Пользователь №: 5,347 |
А я вот такой тортик сегодня испекла для любимого человека:
 Правда телефоном сфоткала в последний момент. И в первый раз делала мастику!!! (сердечки, их правда, плохо видно, сделаны из нее) А вот, розочка не получилась...  В смысле, получилась, но уродливая до безобразия.  И вообще, мне кажется, я переборщила с украшением... Хотя, никто не жаловался. ))
|
|
|
|
|
26.11.2007, 21:46
Сообщение
#531
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Как жаль, что фото нечеткие!!!! Но по-моему очень красиво!
|
|
|
|
 26.11.2007, 23:06
Сообщение
#532
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 5 Регистрация: 24.11.2007 Из: Dreams Пользователь №: 5,347 |
Цитата(Милая @ 26.11.2007, 22:46) Как жаль, что фото нечеткие!!!! Но по-моему очень красиво! Спасибо! Саша умял почти половину и улыбался как идиот, пока я посуду домывала. Основа - быстрый бисквит (с куккинга, но я добавляла корицу и ваниль), крем - абрикосовая глазурь (для пропитки нижнего коржа) и на глазурь масляную лимонную помадку. Сверху сливочный крем сделала, но вместо молока взяла йогурт (забыла купить молоко). Мастика из маршмеллоу меня добила... Вряд ли у меня появится желание делать ее снова. Сегодня еще сподвиглась сделать украшения из шоколада на тортик. Взяла молочный шоколад... Итог: на блюдце лежит малоаппетитная масса, напоминающая пасту для завтраков. Ах, да, сверху тортик посыпала измельченными бразильскими орешками и кешью. |
|
|
|
|
26.11.2007, 23:37
Сообщение
#533
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Алекс @ 26.11.2007, 3:48) Я вчера пекла быстрый яблочный тортик с крошкой.Получился очень нежный и легкий тортик. Какой вкусный! Я с творогом такой делаю. Цитата(Zeluka @ 26.11.2007, 20:58) А я вот такой тортик сегодня испекла для любимого человека: И в первый раз делала мастику!!! (сердечки, их правда, плохо видно, сделаны из нее) Первый раз....!?  Ну ты и умничка! Тогда у тебя талант. Тебе нужно продолжать это дело. Будут и розочки получаться и все остальное. |
|
|
|
|
27.11.2007, 1:10
Сообщение
#534
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Обожаю эту темку!Сплошные шедевры!
|
|
|
|
|
27.11.2007, 4:03
Сообщение
#535
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Zeluka @ 26.11.2007, 14:58) А я вот такой тортик сегодня испекла для любимого человека: Какая приятность молодому человеку !Очень хороший тортик!И украшения красивые !Для первого раза просто замечетельно!
|
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.8.2025, 23:00 |