 Тортики - 2, продолжение |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 28.6.2007, 13:27
Сообщение
#161
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Настёна,ждём отчёта!!!
 На первый взгляд на "Наполеон" это не очень смахивает,но должно быть вкусно!  Sea,торт супер!!! Совершенно очаровательные хрюньки в шоколадной грязючке!!! |
 |
 
|
|
28.6.2007, 13:49
Сообщение
#162
|
|
 Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 228 Регистрация: 11.2.2007 Из: Муром Пользователь №: 3,567 |
Sea, какие замечательные хрюшки!!! Так и просятся в рот!
Katrin, Штерн, а пиво в "Наполеоне" сильно чувствуется? И какое лучше брать? |
|
|
|
|
28.6.2007, 13:53
Сообщение
#163
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
keul,даю тебе гарантию,что пиво СОВСЕМ не чувствуется!Бери любое,сорт не имеет значения.
|
|
|
|
|
28.6.2007, 14:27
Сообщение
#164
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 228 Регистрация: 11.2.2007 Из: Муром Пользователь №: 3,567 |
Спасибо, как нибудь может и сподвигну себя на сей подвиг!
|
|
|
|
|
28.6.2007, 14:42
Сообщение
#165
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(keul @ 28.6.2007, 14:49) [snapback]92022[/snapback] Sea, какие замечательные хрюшки!!! Так и просятся в рот! Katrin, Штерн, а пиво в "Наполеоне" сильно чувствуется? И какое лучше брать? А мне кажется темное крепкое пиво чувствуется немного, я стараюсь светлое брать до 5 оборотов
|
|
|
|
|
28.6.2007, 14:57
Сообщение
#166
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 228 Регистрация: 11.2.2007 Из: Муром Пользователь №: 3,567 |
Цитата(GuNa @ 28.6.2007, 16:42) [snapback]92040[/snapback] А мне кажется темное крепкое пиво чувствуется немного, я стараюсь светлое брать до 5 оборотов А по мне крепкое пиво - это уже не пиво. А темное пиво почему-то не пьется, я его пробовала пару раз, но даже вкуса не отложилось. |
|
|
|
|
28.6.2007, 15:05
Сообщение
#167
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(keul @ 28.6.2007, 15:56) [snapback]92043[/snapback] А по мне крепкое пиво - это уже не пиво. А темное пиво почему-то не пьется, я его пробовала пару раз, но даже вкуса не отложилось. Я вообще пью только 0-ку оно светлое, а другое мне не вкусное |
|
|
|
|
28.6.2007, 17:41
Сообщение
#168
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Sea @ 28.6.2007, 3:09) [snapback]91993[/snapback] Хочу показать свое творение Недавно моему сынишке было 8 лет и я сделала такой тортик. Задумку с хрюшами увидела давно в дебрях интернета. Не судите сторого - обтягивала мастикой из маршмелоу впервые. Очень симпатичные тортик!Хрушек сама делала?А рецепт торта?  Если только тортик показать хочешь(без рецепта),то лучше это делать в Украшение тортов
|
|
|
|
 28.6.2007, 20:48
Сообщение
#169
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
Цитата(Sea @ 28.6.2007, 11:09) [snapback]91993[/snapback]  Хочу показать свое творение Недавно моему сынишке было 8 лет и я сделала такой тортик. Задумку с хрюшами увидела давно в дебрях интернета. Не судите сторого - обтягивала мастикой из маршмелоу впервые. КАКОЙ СИМПАТИЧНЫЙ ТОРТИК!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
29.6.2007, 9:41
Сообщение
#170
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Спасибо всем за похвалу
Kati, хрюш сделала сама заранее из сахарной мастики. Рецепт мастики 500г. сахарной пудры (пудру возможно придется добавить) 100г. сухого молока 50г. крахмала 2 яичных белка Замесить тесто консистенции пластилина. А дальше лепить фигурки. Внутри тортик из шоколадных коржей и прослоен взбитыми сливками с клубникой. Тесто 6 яиц (взбить) 180г. сахара 50г. слив. масла (растопить и остудить) 150г. муки 50г. какао 50г. крахмала 1 ч.л. разрыхлителя Смешать ингридиенты и испечь корж, который потом следует разрезать на 2 части. Крем 5г. желатина (желательно мелкого) 500г. жирных сливок 2 ст.л. сахара Клубника Желатин залить небольшим кол-вом воды (чтобы поверхность была покрыта) и дать размокнуть 5 мин. Дальше распустить желатин, помешивая на небольшом огне. Ягоды помыть и дать обсохнуть им. Холодные сливки взбить с сахаром и в конце влить небольшими порциями желатин. На нижний корж выложить ягоды клубники (разрезанные пополам) и выложить крем. Верх торта смазать абрикосовым джемом (можно любым другим). Приготовить салфеточку из маршмелоу: зефирюшки разогреть в микроволновой печи, смешать с сахарной пудрой и раскатать. |
|
|
|
|
29.6.2007, 9:49
Сообщение
#171
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(Sea @ 29.6.2007, 11:41) [snapback]92167[/snapback] Спасибо всем за похвалу Kati, хрюш сделала сама заранее из сахарной мастики. Рецепт мастики 
|
|
|
|
|
29.6.2007, 12:24
Сообщение
#172
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(Ирэн @ 29.6.2007, 9:48) [snapback]92169[/snapback] Ирэн, спасибо за аплодисменты
|
|
|
|
|
29.6.2007, 18:41
Сообщение
#173
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Sea @ 29.6.2007, 2:41) [snapback]92167[/snapback] Kati, хрюш сделала сама заранее из сахарной мастики. Внутри тортик из шоколадных коржей и прослоен взбитыми сливками с клубникой. Молодец!Замечательные хрюшки получились! И тортик очень вкусненький!
|
|
|
|
|
30.6.2007, 13:17
Сообщение
#174
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Sea, тортик получился замечательно красивый!
|
|
|
|
|
30.6.2007, 19:31
Сообщение
#175
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 48 Регистрация: 21.6.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,679 |
есть тут любители конфеток "Рафаело"?
тогда я к Вам с рецептом тортика: Торт "Рафаелло" Для теста: 2,5 ст муки, 1/2 ст холодного молока, 1 яйцо, 1ст л углекислого амония, 1ст л горячего молока, 1 ст сахара, 2ст л сливочного масла или маргарина Для крема: 400 мл молока, 1/2 ст сахара, 2ст л крахмала, 300 гр сливочного масла, 1ст л коньяка (рома), 1 пак ванильного сахара, 1 пак кокосовой стружки, лимонная кислота на кончике ножа. Смешать муку, холодное молоко, яйцо, добавить амоний, погашеный горячим молоком, сахар и растопленое масло или маргарин. Раскатать 5-6 коржей, испечь, смазать кремом. Приготовление крема: молоко скипятить с сахаром, влить разведенный в небольшом количестве молока крахмал и заварить. Остудить, добавить размягченное масло, сбить. Добавить немного лимонной кислоты, коньяк, ванильный сахар и кокосовую стружку. Все тчательно перемешать. Приятного аппетита!!!!!!!!! 
|
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.8.2025, 12:21 |