Наши блюда ВН - угощайтесь - 2, заходите на нашу кухню Опции

[irunja]

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ЯБЛОК

зерновые - 1 п, белки - 4,6 п, жиры - 2,4 п
на одну порцию соответственно: зерновые 0,5 п, белки - 2,3 п, жиры - 1,2 п

кЛАССНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА! мЕРСИ!!!
нАДО ВОТ ТОЛЬКО ПОДУМАТЬ В ЧЁМ ЕЁ ИСПЕЧЬ( ой ) и сахарок коричн у меня есть ,,,,,

[Ludmila]

КЛАССНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА! МЕРСИ!!!
НАДО ВОТ ТОЛЬКО ПОДУМАТЬ В ЧЁМ ЕЁ ИСПЕЧЬ( ой ) и сахарок коричн у меня есть ,,,,,

Да не за что
Коричневый сахар не принципиально, просто он ароматнее

А формочки на пару порций есть в Максиме, была на них скидка, стоили 1,99

[Tata]

Как и обещала, принесла Вам рецепт морковного масла. Делаю уже не первый раз, очень понравилось - нежное и в то же время пикантное. Очень хорошо на завтрак или поздний ужин с кофейком.....
Я делала пол-порции и съела все за два дня...

Не поняла где рецептик, подскажите. Я очень люблю морковь

[Ludmila]

Не поняла где рецептик, подскажите. Я очень люблю морковь

Не знаю куда ты смотрела, но явно не на ту страницу. Масло морковное ВОТ ЗДЕСЬ

А ЗДЕСЬ содержание со ссылками на рецепты

[Diana Ru]

Не знаю куда ты смотрела, но явно не на ту страницу. Масло морковное ВОТ ЗДЕСЬ

А ЗДЕСЬ содержание со ссылками на рецепты

А я делала масло морковное! И пекла лепешку по Людмилиному рецепту! Объедение ! Вся семья хвалила. Очень вкусно и делать не сложно.

[Ludmila]

А я делала масло морковное! И пекла лепешку по Людмилиному рецепту! Объедение ! Вся семья хвалила. Очень вкусно и делать не сложно.

[Ludmila]

Минестроне

Нет единого рецепта этого супа.. Поэтому точных пропорций ингридиентову меня нет, но тут они и необязательны. Делайте свой вариант, а уменя получился вот такой итальяно - ..... в прочем неважно, главное, что супчик получился вкусным и сытным. Как приятно есть вот такой аромантый суп в промозглую, дождливую погоду





Вот, что вошло у меня в состав супа:

овощной бульон
лук
корень сельдерея
паприка
цуккини
соль, перец чили, черный перец, чеснок
масло оливковое
консервированная фасоль
вареная паста ( у меня спиральки)
тимьян

Чеснок и кубиками нарезанный лук, обжариваем в оливковом масле.
Добавляем кубиками порезанный корень сельдерея и перец чили, продолжаем обжаривать.
В самом конце добавляем томатную пасту или кетчуп, обжариваем несколько минут и заливаем все овощным бульоном.
Добавляем цуккини, кипятим пять минут и прибавляем фасоль, приправы, специи (по вашему вкусу). Суп должен быть густой.
Даем быстро закипеть и снимаем с огня.

Уже в тарелку добавляем зелень и варенную пасту.
Можно приготовить песто и добавить в тарелку. Ну и конечно пармезан или другой сыр сверху посыпать Но у меня все очень экономно , без лишних пунктов.
Можно брать не консервированную и сухую фасоль, тогда ее сначала варим в овощном бульоне, так бульон будет еще вкуснее.

В супе считаем:
У меня на 5 порций
оливковое масло 3 ч л = 3 п/ж
кетчуп 2 ст л = 1 п/з
фасоль (115,6/0,8) 250 гр = 5 п/з

на одну порцию:
паста спиральки вареная на одну порцию 50 гр = 0,8 п/з
масло = 0,6 п/ж
фасоль 50 гр = 1 п/з
кетчуп = 0,4/з

ВСЕГО на одну порцию
зерновые = 2,2 п
жиры = 0,6 п

[Ludmila]

Очень вкусные и малокаллорийные сардельки. Вкуса тыквы не чувствуется совершенно.

Тыквенно-куриные сардельки

рецепт от Vladushka с форума kukig.net
Привожу дословно оригинальный рецепт автора с моими замечаниями в скобках.

Исполнение и фото мои.



350 г филе куриной грудки
300 г мякоти тыквы
соль и черный свежемолотый перец по вкусу
( я добавила 1 зубчик чеснока)
пищевая пленка

Филе и тыкву нарезать кусочками и поместить в чашу блендера. Вернее, сначала лучше тыкву, чуть прокрутить, а потом уже филе добавить и перекручивать вместе до более-менее однородного состояния (я прокрутила на мясорубке).
Добавить по вкусу соль и перец. Что касается специй, то я ничего больше не стала класть, т.к. не хотела перебить тыквенный вкус. А если есть желание, можно поэкспериментировать со специями (я добавила чеснок)
На столе расстелить пищевую пленку. Брать влажными руками фарш, формировать что-то вроде котлеток и хорошенько отбивать их в руках. Затем выложить фарш на пленку и оформить в виде колбаски. Не обязательно сразу же формировать идеальную форму, да и не факт, что получится. Плотно закатать колбаску в пленку в несколько слоев, края завернуть наподобие конфетки и завязать узелки. В общем-то, в процессе закручивания фарш сам примет более удлинненую форму, нужно только аккуратно этому помочь (я фарш не отбивала, просто брала мокрыми руками, формировала колбаску и завернула в пленку)
Ну и остается лишь отварить сардельки в кипятке в течение 10 минут.

Лучше сначала попробовать эти сардельки любителям тыквы, т.к. вкус сладковатый, и те, кто не любит тыкву, могут закапризничать.
Все-таки, в этих сарделька тыква чувствуется ( с чесноком вкуса тыквы не чувствуется совсем, получились сочные и вкусные сардельки)

У меня было 340 гр куриного филе. готовых сарделек получилось 4 штуки, каждая по 1,4 п/б

К сарделькам у меня Морковно-картофельное пюре

[ворта]

Хорошенькая такая соделька и пунктов не много.
Беру на заметку.

[Diana Ru]

Людмила, спасибо за рецепт.
У меня вопрос: а как эти сардельки отваривать? Заморозить и потом отделить от пленки и варить или сварить прямо в пленке? Я до этого в пленке никогда не варила .

[Ludmila]

Людмила, спасибо за рецепт.
У меня вопрос: а как эти сардельки отваривать? Заморозить и потом отделить от пленки и варить или сварить прямо в пленке? Я до этого в пленке никогда не варила .

ВОТ ЗДЕСЬ  посмотри, если непонятно, спрашивай

Не нужно, чтобы пленка совсем остыла, тогда трудно будет вытаскивать содержимое, как только рулеты будут теплые, чтобы пальцы не обжагало, так и снимай осторожненько пленку.

[Tata]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИКИ. Людмила, а морковно-картофельное пюре тоже сладковатое получилось? Мне к моей диете подходят рецепты, только вот сладковатое всё надоело, солёное и кислое нельзя. Замучилась уже не знаю что приготовить. Посоветуй

[Ludmila]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИКИ. Людмила, а морковно-картофельное пюре тоже сладковатое получилось? Мне к моей диете подходят рецепты, только вот сладковатое всё надоело, солёное и кислое нельзя. Замучилась уже не знаю что приготовить. Посоветуй

Наташ, масло из моркови, конечно оно немного имеет сладковаты вкус.
Тебе же нельзя ни соленое, ни кислое...

Посмотрю конечно, может что найдется на твой вкус

[Tata]

Наташ, масло из моркови, конечно оно немного имеет сладковаты вкус.
Тебе же нельзя ни соленое, ни кислое...

Посмотрю конечно, может что найдется на твой вкус

Люда я не про масло, про пюре спросила . А масло я рецептик записала, позже сделаю.У меня все рецепты тыквы - это десерты, морковь-салаты (с творогом,со свежей капустой) вот я и спросила.

[Ludmila]

Люда я не про масло, про пюре спросила

Извини, что то я проглядела пюре не сладкое, мне очень нравится В этот раз немного жидковато сделала
Наташа, а суп - пюре из тыквы ты не пробовала делать ? Такая вкуснотень, я тебе скажу....