Наши блюда ВН - угощайтесь - 2, заходите на нашу кухню Опции

[Мурочка]

Людмилочка,вот мой злополучный блинчик!
http://www.julirezept.net/forum/index.php?...ost&p=10984

[BeMyBaby]

я очень сильно люблю баклажаны, цукини, кабачка

особенно запечёные, с сыром ( но сыра-то особенно много нельзя )

Вкусный перечень, я такие тоже люблю, и перчики еще...Я тут нашла еще один интересный сыр для таких случаев - греческий халуми, облегченный вариант... Можно запекать, грилить, порезав мелкими кубиками и положив сверху - на овощи просто так или фаршированные кус-кусом/или еще- не знаю как на русский перевести - по-английски - болгарская пшеница, что-то вроде крупного пшена...Я их предварительно в бульоне немножко отвариваю...

[Ludmila]

Людмилочка,вот мой злополучный блинчик!
http://www.julirezept.net/forum/index.php?...ost&p=10984

Мурочка, я исправила вес, но ложек столовых нужно 3 штуки...

[Мурочка]

Мурочка, я исправила вес, но ложек столовых нужно 3 штуки...

Я же только через весы свои готовлю, даже ничего не екнуло.Еще подумала,что ГУСТОВАТО...толстый такой блинок...хорошоооо Неделю кайфовала..потом что-то меня как кольнуло...

[Ludmila]

Я же только через весы свои готовлю, даже ничего не екнуло.Еще подумала,что ГУСТОВАТО...толстый такой блинок...хорошоооо Неделю кайфовала..потом что-то меня как кольнуло...

ПРОСТИ МЕНЯ.....
ЗАТО БЛИНОВ НАЕЛАСЬ

[Мурочка]

Нееее,не наелась! Еще буду!Только уже осторожненько!

[вуки]

Запеканка из гречки с курой.
32пункта всё блюдо, я делила на 8порций, соответственно 1порция -4пункта.
(если я не правильно посчитала - поправьте меня)
рецепт Ольги К. (say7.infо) переделанный мной немного для ВН, его можно варьировать под себя...

1стакан гречки сырой (200г)это 10ст.л. - 10п.
филе курицы 320г сырой (примерно280г варёной это 3шт.)- 6п.
морковь 2средние -0п.
репчатый лук + 1ч.л. раст.масла - 1п.
сметана 6ст.л. 20% - 6п.
сыр эдамер 60гр.- 5п.
2яйца -2п.
Гречку отварить. Тем временем притушить нарезанный репчатый лук, морковь(в оригинале грибы), вареное куриное мясо. Залить сметаной 2ст.л., посолить, поперчить. Потушить несколько минут. Половину готовой гречневой каши выложить в форму, посыпать тертым сыром.
Поверх выложить слой смеси лука и курицы, посыпать тертым сыром. Покрыть оставшейся кашей. Смешать 2 яйца с 4мя ст.л. сметаны,(в оригинале 1стакан) и залить этой смесью запеканку. (в оригинале сверху посыпать тертым сыром). Выпекать в духовке до подрумянивания.
я когда не сидела на вн, тоже часто готовила это блюдо всей моей семье оно очень нравится - это очень вкусно!!!
к запеканке дополнительно были запеч. овощи с 1ч.л. раст. масла и специями.

[Ludmila]

Попробовала и я морковное масло от Людмилы.
Спасибо, Людмила!

На здоровье очень рада, что понравилось.
Девочки у меня столько новых рецептиков, но готовить, а тем более фотографировать совсем нет времени

[вуки]

Котлетки из сельдерея с сыром.
8 котлет - 16п.
1шт.- 2п. (1,5б + 0,25з +0,25ж)
рецепт опять же Ольги.К. (с форума сей7.инфо) огомное спасибо, Ольга, за рецепт!!!
Понравится всем кто любит сельдерей!!!
Я черешковый сельдерей никогда раньше не ела, решила попробовать и хочу вам сказать была приятно удивлена, мне эти котлетки очень понравились, советую попробовать и вам!

250 граммов очищенного корневого сельдерея (0п) и 120 граммов сыра(8п) натереть на терке. Смешать 2(4п) яйца с 2(1п) столовыми ложками панировочных сухарей и 2(1п) столовыми ложками муки. Добавить в смесь мелко нарезанную зелень,(я брала лук зелёный) любимые приправы. Я добавила имбирь, мускатный орех и душицу. Немного соли (учитывать соленость сыра ) и перца. Смесь вылить в сельдерей и сыр. Тщательно перемешать. Мокрыми руками сформовать котлеты. Обжарить с одной стороны до румяной корочки,с 2ч.л. раст.масла(2п) перевернуть, обжарить. Закрыть крышкой и держать на маленьком огне 5-7 минут. У меня получилось 8 котлет.(у Ольги рецепт в 2раза больше).
Мне больше понравились котлетки в горячем виде... Угощайтесь тем что осталось))

[вуки]

Гуляшик из говядинки.
на всё блюдо 14п. (12б + 2з) если на 4порции, то 3,5п.(3б+0,5з), а там решать вам сколько порций...
530гр говядины - 12п(б)
смесь "магги" для гуляша - 2п(з) +350мл воды
шампиньоны -0п
лук репч. 0п
огурцы маринов. -0п
чеснок -0п
Тушить до готовности. примерно 1,5ч.
вместо магги можно добавить муку и том.пасту

[Лисёнок]

Привет! Вчера пробовала готовить Курицу в капусте получилось просто обьеденье) спасибо за рецепт)

[Галюсик]

Здравствуйте, все!

Я надеюсь, что пишу в нужном месте.

Во-первых приготовила вчера куриное филе в пищевой пленке по Людмилиному рецепту и хочу сказать ей большой спасибо. Внутрь я положила чернослив. Правда в конце пленка чуть развернулась и попало немного воды, но все равно она была очень мягкой.
А еще сделала рыбу в банке так же как предлагали курицу. Тоже супер. Может кому пригодится.

Галя.

[Natalie]

Мой обед 8,1 п


свинная отбивная 150 г 3,5 п
сыр ементальский 13 г 1,6 п
яблоко 4 дольки
масло 1,0
кускус 4ст.л 2,0
помидор с зеленью, перцем илимонным соком
чай травянной

отбивную отбиваем. Солим перчим, на неё укладываем яблоки нарезанные колечком.п осыпаем сыром и отправляем в разогретую до 200С духовку.
Я ещё вокруг отбиных накидала кабачков порезанных кружочками.
готовится это дело 25-30 минут. до золотистого цвета сыра.

кускус заливаем кипятком. Добавляем соли. даём ему набухнуть и распариться.

помидорки режем, солим, перчим, добавляем зелень и поливаем лимонным соком 1/4 лимончика

[Ludmila]

Мой обед

Замечательный обедик получился.
У нас здесь кускус не очень популярен, я несколько раз порывалась его купить, но так и не решилась

[Natalie]

Замечательный обедик получился.
У нас здесь кускус не очень популярен, я несколько раз порывалась его купить, но так и не решилась

Людмила , купи. Он вкуснючий и полезный.
тут он популярен за счёт арабских народов живущих в Германии.
я его люблю и просто с сладким йогуртом перемешать и кушать как кашку..