IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

36 страниц V  « < 9 10 11 12 13 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Наши блюда ВН - угощайтесь - 2, заходите на нашу кухню
Ludmila
сообщение 9.11.2008, 19:08
Сообщение #151


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(igelnase @ 8.11.2008, 9:44) *
один из моих обедиков...


Вкусно, сытно и много..... laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BeMyBaby
сообщение 9.11.2008, 22:04
Сообщение #152


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 112
Регистрация: 14.9.2008
Из: Midlands, UK * Питер, РФ
Пользователь №: 6,248



Цитата(Людмила @ 25.4.2007, 16:46) *
САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"
Всего - 3 пункта

Листья салата
Помидоры
Огурцы
Паприка
Репчатый лук (лучше синий)
Оливки черные 2 шт. (10 гр) - 1 п/жир

Заправка:
1 ч л специй для салата "Санта Мария"
1 ч л сахар - 0 п
1 ч л соли
3 ст л лимонного сока
1 ст л холдной воды
2 ст л 40% сыра Фета (30 гр) - 2 п/белок

Все овощи порезать крупными кускамиЮ осторожно перемешать, полить заправкой и посыпать зеленью - базилик, петрушка (у меня сегодня не было)


Мой любимый салат smile.gif




Сегодня делала на ужин - очень хорощо пошло, ням-ням, спасибо за рецептик! Правда, вместо оливок добавила к лимонному соку тапенад из тех-же черных оливок и еще на пол-пункта артешоков из масла. и "Санта-Марии" не было под руокй - взяла соль-перец+приправу из лимона-зел. оливок
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 10.11.2008, 13:56
Сообщение #153


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(BeMyBaby @ 9.11.2008, 9:04) *
Правда, вместо оливок добавила к лимонному соку тапенад из тех-же черных оливок

Это маринад наверное ?

Хорошая идея, спасибо rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BeMyBaby
сообщение 11.11.2008, 10:29
Сообщение #154


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 112
Регистрация: 14.9.2008
Из: Midlands, UK * Питер, РФ
Пользователь №: 6,248



Цитата(Людмила @ 10.11.2008, 12:56) *
Это маринад наверное ?

Хорошая идея, спасибо rolleyes.gif

Тапенад - это типа паштета-пасты из оливок , иногда еще с анчоусам/каперсами/фигами делают, но мой был на 90 процентов оливки + ол. масло+соль-специи. Их в маленьких баночках продают- можно просто на тост намазывать - но я не любитель, а в салат - очень даже.
Сегодня попробую мясо по-бургундски забацать, только кол-во жира уменьшу -если получится - напишу как делала.
А вчера опробовала твою-же заправочку для салата с йогуртом (я добавляла тимьяно-петрушку) - очень славненько, спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BeMyBaby
сообщение 11.11.2008, 16:48
Сообщение #155


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 112
Регистрация: 14.9.2008
Из: Midlands, UK * Питер, РФ
Пользователь №: 6,248



Мясо по-бургундски (на 2-3 порции) -11п/рецепт

250 г нежирной говядины для тушения (филе) 6п
150 г красного вина (бургундское или божоле - в рецепте. я брала то, что было) 3п
1-2 луковицы
1 пучок пряных трав (лавровый лист, тимьян, петрушка), можно использовать букет гарньи или провансальские травы
2 чл ом 2п
1 морковь, нарезать кубиками
соль
перец
0,25 чл муки
120 г шампиньонов
чеснок 1 долька (я не брала)

Мясо нарезать на порционные куски, замариновать с нарезанным кольцами луком. чесноком. травами, вином - убрать на ночь в холодильник
Мясо-лук откинуть на сито (маринад собрать в мисочку), обжарить вместе с мороковь на сковороде с антиприграным покрытием , пока мясо не покроется коричневой корочкой посыпать солью,перцем,мукой - пожарить еще пару минут, переложить в кастрюлю, залить маринадом, довести до кипения и тушить 2,5 часа на медленном огне, под крышкой
В последние 20 минут добавить очищенные шампиньоны.

Я подавала с молодой картошкой и мускатной тыквой, отваренными на пару и листьями салата-помидорками-редисом.
Очень ноябрьское блюдо, согревает....



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
igelnase
сообщение 11.11.2008, 23:00
Сообщение #156


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 246
Регистрация: 7.5.2007
Из: Альпы
Пользователь №: 4,525



Цитата(Людмила @ 9.11.2008, 18:08) *
Вкусно, сытно и много..... laugh.gif



конечно много с моими-то 24-мя пунктами... cool.gif biggrin.gif

вот еще несколько обедиков...

курица тушеная с одной картошечкой и овощами на 3 пункта...
салатик из капусты с морковкой с приправой для корейской морковки... (без масла..)





рыбка - лакс (вроде это лосось, 88 ккал/100 г, 0,7 %жира /100 г)... диетическая рыбка... 150 гр... запеченная в духовке с помидоркой и базиликом, соль, перец, конечно же...
на гарнир рис...
салатик из свеклы с яблоком, приправленный солью и 1 ст. л. 10% сметаны...




и сегодняшний обед...

картошечка...
селедочка и тушеная капустка...

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ворта
сообщение 14.11.2008, 13:00
Сообщение #157


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 711
Регистрация: 7.5.2008
Из: Tampere
Пользователь №: 5,955



Ой как селедки захотелось food.gif food1.gif
Здесь такой не найти. sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 14.11.2008, 14:21
Сообщение #158


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




igelnase хорошие обеды. rolleyes.gif
У меня сегодня на обед тоже была тушеная капустка.....люблю я ее rolleyes.gif laugh.gif


Цитата(ворта @ 14.11.2008, 0:00) *
Здесь такой не найти. sad.gif


Разве у Вас нет еще русских магазинов ? ohmy.gif
Мне кажется они сейчас и в Африке есть laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ворта
сообщение 15.11.2008, 10:39
Сообщение #159


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 711
Регистрация: 7.5.2008
Из: Tampere
Пользователь №: 5,955



Цитата(Людмила @ 14.11.2008, 14:21) *
Разве у Вас нет еще русских магазинов ? ohmy.gif

Да же не знаю.возможно .что и есть ,Мы же не в столице живем.В Хельсинки .думаю .точно есть.Там много русских.
У нас раньше эстонский магазин был,но теперь его убрали .А вот там можно было купить и сметану, и селедку, и пельмени ,и сырочки глазированные .очень я их люблю и очень по ним скучаю. food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ANFIZA
сообщение 9.12.2008, 14:06
Сообщение #160


Гуру ВН
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,590
Регистрация: 16.5.2006
Из: RIGA LATVIA
Пользователь №: 105



Привет честной компании!!!! biggrin.gif
А что это все ваши обедики Та-а-а-ак подозрительно блещуть, прям можно подумать, что маслом мазаны... laugh.gif
Шучу я...соскучилась...
А ,говорят, что ВН уходит из прибалтики... Все теперь свои автономные фирмы будут создавать...аля ВН...И правильно пашут-пашут, а денежки перечислять надо WW...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 9.12.2008, 14:14
Сообщение #161


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата(ANFIZA @ 9.12.2008, 12:06) *
Привет честной компании!!!! biggrin.gif
А что это все ваши обедики Та-а-а-ак подозрительно блещуть, прям можно подумать, что маслом мазаны... laugh.gif
Шучу я...соскучилась...
А ,говорят, что ВН уходит из прибалтики... Все теперь свои автономные фирмы будут создавать...аля ВН...И правильно пашут-пашут, а денежки перечислять надо WW...


Ура...Анфиска появилась biggrin.gif !!!! Шуток принесла laugh.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
irunja
сообщение 9.12.2008, 14:26
Сообщение #162


Дюймовочка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,359
Регистрация: 19.1.2007
Пользователь №: 2,796



Ой ,и правда обедики здесь аппетитные и БООЛЬШИЕ ,как мне нра laugh.gif



Анфис ПРИВЕТ ТЕ !!!!

ой как ты меня огорчила на счёт ВС в Прибалтике ,может в Болталках расскажешь???

Ир

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 9.12.2008, 15:05
Сообщение #163


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(ANFIZA @ 9.12.2008, 1:06) *
Привет честной компании!!!! biggrin.gif
А что это все ваши обедики Та-а-а-ак подозрительно блещуть, прям можно подумать, что маслом мазаны... laugh.gif
Шучу я...соскучилась...
А ,говорят, что ВН уходит из прибалтики... Все теперь свои автономные фирмы будут создавать...аля ВН...И правильно пашут-пашут, а денежки перечислять надо WW...

ohmy.gif кто к нам пришел....... rolleyes.gif только сегодня тебя вспоминала laugh.gif

Про ВН слышала и читала на их сайте..... не будет этой, будет новая система laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nagma
сообщение 22.12.2008, 1:40
Сообщение #164


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 312
Регистрация: 22.12.2008
Из: Египет
Пользователь №: 7,420



Вот девочки вам рецептики легких салатиков wink.gif

Зеленый витаминный салат



1 стебель зеленого лука
2 стебля сельдерея
1 морковь
1 огурец
пучок кресс-салата
зелень петрушки, укропа, кинзы
сок 1 лимона
кефир или обезжиренный йогурт 3 ст.л.

Морковь и огурец натереть на крупной терке. Зелень, лук, сельдерей порезать. Выложить в тарелку, полить соком 1 лимона и заправить кефиром или йогуртом. Перемешать.

Салат "Лето в веснушках"



3 крупные моркови
1/2 стакана изюма
1 апельсин
3 ст. ложки измельченных грецких орехов
2 ст. ложки меда
1 яблоко

Морковь потереть на крупной терке. Апельсин и яблоко порезать кубиками. Все смешать, добавить грецкие орехи и заранее распаренный изюм. Мед растопить на водяной бане и полить сверху салат, украсить зернами граната . Очень красивый, вкусный и полезный салат.

Салат морковно-банановый



200 г моркови, 2 банана, 3 ст. ложки нежирного йогурта, 1 ст. ложка лимона, чайная ложка меда, щепотка корицы. Морковь натереть на терке и выложить ровным слоем на блюдо. Бананы нарезать мелкими ломтиками и выложить вторым слоем. Сверху залить соусом, приготовленным из сметаны, лимона, меда и корицы. Дать настояться. Перемешать салат. Выложить в чашечки и украсить корицей.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
irunja
сообщение 22.12.2008, 8:15
Сообщение #165


Дюймовочка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,359
Регистрация: 19.1.2007
Пользователь №: 2,796



Nagma. суперские салатики !!!!! Сюда и коктелики принести можно bup.gif

ИР smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

36 страниц V  « < 9 10 11 12 13 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 15.10.2018, 14:24