Тофу, рецепты с тофу Опции

[Лиза]

Купили с мужем тофу. Часто едим его в китайском ресторане, очень нравиться.
Может кто знает и поделится рецептом с тофу. Буду всем очень благодарна.

[Ludmila]

Лиза у нас Алекс знаток тофу, наверное она тебе можеь дать рецептики интересные.
А в ВН теме есть ее рецепт супа с тофу

[Лиза]

Лиза у нас Алекс знаток тофу, наверное она тебе можеь дать рецептики интересные.
А в ВН теме есть ее рецепт супа с тофу

спасибо!

[Алекс]

Лиза Людочка права я люблю тофу.Какое именно тофу вы купили .Попробуй тофу пожарить с овощами в сковороде-вок.Очень вкусно .

Если есть желание могу сбросить несколько ВН рецептов с тофу

[Лиза]

Какое именно тофу вы купили .

какой тофу купила честно не знаю. Кубик белого цвета, в жидкости.

Если есть желание могу сбросить несколько ВН рецептов с тофу

буду очень благодарна.

[Алекс]

Лиза лови

Кстати можно делать коктели с тофу на завтрак.


Людочка можешь перенести в ВН топик.


Суп грибной с тофу.
4 порции-1 пункт
1 литр обежзиренного куринного бульон
1 корень джинджер
125 гр грибов
250 гр тофу порезанного 1см на 1 см кубики
1 ст л зеленого лука
1 сл т кинзы для украшения.

Тофу бургер
4 порции-5 пунктов
250 гр моркови тертой
зеленый лук
2 средних зубка чеснока
250 гр тофу хорошо высушенной и порезанной мелкими кубиками
1 чашка хлебных крошек
0.25 чашки териаки соуса
2 белка
соль и перец по вкусу
4 средних обезжиренных булочки для бургеров.

Пицца с тофу
Для рецепта Вам потребуются:
- тесто для пиццы - 100г
- тофу - 250г
- грибы - 7 шт.
- маслины без косточек - 1 банка
- тертый сыр - 1/2 стакана
- кетчуп - 1 стакан

[Лиза]

Spasibo!

[salta]

первый раз слышу слово тофу.что это такое?

первый раз слышу слово тофу.что это такое?

[Ludmila]

Людочка можешь перенести в ВН топик.

Перенесла в ВН

первый раз слышу слово тофу.что это такое?

первый раз слышу слово тофу.что это такое?

Тофу получается путём свёртывания (створаживания) белка соевого молока при нагревании или фильтровании. После этого тофу часто прессуется. Конечный продукт имеет белый цвет.

В целом, производство тофу напоминает процесс получения сыра из молока. Иногда тофу называют «соевым сыром».

Пресованный тофу поступает в продажу в герметических упаковках, наполненных водой (так же, как некоторые виды сыров).

[АЛЁНКИН]

Тофу бывает мягкое (нежное очень), средней консистенции и твердое. Твердое тофу можно и на гриле сделать, а потом положить на него ломтики овощей. С мягким получается очень вкусный омлет. Ну а с тофу средней консистенции может приготовить уйму блюд: и супы, и стир-фраи, и салаты... Выбирай на вкус.

[Stern]

Я очень люблю тофу,замаринованный в воде с соевым соусом.И для бутербродов вкусно и в салаты чудесно идёт.
Вообще тофу с соевым соусом прекрасное сочетание.
Я тёрла тофу на мелкой тёрке,добавляла по вкусу соевый соус,оставляла на некоторое время мариноваться,а потом прибавила чеснок и майонез и накачала этим "кремом" оболочки от заварных пирожных.Очень вкусно было.

[Nerazumna]

А можно еще обжаривать в сухариках со специями..( я на тефлоновой сковородке делала, на простой не получалось).. по вкусу получается что то вроде омлета на молоке.... правда несколько пресновато, но , если сверху каждый кусочек потом намазать майонезиком с чесночком и присыпать зеленью....мммм.... вкусно... а если еще помидоркм кусочек..... скорей бы лето!