 Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 2.2.2008, 12:26
Сообщение
#776
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Цитата(Алена @ 30.1.2008, 10:30)  Курочка в мешочке. Эта "Курочка в мешочке"  Довела меня до точки!  Цитата(niklar @ 31.1.2008, 0:57) рулет "солнечная курица" Ох,и вкусно навертела! Я такое б тоже съела! |
 |
 
|
|
4.2.2008, 23:12
Сообщение
#777
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 36 Регистрация: 29.1.2008 Пользователь №: 5,649 |
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе)
Курица – 700 г, лук – 120 г, сметана – 800 г, мука – 120 г, черный молотый перец, соль. Вареную курицу нарезать кусками. Обжарить нарезанный лук, добавить муку и обжаривать еще немного. Влить сметану, кипятить до появления сверху небольшого количества масла, поперчить, посолить, добавить мясо. Кипятить 15 мин. При подаче полить толченым чесноком, разведенным в бульоне. |
|
|
|
|
5.2.2008, 7:08
Сообщение
#778
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Кит @ 4.2.2008, 15:12) Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) Вкусненько!Люблю сметанный соус 
|
|
|
|
|
13.2.2008, 9:34
Сообщение
#779
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 327 Регистрация: 3.2.2008 Из: израиль Пользователь №: 5,669 |
ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА Есть много фаршей для курицы, но у меня дома любят такой.Отварить макароны,добавить жареный лук,специи и этим фаршем начинить курицу.Я ее не зашиваю, а скрепляю зубочистками,главное,что-бы хвостик был,а то все выпадит.Курицу смазать майонезом или сметаной и в духовку.
|
|
|
|
|
13.2.2008, 10:06
Сообщение
#780
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Рецепт рулета в мастер-классе.
 
|
|
|
|
|
13.2.2008, 11:45
Сообщение
#781
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 493 Регистрация: 8.8.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,854 |
Цитата(Алена @ 13.2.2008, 11:06) Рецепт рулета в мастер-классе. я уже в предвкушении этого болюда  , это целиковая курица, а крылышки , ножки ты срезала, как сними поступила, если их срезать то будут дырочки  ???
|
|
|
|
|
13.2.2008, 12:28
Сообщение
#782
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата(Кобра @ 13.2.2008, 9:45) я уже в предвкушении этого болюда , это целиковая курица, а крылышки , ножки ты срезала, как сними поступила, если их срезать то будут дырочки ???Курица целиковая.В ножках и крылышках сделала надрезы и вытащила косточки.И пустые ножки с крылышками вывернула в дырочки от разрезов.Они получились в середине рулета. |
|
|
|
|
13.2.2008, 12:32
Сообщение
#783
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 493 Регистрация: 8.8.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,854 |
Аленочка, спасибо, обязательно сделаю рулетик))
|
|
|
|
|
13.2.2008, 17:59
Сообщение
#784
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 124 Регистрация: 2.2.2008 Из: Италия, в самом вкусном регионе Пользователь №: 5,665 |
Цитата(Алена @ 13.2.2008, 9:06) Рецепт рулета в мастер-классе. Во нарулетила!!!!!!!!!!! Мне такое в жисть не накрутить!!!!!!!! Ляпотааааааааа!!!!!!!!!! КарочИ, ознакомилась с шагами. Я, пожалуй, озадачу мясника разделыванием тушки... Он мне может и зарулетить,но это я сделаю сама, напузырю то, что мне по душе.... А сама в это время по.... займусь делом 
|
|
|
|
|
13.2.2008, 17:59
Сообщение
#785
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Алёна,рулет...
 умереть,не встать!!!!!  А в честь чего это ты красу такую навертеть решила?  Неужели просто так,без особого повода? 
|
|
|
|
|
13.2.2008, 18:50
Сообщение
#786
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(ленуся @ 13.2.2008, 1:34) ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА Как вкусно и сытно получится !И курочка румяненькая выйдет! Цитата(Алена @ 13.2.2008, 2:06) Рецепт рулета в мастер-классе. Красота какая и вкуснотища!Аленочка, БРАВО!!! Цитата(Stern @ 13.2.2008, 9:59) А в честь чего это ты красу такую навертеть решила? Неужели просто так,без особого повода? Я тоже в Мастер-классе сидела и думу гадала.....не пропустили ли мы какую датку...? 
|
|
|
|
|
13.2.2008, 18:54
Сообщение
#787
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Kati @ 13.2.2008, 17:50) Я тоже в Мастер-классе сидела и думу гадала.....не пропустили ли мы какую датку...? Та ото ж!  |
|
|
|
|
14.2.2008, 8:56
Сообщение
#788
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата(Кобра @ 13.2.2008, 10:32) Аленочка, спасибо, обязательно сделаю рулетик)) Сделай,очень вкусно!И запихнуть можно все,что угодно. Цитата(Favola @ 13.2.2008, 15:59) Во нарулетила!!!!!!!!!!! Мне такое в жисть не накрутить!!!!!!!! Ляпотааааааааа!!!!!!!!!! Спасибо,но это правда быстро и легко. Цитата(Stern @ 13.2.2008, 15:59) Алёна,рулет... умереть,не встать!!!!! А в честь чего это ты красу такую навертеть решила? Неужели просто так,без особого повода? Без повода(зуб даю )Просто по телевизору увидала,сразу куриц за ногу выдернула из холодильника и сделала.Цитата(Kati @ 13.2.2008, 16:50) Красота какая и вкуснотища!Аленочка, БРАВО!!! Я тоже в Мастер-классе сидела и думу гадала.....не пропустили ли мы какую датку...? Спасибо Катюша! Повода не было не переживай!
|
|
|
|
|
14.2.2008, 11:16
Сообщение
#789
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Оставь себе свой зуб!
Я тебе и так верю!
|
|
|
|
|
14.2.2008, 13:01
Сообщение
#790
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(Алена @ 14.2.2008, 9:56) куриц за ногу выдернула из холодильника и сделала. Вкусный рулетик
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.8.2025, 23:48 |