Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[club_music]

Коброчка, очень класно получилось, нужно и мне попробовать нафаршировать так курочку, ты б ее в мастер-клас бы поставила, очень хорошо и все ясно описано)) Спасибо!

[светуня]

Коброчка!!!!!!!!!!!!! Вот это ты курицу забабацала!!!!!! Красиво и главное - вкусно!!!!!!!!!! Спасибки за подробности.

[Кобра]

Коброчка,
рецептик просто замечательный!
А как красиво получилось!

Коброчка, очень класно получилось, нужно и мне попробовать нафаршировать так курочку, ты б ее в мастер-клас бы поставила, очень хорошо и все ясно описано)) Спасибо!

Коброчка!!!!!!!!!!!!! Вот это ты курицу забабацала!!!!!! Красиво и главное - вкусно!!!!!!!!!! Спасибки за подробности.

СПАСИБО МОИ ХОРОШИЕ!!!)

[Kati]

[color="#0000ff"]Курица с картофелем и грибами

Какая красивая курочка!А какая вкуснотища! Мммммм!Спасибо за рецептик!

[Ирэн]

Курица с картофелем и грибами

Ой какая вкуснятина, курочку очень люблю, сижу ломаю голову как сделать гарнир на Новый год, а тут такой рецепт!!! Все буду готовить так на Новый год! Спасибо большое !!!!!

[Мурочка]

Курица с картофелем и грибами

Яна,очень аппетитно!

[Кобра]

Какая красивая курочка!А какая вкуснотища! Мммммм!Спасибо за рецептик!

Ой какая вкуснятина, курочку очень люблю, сижу ломаю голову как сделать гарнир на Новый год, а тут такой рецепт!!! Все буду готовить так на Новый год! Спасибо большое !!!!!

Яна,очень аппетитно!

спасибочки, приятного вам аппетиту))

[вуки]

КОБРА
верю что это очень вкусно!!!

рецепт опять простой , ну не умею я пока сложные готовить, но я учусь
я взяла 2 фелешки куриные, отбила немного, сделала кармашек туда положила несколько долек мандарина, посолила, поперчила, положила в блюдо для запекания, сверху на
1феле: шампиньоны, лук зелёный, сыр, майонез
2феле:шампиньоны, лук.зел., помидорку, сыр, соус розовый(у меня кальве оставался чуть-чуть для пельменей, им и залила). поставить в микроволновку(гриль - 30-40мин) или в духовой шкаф, до готовности...

[Kati]

рецепт опять простой , ну не умею я пока сложные готовить, но я учусь

А кто сказал, что надо обязательно сложные рецепты делать ?Зачастую как раз самое простое и получается очеь вкусным!Как говорится: "Все гениальное - просто!"И твои рулетики тому подтверждение! Очень вкусненько!Спасибо за рецептик!

[вуки]

ну прям засмущала меня спасибо тебе катюш

[светуня]

ВУКИ-НАТУЛЕК!!!!!!!!! Отлично получилось!!!!!!! Умничка!!!!!!!!!

[МЫШ]

а я вчера делал курочку в тетрапаке.где тото у нас видел такой рецепт, так что плагиат наверное... вобщем,снял мяско с окороков,перемешал со специями,желатином,зеленью и морковкой,набил пару тетрепаков из под сока и варил в кипящей воде 50 минут.ну и вот чтото они у меня не твердеют, эти пакетики наверно,мало желатина............хнык....щаз буду снимать коробки,если жидко- нафиг сделаю желатин как на заливное с бульоном оттуда,залью и на мороз.до полуночи мона есть уже будет.
обидно-оттуда ТАКОЙ запах идет курочки с чесночком-мать моя женщина...........................

[МЫШ]

открыл пакеты-вкусно,но не совсем то,что ожидалось.
в следующий раз сдалаю немного иначе:
во первых-больше желатина.по тому рецепту,который я видел(в газете) так одна ложка.ЭТОГО МАЛО!!!
во вторых- тщательно убираем жир с курятины.мне его пришлось убирать с готового заливного.
в третьих-думаю надо сварить косточки оставшиеся,чтобы густой бульон получился,и туда уже желатин и тп,а потом уже в пакеты.потому что у меня желе покрывает не полностью,а на 2/3.либо доливать в готовые (сваренные) пакеты
в четвертых-моркву надо перед упаковкой бланшировать-не проварилась она как надо.

но- вкусно и просто.не жалею,что взялся сделать.

вот такая"работа над ашиППками"

всех с наступающими праздниками,желаю самого наилучшего,что только может пожелать мужчина женщинам.
а главное- будьте ЖЕНЩИНАМИ!!!
пусть ваша мудрость будет безбрежна,как океан ночью-когда не видно конца и края.
пусть здоровье будет несокрушимо, как скалы Гималаев
пусть проблемы будут мелкими
пусть радости будут всеобьемлющими
и
будьте всегда желанны,как глоток воды в пустыне,
будьте всегда прекрасны,как капля росы тихим солнечным утром.
ведь как в крошечной капле росы отражается весь мир
так и в любимой женщине видны все мы........

[Kati]

МЫШик, насчет курочки....жалко, что получилось не совсем то, что ты хотел.Но самое главное - опыт!ПОсмотри вот этот рецептик от Ва-юрчик.

Спасибо за такие теплые пожелания и прекрасные слова!И тебя с настуающим Новым Годом!Удачи во всех делах, семейного благополучия(это самое главное сейчас для тебя!) и крепкого здоровья!Пусть Мышка принесет вашей семье спокойствие и понимание!

[podruga]

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА






Подробно в Мастер классе.