Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[светуня]

Алекс!!! Хорошая курочка получилась!!!!!

[Nerazumna]

Алекс!!!!! ух ты!!!!!!! а что такое ПАСТОРМА??????

а то рецепт очень понравился, как раз по мне - после "мужиных пирогов" сунуть в духовку, и утром взять на работу.....

[Stern]

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Пастрома́ (от идиш פּאַסטראָמע, пастро́мэ в бессарабском/молдавском диалекте идиша) — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма и пастрима. В Новый Свет перекочевало с еврейской иммиграцией начала XX века как pastrami — блюдо евреев выходцев из Бессарабии и Румынии, а теперь традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготовляется из говядины; в Румынии часто используется свинина.

Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем. К столу пастрома подается тонко нарезанной. Наряду с солониной, она была придумана как метод сохранения мяса.

По одной версии слово пастрома происходит от румынского глагола a păstra (сохранять). По другой версии оно прозошло от турецкого слова пастирма или бастурма, означающего говядину, приправленную красным перцем и высушенную на солнце.

[Nerazumna]

Спасибо, Стеллочка!!!!!

ЗЫ: бастурму я лублу.... что то у меня ладе не проасациировалось... совсем я плоха сегодня.... нужно срочно "готовкотерапию" сделать

[Мурочка]

пастрома из куринной грудки с листовым салатом

Сразу прям хочется на кусочек хлеба положить! и.......

[Наталенка-Маленк...]

Алекс,
какая вкусняяяяяяяяяяяяяяяяяяятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Лелишна]

На днях готовила на ужин пастрома из куринной грудки с листовым салатом

Автор - Svetik из КУ .Рецепт из серии " -минимальные затраты сил--максимальный результат!"

ОЧУМИТЕЛЬНО-СОБЛАЗНИТЕЛЬНО!!!!
Обязательно сделаю!!!!

[Свет`ОК]

Девченки, что я тут натворила, напридумывала! Все, что приготовила СРАЗУ СМЕЛИ.
Я уже писала, чт мой дорогой очень обожает копчененькое. И вот новый рецепт:
бекончик разложила большим квадратиком, на него фарш куриный (грудки + лучек и немножко чесночку + соль+ перец). Завернула рулетиком. И этот рулетик сперва в взбитое яичко, а потом в панировочку. Обжарила немного и в духовку.
Это бесподобно!!!!!!!!! Попробуйте!!!!!!
А, да еще: Я в куриный фарш добавляла наши любимые специи. Я думаю можно добавлять кому, что ближе из специй.

[iska78]

СветОК твори наздоровье и делись с нами. Спасибо за рецептик. Надо попробовать

[Kati]

Девченки, что я тут натворила, напридумывала! Все, что приготовила СРАЗУ СМЕЛИ.

Очень вкусненько придумала!

[Наталенка-Маленк...]

Девченки, что я тут натворила, напридумывала! Все, что приготовила СРАЗУ СМЕЛИ.

У уже представила себе этот ароматный нежнейший рулетик с запахом дымка, вкуууууууууууууснятина!

[Свет`ОК]

Спасибо девочки

[Алена]

Девченки, что я тут натворила, напридумывала! Все, что приготовила СРАЗУ СМЕЛИ.
Я уже писала, чт мой дорогой очень обожает копчененькое. И вот новый рецепт:
бекончик разложила большим квадратиком, на него фарш куриный (грудки + лучек и немножко чесночку + соль+ перец). Завернула рулетиком. И этот рулетик сперва в взбитое яичко, а потом в панировочку. Обжарила немного и в духовку.
Это бесподобно!!!!!!!!! Попробуйте!!!!!!
А, да еще: Я в куриный фарш добавляла наши любимые специи. Я думаю можно добавлять кому, что ближе из специй.

Мы тоже любим бегончик !Спасибо за новый рецептик!

[Наташа]

Девченки, что я тут натворила, напридумывала! Все, что приготовила СРАЗУ СМЕЛИ.

Очень вкусненько придумала

[Олька]

Девочки, подскажите пожалуйста, у сынишки День рождение 23 декабря, хотела приготовить гуся, раньше запекала его просто в духовке, но слышала что его запекают в рукаве и что он так-же зажаривается...может кто делал и поделиться впечатлениями и приготовлением гуся в рукаве.Спасибо!