 Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 19.11.2007, 14:45
Сообщение
#576
|
|
 Светлячок нашего форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727  |
Мурочка!!!!!!!!!!!!!!! Очень хороший рецептик!!! Вкусненький!!!!!
|
 |
 
|
|
19.11.2007, 14:49
Сообщение
#577
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Спасибо дорогая!
|
|
|
|
|
20.11.2007, 18:45
Сообщение
#578
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
У меня на столе мирно лежали и готовились быть засунутыми в рукав 4 окорочка,а я в это время сидела в инете.
 В результате я "высидела" новый рецепт,а окорочка,хоть и не в рукаве,всё-таки попали в духовку.  Рецепт с кукинга от Аси.Приведу оригинальный текст рецепта,а уж потом мои комментарии. Курочка с рисом "Вкуснятина". Берём окорочков столько, сколько вам хочется, делим их на две части и маринуем их в майонезе с солью и перцем. Затем укладываем их в сковородку, после берём яблоки режем их на 4 дольки и укладываем сверху окорочков. А теперь можно и в горячую духовку. На рецепт я наткнулась перед самым обедом,времени мариновать окорочка у меня не было.Я смешала 3 чайные ложки майонеза,1 чайную ложку готовой горчицы(не острой),добавила сухой паприки,белого перца и китайской приправы.Жестоко истыкала окорочка остриём ножа, намазюкала их этой гремучей смесью и уложила в сковородку.Яблоко у меня довольно сладкое и очень ароматное.Я решила,что одного большого яблока будет вполне достаточно и оказалась права.  Нарезала его,не очищая шкурку,на дольки и уложила поверх замазки на куски курочки.Для пущей важности яблочки слегка присолила,поперчила,присыпала сухой сладкой паприкой и сбрызнула соевым соусом.Т.к. у меня не духовка,а доменная печь,которая мгновенно превращает в уголь всё живое,я накрыла сковородку фольгой и уж тогда поставила её в духовку.Минут через 15 распространился такой запах,что мне пришлось срочно бежать на террассу курить-иначе бы я упала в голодный обморок.Где-то через часок(я люблю,чтобы куриное мяско само от костей отваливалось) я сняла фольгу и оставила окорочка ещё минут на 15 подрумяниться. Вот как это в выглядело в результате.  Но,даже получив такую красоту,я не успокоилась! А подлива?!С яблочками же!  Вынимаем окорочка,дольки яблок оставляем в подливе.Ставим сковородку на плиту.Шинкуем не очень тонко лук-порей,бросаем в закипевшую подливу и накрываем крышкой.Шинкуем полосками красную паприку и отправляем следом.Одну морковочку и хорошенький ломтик корня сельдерея трём на корейской тёрке поперёк и тоже забрасываем в сковороду.Тушим это всё немного и последний штрих-зелень петрушки и порубленный чеснок.Пробуем,приправляем соевым соусом,солью и перцем по вкусу.  Дорогие товарищи!!Держите себя в руках!Перестаньте хлебать подливу ложкой! Выложите в неё 250 гр (сухой вес) отваренного риса,перемешайте,доведите до кипения и вот теперь ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! И если кто-то скажет,что это не праздничное блюдо,можете бросить в меня большой ,даже очень большой, камень!  
|
|
|
|
|
20.11.2007, 22:23
Сообщение
#579
|
|
 Само очарование Группа: Форумчанин Сообщений: 1,195 Регистрация: 6.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 2,327 |
Глотаю слюну... нет, давлюсь ею...
|
|
|
|
|
20.11.2007, 22:25
Сообщение
#580
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Пупсик,сама давилась,когда готовила!
|
|
|
|
|
20.11.2007, 23:09
Сообщение
#581
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Stern @ 20.11.2007, 12:45)  Курочка с рисом "Вкуснятина". Хоть ты и предупреждала не тащить все сразу, я не удержалась  !С каждой фотки потаскала вкуснотищу!И, дорогая Стеллочка, ты как всегда права!Очень праздничное блюдо!
|
|
|
|
|
21.11.2007, 1:00
Сообщение
#582
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Stern @ 20.11.2007, 18:45) Курочка с рисом "Вкуснятина". И если кто-то скажет,что это не праздничное блюдо,можете бросить в меня большой ,даже очень большой, камень! Праздничное, праздничное! Никто и спорить не будет! Смотрится так красиво и аппетитно! Мужу, я думаю, ты ужином угодила. Что нам угодила, так это и без комментов! |
|
|
|
|
21.11.2007, 6:09
Сообщение
#583
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Стеллочка, твоя вкуснятинка - не то слово вкуснятинка
, сил нет никаких созерцать такую вкуснятинку 
|
|
|
|
|
21.11.2007, 6:27
Сообщение
#584
|
|
 Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
Штерн,милая!!! ты опять не озаботилась средствами безопасности... лежу на полу весь в слюнках и со сломанной душой.....
ну разве можно измываться над людьми?!?!? такую вкуснятину из моей любимой птички и с утра на пустой желудок..... |
|
|
|
|
21.11.2007, 8:32
Сообщение
#585
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Цитата(МЫШ @ 21.11.2007, 7:27) Штерн,милая!!! ты опять не озаботилась средствами безопасности... лежу на полу весь в слюнках и со сломанной душой..... ну разве можно измываться над людьми?!?!? такую вкуснятину из моей любимой птички и с утра на пустой желудок..... Стеллочка,ну уж ты угодила в кавычках всем сегодня с утра.Как дожить до обеда??????????????????????????????Хочу ,хочу.Это бесподоно вкусно должно быть,а как просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
21.11.2007, 9:03
Сообщение
#586
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
А-а-а-а! Очень вкусно!!!! Это просто объедение!!!
|
|
|
|
|
21.11.2007, 13:22
Сообщение
#587
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
И НЕЕЕЕЕ МОГУУУУУУУУУУУУУ ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ ТАААААААААК БООООООЛЬШЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 |
|
|
|
|
21.11.2007, 16:38
Сообщение
#588
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
а у меня есть курица но нет яблока...........
|
|
|
|
 21.11.2007, 17:34
Сообщение
#589
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
Цитата(Nerazumna @ 11.11.2007, 19:30) На днях у меня плучилась вот такая куриная филешка - ла Итальяно  (это один кусочек самопроизвольно принял такую форму , видно очень хотел на форум попасть  )КАК ВКУСНЕНЬКО! Цитата(Алена @ 14.11.2007, 12:20) Куриное филе фаршированное грибами в сливках.   АЛЕНА! ТАКАЯ ВКУСНАЯ ФИЛЮШЕЧКА!!!!!!!!! Цитата(Мурочка @ 15.11.2007, 15:04) Принесла вам рецептик [b]Курицы с сыром и ветчиной  [ МУРОЧКА! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Цитата(Stern @ 20.11.2007, 18:45) У Курочка с рисом "Вкуснятина". [ СТЕЛЛОЧКА! 
|
|
|
|
|
22.11.2007, 8:37
Сообщение
#590
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(МЫШ @ 21.11.2007, 17:38) а у меня есть курица но нет яблока........... А у меня НЕТ курицы, но зато яблок полно !!! Договоримся???????????
|
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.8.2025, 16:12 |