 Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 15.10.2007, 2:31
Сообщение
#431
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
Цитата(Багира @ 14.10.2007, 16:24)  Всем привет! Как я по ВАм всем соскучилась! Куриный рулет в капусте Привет, Багирушка!И мы по тебе очень соскучились!Совсем пропала ты  !Интересный и наверняка очень вкусненький рулетик! 
|
 |
 
|
|
15.10.2007, 5:28
Сообщение
#432
|
|
 Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
пришел с работы,любимая жена варит перец фаршированный...а на столе окорочка разморожены
спрашиваю- что из курицы делать будешь? отвечает- делать будешь ты,у меня все равно так вкусно не получится умеет она льстить  вобщем порезал кусками порционными,уложил на лук в противень глубокий. сначала хотел картохи и кабачка туда,но неожиданно нашел отварные мороженые грибы (так и не понял что это за грибы были) насыпал из туда прямо морожеными(чтобы соку было больше),болгарский перец,специи,на полчаса в духовку.потом достал, намазал майонезом и посыпал тертым сыром(сыр то меня и повел.гауда,так её перетак) и еще на полчаса- зарумянить  и разрезик  было опасение,что перец забьет вкус грибов.отнюдь- вкусно вышло)))) |
|
|
|
|
15.10.2007, 5:38
Сообщение
#433
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(МЫШ @ 14.10.2007, 22:28) было опасение,что перец забьет вкус грибов.отнюдь- вкусно вышло)))) МЫШик, какая курочка аппетитная!С грибочками очень вкусно!
|
|
|
|
|
15.10.2007, 6:04
Сообщение
#434
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
спасибо,Kati,угощайтесь
|
|
|
|
|
15.10.2007, 6:20
Сообщение
#435
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Багира @ 14.10.2007, 23:24) Всем привет! Как я по ВАм всем соскучилась! [b]Куриный рулет в капусте [color="#000000"]Сегодня делала рулети по рецепту из журнала. Моим всем очень понравилось. Привет,Багирочка!!!   И мы по тебе скучали!!! А рулетики вкуснющие!!!  Спасибо за рецепт!!! Цитата(МЫШ @ 15.10.2007, 5:28) а на столе окорочка разморожены спрашиваю- что из курицы делать будешь? отвечает- делать будешь ты,у меня все равно так вкусно не получится умеет она льстить Ой,Мышик, не льстит тебе жена!!!Не льстит!!!Говорит святую правду!!!  Умеешь ты с курочкой чудеса творить!!!  А чем тебе сыр не угодил?  |
|
|
|
|
15.10.2007, 6:28
Сообщение
#436
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
Цитата(Stern @ 15.10.2007, 11:20) Ой,Мышик, не льстит тебе жена!!!Не льстит!!!Говорит святую правду!!! Умеешь ты с курочкой чудеса творить!!! А чем тебе сыр не угодил? сыр должен слегка оплавиться и подрумяниться.я обычно беру голландский производства Тюкалинского района нашей области. а тут пробегом поздно вечером брал.ну и взял то что было.... невкусная она,эта Гауда....даже в готовке невкусная.расплавилась вся,в мягкое,и в соседстве с майонезом дала не совсем ожидаемый эффект жирного слоя.так что зарекся брать сей сыр мне тогда надо было звание давать- "куриных дел мастер"
|
|
|
|
|
15.10.2007, 6:49
Сообщение
#437
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(МЫШ @ 15.10.2007, 6:28) мне тогда надо было звание давать- "куриных дел мастер" А сыр-дело вкуса.Мне как раз и нравится гауда за этот мягкий нежный слой,который он в духовке даёт. |
|
|
|
|
15.10.2007, 6:55
Сообщение
#438
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
Цитата(Stern @ 15.10.2007, 11:49) А сыр-дело вкуса.Мне как раз и нравится гауда за этот мягкий нежный слой,который он в духовке даёт. не забывай о том что Гауда Гауде рознь...... то что называется Гаудой у нас, у ваших сыроделов не вызовет ничего кроме недоумения- как ВОТ ЭТО можно назвать сыром........... |
|
|
|
|
15.10.2007, 7:14
Сообщение
#439
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
А вот тут ты прав!
|
|
|
|
|
15.10.2007, 7:42
Сообщение
#440
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Багира @ 15.10.2007, 1:24) Всем привет! Как я по ВАм всем соскучилась! Куриный рулет в капусте Привет, БАГИРА!!!!!!!!!!!!!!!! Давненько не было тебя. Зато сразу с таким превосходным рецептом пришла!!!! Очень мне понравился такой рулетик!!! Спасибочки!!!! Мышик!!!!! Что не говори - курочка получилась очень вкусненькой. Женушка молодец, знала, Кто делать должен  !!! "Куриных дел мастер!!!!!!!!!!!!!!!" К слову сказать, во вкусах к сырам мы с тобой сошлись, люблю Голландский.
|
|
|
|
|
16.10.2007, 8:23
Сообщение
#441
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Цитата(Багира @ 15.10.2007, 0:24) Всем привет! Как я по ВАм всем соскучилась! Куриный рулет в капусте ПРивет, Багирочка!!!! чудесные рулетики!!!! очень интересный рецептик!!!! Цитата(МЫШ @ 15.10.2007, 6:28) МЫШик!!!! очень прикольненько получилось!!!!! УРРЯ! |
|
|
|
|
17.10.2007, 1:08
Сообщение
#442
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Мышик, жена правильно тебе сказала, что курочку ты приготовишь вкуснее! Такая она у тебя аппетитная с грибочками и под сырной корочкой.
|
|
|
|
|
17.10.2007, 4:10
Сообщение
#443
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
спасибо,ва-юр !Ваша похвала дорогого стоит)))
|
|
|
|
|
17.10.2007, 6:29
Сообщение
#444
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 35 Регистрация: 9.10.2007 Из: Москва Пользователь №: 5,152 |
Курица в банке.
 1 курица БЕЗ КОЖИ! соль, перец, 4-5 зубчиков чеснока, 1-2 лавровый лист. Курицу обмыть, тщательно обсушить бумажными салфетками и порезать на небольшие куски - каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки. Кусочки слегка посолить и поперчить. Стеклянную банку осмотреть - у нее не должно быть трещин и внутренних пузырей. Банка должна быть АБСОЛЮТНО сухая. Чеснок порезать дольками. В банку сложить куски курицы. На каждый уложенный ряд класть несколько долек чеснока. Сверху положить лавровый лист и прикрыть банку термостойкой крышкой (стеклянной, жестяной или стальной). Банка должна быть заполнена не более, чем на 2/3, иначе выделяющийся сок будет выплескиваться через верх. |
|
|
|
|
17.10.2007, 7:29
Сообщение
#445
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Люлёк!!!! вкусненько так в баночке!!! сочная получается кура!!!!
|
|
|
|
|
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.8.2025, 16:01 |