 Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 6.8.2007, 20:01
Сообщение
#266
|
|
 Умница-Разумница  Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528  |
Цитата(МЫШ @ 3.8.2007, 6:36) [snapback]98234[/snapback] если честно не понимаю,почему столько восторга вызвал простой и ленивый рецепт.... я же стеснялся даже выкладывать,если честно.... но все равно спасибо, просто ощущение незаслуженности похвал есть курочка была приготовлена "с сердцем", "с душой", "с любовью" и это чувствуется!  ну и что что рецепт "ленивый"? мы тут все любим что б было повкуснее и поленивее!!!!  а насчет незаслуженности похвал... это ты как то того.... брось.... зря хвалить не станем...  Цитата(Шелест @ 5.8.2007, 9:29) [snapback]98593[/snapback] Курочка "Мулатка" ням-ням-нямка!!!!!!! интересный рецептик!!!!!
|
 |
 
|
|
6.8.2007, 20:34
Сообщение
#267
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Шелест @ 5.8.2007, 8:29) [snapback]98593[/snapback] Курочка "Мулатка" Хороший маринад!Сочетание очень вкусное!Спасибо!  |
|
|
|
|
7.8.2007, 13:55
Сообщение
#268
|
|
 Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
Цитата(Nerazumna @ 7.8.2007, 1:01) [snapback]98819[/snapback] курочка была приготовлена "с сердцем", "с душой", "с любовью" и это чувствуется! ну и что что рецепт "ленивый"? мы тут все любим что б было повкуснее и поленивее!!!! а насчет незаслуженности похвал... это ты как то того.... брось.... зря хвалить не станем... ням-ням-нямка!!!!!!! интересный рецептик!!!!! кстати,насчет сердца- собираюсь на выходных сделать дымламу с сердцем.там мяско плотное,вкусное,интересно что получится..отчитаюсь обязательно)))сейчас вот читал посты и пришло в голову,что давно сердечек не кушали |
|
|
|
|
10.8.2007, 11:50
Сообщение
#269
|
|
 Новичок Группа: Посетители Сообщений: 4 Регистрация: 9.8.2007 Пользователь №: 4,859 |
незнаю, знаете такой рецептик или нет, но считаю написать надо. Этот рецепт я очень давно нашла в интернете и пишу его так как выкладывал автор
Курочка в банке Итак: покупаете куриные ножки (бедра и голени). Давите в мисочку чеснок, добавляете туда соль, черный перец, специи по вкусу и ст. ложку 6%-го уксуса (НЕ яблочного!). Обмакиваете мяско в полученную кашицу и плотненько запихиваете в обычную стеклянную 500- или 700 мл. банку. Плотненько! Выкладываете туда же оставшуюся чесночную кашицу и лавровый листочек. Прикрываете банку обычной жестяной крышечкой (их для закатки используют), только вытащите из нее уплотняющую резинку. Внимание! Ни грамма воды! Курица пустит кучу сока! Ставите банку в ХОЛОДНУЮ духовку (если в горячую, банка лопнет). Зажигаете духовку и забываете про это минут на 40. Через полчаса корчитесь у духовки в конвульсиях от безумно обалденных ароматов ОТ меня лично: девочки, то что начинаете корчится в конвульсиях - это 100%, такие запахи умопомрочительные |
|
|
|
|
10.8.2007, 12:18
Сообщение
#270
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:   |
Цитата(Лягушка @ 9.8.2007, 22:50) [snapback]99696[/snapback] интернете и пишу его так как выкладывал автор Курочка в банке спасибо за рецептик. У нас уже есть один рецепт приготовления курочки в банке от Ва-юр, а у вас немного рецептура отличается.....наверное вкусно очень...
|
|
|
|
|
10.8.2007, 15:57
Сообщение
#271
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Лягушка @ 10.8.2007, 11:50) [snapback]99696[/snapback] Курочка в банке Вкуснятина!!! Обязательно в таком варианте попробую! З.Ы.Я использую стеклянную кастрюльку.Исчезает угроза того,что банка лопнет,если машинально потянет в духовку во время процесса приготовления заглянуть.  |
|
|
|
|
10.8.2007, 16:50
Сообщение
#272
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата(Лягушка @ 10.8.2007, 11:50) [snapback]99696[/snapback] Курочка в банке Лягушка интересный рецептик,спасибо
|
|
|
|
|
10.8.2007, 18:19
Сообщение
#273
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Лягушка @ 10.8.2007, 4:50) [snapback]99696[/snapback] Курочка в банке Вкусная курочка.Я готовила по рецепту нашей Ва-юр, но там по-моему не было уксуса. |
|
|
|
|
11.8.2007, 7:50
Сообщение
#274
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
я тоже так хочу....Штерн,подарите мне стекляную кастрюльку
 сделаю обязательно, ток страшно же.... вдрух лопнет и все...даже собакам не отдашь 
|
|
|
|
|
11.8.2007, 17:17
Сообщение
#275
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(МЫШ @ 11.8.2007, 7:49) [snapback]99915[/snapback] я тоже так хочу....Штерн,подарите мне стекляную кастрюльку сделаю обязательно, ток страшно же.... вдрух лопнет и все...даже собакам не отдашь Мышик,кастрюльку эту я из дому привезла-от бабушки подарок! А банка не лопнет ни в коем случае,не переживай! Ставь её смело в ХОЛОДНУЮ духовку,и,когда будет готово, не открывай дверцу духовки сразу!!!Подожди минут 15. |
|
|
|
|
12.8.2007, 22:42
Сообщение
#276
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(МЫШ @ 11.8.2007, 0:49) [snapback]99915[/snapback] сделаю обязательно, ток страшно же.... вдрух лопнет и все...даже собакам не отдашь Подстрахуйся: поставь банку на противинь.Но банка не лопнет, если поставить ее в холодную духовку.
|
|
|
|
|
13.8.2007, 21:10
Сообщение
#277
|
|
 Окрыленная надеждой Группа: Форумчанин Сообщений: 870 Регистрация: 9.4.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,420 |
Цитата(Лягушка @ 10.8.2007, 11:50) [snapback]99696[/snapback] Курочка в банке Ого, а я такого даже не знала. Но должно быть вкусненько. Но я даже боюсь пробовать, вдруг банка взорвётся. Страшно!!!!!!!!!! 
|
|
|
|
|
14.8.2007, 9:11
Сообщение
#278
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Когда я что то закатываю,я банки стерелизую в духовке,не одна еще не разу не лопнула.
И курочку я так готовила,хотя у меня тоже все кастрюльки стеклянные. |
|
|
|
|
14.8.2007, 9:15
Сообщение
#279
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Цитата(Алена @ 14.8.2007, 11:11) [snapback]100459[/snapback] Когда я что то закатываю,я банки стерелизую в духовке,не одна еще не разу не лопнула. И курочку я так готовила,хотя у меня тоже все кастрюльки стеклянные. Ален,много раз про такое слышала.Но я по старинке-на кофейнике стерилизую по одной баночке.А как это в духовке? В холодную духовку ставишь сухие банки и включаешь? На сколько градусов и минут?И вынимаешь как?Горячими или остывшими? |
|
|
|
|
14.8.2007, 9:47
Сообщение
#280
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(podruga @ 14.8.2007, 11:15) [snapback]100462[/snapback] Ален,много раз про такое слышала.Но я по старинке-на кофейнике стерилизую по одной баночке.А как это в духовке? В холодную духовку ставишь сухие банки и включаешь? На сколько градусов и минут?И вынимаешь как?Горячими или остывшими? Я раньше так делала, несколько штук все таки лопнули  , очень удобно конечно, поставил и забыл на некоторое время
|
|
|
|
|
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.11.2025, 12:48 |