Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[GuNa]

Содержание темы:

Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке

4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

[Katrin]

Милая людям,луковый рулет с курицей выглядит аппетитно!

[Stern]

Очень вкусный рулетик!!!
Что-то я давно с этим тестом не баловалась.Спасибо,Милочка,что напомнила!

[Ирэн]

луковый рулет с курицей

Пришла смотреть на голодный желудок
Сначала попила водички, на середине рецепта сбегала за бутиком, сижу слюной обливаюсь
Вкусный рецептик!!! Давно так не делала. Толко я брала свининку, а в рулетик еще морковку добавляла, мяско до последнего не доставала. Вот только не помню как это называется

[Nerazumna]

ой, какой вкуснющий луковый рулетик с курочкой!!!! ням-нямка!!!!! надо будет испробовать!

[милая людям]

Kati, Katrin, Stern, Ирэн, Nerazumna - всем вам большое, огромное СПАСИБО!

[МЫШ]

вчера не утерпел таки))) дорвался до духовки.... запек курочку с молодой картошкой и кабачками))))
уложил курочку распластанную по спинке в глубокий противень,налил туда стакан белого вина и пару ложек соевого соуса,ессно,специи,под фольгой пек примерно 30 мин,потом высыпал картошку,заполнив все свободное пространство вокруг,на картошку лук и кабачок молодой построгал,смазал майонезом и посыпал тертым сыром.и в духовочку еще на 30 мин.... курочку ели- молча,только хруст стоял по столовой



пока возмущенные желудки совершают кульбиты и тренируют голос,расскажу))) вчера были в супермаркете с любимой))) как она меня оттаскивала от шкафа со специями...не то чтобы "низзя"просто я долго не мог понять,что же еще я хотел купить))) результат- полсумки специй и травок разных
просто супер!!!!зимой буду делать новую мебель на кухню- все переделаю...вообще все!

[Kati]

вчера не утерпел таки))) дорвался до духовки.... запек курочку с молодой картошкой и кабачками))))
.... курочку ели- молча,только хруст стоял по столовой

Оооох, как же вкусно рассказал-то! Слюнки текут от аппетитности фоток! Вкуснотища!

результат- полсумки специй и травок разных
зимой буду делать новую мебель на кухню- все переделаю...вообще все!

Что, места уже не хватает под приправки? Знакомая проблема!

[Лизавета]

Вкуснятинаааааа!!!

[Katrin]

вчера не утерпел таки))) дорвался до духовки.... запек курочку с молодой картошкой и кабачками))))
курочку ели- молча,только хруст стоял по столовой

Люблю когда мужчины готовят!У меня папочка шеф повар,когда он готовит ,это что то.Так как готовится мужскими руками мммм.....просто нет слов
А как вкусно приподнес ты свое блюдо,хоть беги на кухню и готовь Супер

результат- полсумки специй и травок разных

А со специями та же история

[Stern]

Мышик,поиздевался по полной программе!!!
И описал потрясающе и фото аппетитнейшее!
А меня уже и не оттаскивают от этого отдела! Пригрозила,что если будут ворчать,скуплю ВЕСЬ отдел!

[Ирэн]

вчера не утерпел таки))) дорвался до духовки.... запек курочку с молодой картошкой и кабачками))))

Держите меня сейчас съем монитор.....
Какой ты молодец!!!!! Как повезло твоей любимой !

[Алена]

Мышь,ты сегодня в ударе Какая красота и вкуснота!!!
Сижу и любуюсь уже 5 минут на фотографиии !

[МЫШ]

мне вчера любимая призналась,чем я её зацепил в самом начале в ICQ пожаловался,ч то рыбка лежит,а сготовить не для кого))))))))вот кета в слоеных фунтиках-первое что я для неё готовил...видимо,сразил наповал говорит,что отец у неё тоже любил поварить воть так воть

[Алена]

Да,это кета не забываемая !Ей повезло !
Удачи вам в дожидании 28 сентября !!

[МЫШ]

кстати,на этой курочке поновил новые ножи свои)))) там есть спец-тесак для мяса-такой минитопорик.так вот,обычно куру по спине резать тяжеловато все же...а тут... слов нет одни эмоции типа"ОГО!!!!ВАУ!!!!СУПЕР!!!!! БЛИИИН!!!!!!!!!"
короче ой не зря мы потратились на хорошие ножи..... и ведь я стоял и сомневался- дороговато для нас... любимая подошла,спросила- тебе это реально надо?я ответил да,нет скорее вот так ДА!!!!!!!!она закинула коробку в корзину и наконец оторвала меня оттуда))))умница она у меня,правда?