Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[GuNa]

Содержание темы:

Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке

4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

[МЫШ]

Дамы, ток помидорами не кидайтесь, пжалста... если рецепт подобный уже был...
Я втут новенький "член" гламурной виртуальной тусовки мастериц плиты... и не успела всё обозреть ...

ну помидорами тут никто не кидается,даже "некондицией" гламура я тут тоже за пару лет не заметил))))
у нас все мило,по домашнему,уютные посиделки умных,умелых и одаренных женщин и мужчин)))))

добро пожаловать в нашу очень большую интернациональную семью!

а рецептик и правда здоровский)))) украду,пожалуй)))))

[Nerazumna]

Стурвулечка!!!! ВКУУУУСНО!!!!!!!

[Stern]

Рулетик из курочки в беконе.

Обожаю я куриные рулеты!
Полюблю теперь рулет и этот!

Дамы, ток помидорами не кидайтесь, пжалста...

Курица в луковом соусе:

Вот размечталась! Будем мы помидоры переводить,как же!
А курочка вкуснющая!!!

[вуки]

девочки всем спасибо за отзывы
Ruslana из кефира получается, при выпекании, творожистая масса(но естественно не "крутой" творог) - это нам как раз и понравилось придаёт блюду некую кислинку

[podruga]

КУРИЦА С ОВОЩАМИ
Рецепт с КУХАРКИ.РУ
В оригинале не помню названия,национальная кухня.Но спасибо автору-очень быстро и вкусно.

Положить кусочки курицы в кастрюлю,у меня была гусятница.,предварительно налив туда масла,сверху разные овощи,какие вы любите.Я положила картошку,морковку,баклажан,кабачок,лук,помидор и немного замороженных овощей из магазина(в пакетах которые продаются).Посолила,поперчила,травки добавила и закрыла крышкой.Сначала на сильный огонь,чтоб начался процесс,потом на тихий часа на 2.Иногда пемешивала.Получилось очень вкусно и действительно,котгда нет времени-идеальное блдо.

[Ruslana]

КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Лена!Как вкусненько!Спасибо!

[Свет`ОК]

Подруженька спасибо за рецепт. А я только достала курочку и ломала голову, что бы с нее приготовить. А тут и твой рецептик.

[ва-юр]

КУРИЦА С ОВОЩАМИ

......котгда нет времени-идеальное блдо.

Да, блюдо очень вкусное получается! Только мне больше нравится его готовить в рукаве в духовке. И кастрюлю мыть не надо.

[Kati]

КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Вкуснющая курочка!И мяско аж само от косточек отваливается !

Да, блюдо очень вкусное получается! Только мне больше нравится его готовить в рукаве в духовке.

А я люблю готовить так в стекляной кастрюльке в духовке

[светуня]

А я , так по всякому с превеликим удовольствием съела - и в утятнице, и в пакете-рукаве и в стекле. Оно везде ВКУСНО будет. СПАСИБКИ, ЛЕНУСИК!!!!!!!!!!!!!

[Ласа]

Куриное филе карри




3 куриные грудки
1 шт. репчатого лука
1-2 моркови(зависит от размера)
250гр. натурального йогурта(но лучше сделать домашний, он менее кислым будет)
растительное масло
1,5 ст. лож. муки
1 ст. лож. карри
1/2 ч.лож. сахара.
изюм и яблоки по вкусу. (я себе кладу только изюм)

Куриное филе без кожи порезать на небольшие кусочки.
Карри, соль, сахар смешать.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить морковь, почти сразу. Когда лук станет почти золотистым, добавить куриное мясо. Всыпать смесь с карри и потушить 5-7 мин., помешивая, чтоб не догорело.
Добавить полстакана воды, закрыть крышкой и потушить 10 мин.
Смешать йогурт с мукой, вылить в мясо и помешивая, довести до кипения.
Мясо готово.
Изюм помыть, а яблоки порезать мелкими кубиками, смешать всё с готовой курицей.

[Kati]

Куриное филе карри

Какая вкуснятина!И очень аппетитно смотрится!

[Katrin]

Куриное филе карри

Ласа,обожаю это блюдо,но с яблоками и изюмом не пробовала.Спасибо за рецепт

[светуня]

С яблоками делала, а вот с изюмом - не-а!!! СОБЛАЗНИТЕЛЬНО!!! Очень нравится так делать с ананасом. ляпота. Давненько что то не готовила, Ласа, спасибки за рецептик.

[учитель]

Рулетик из курочки в беконе.

ВУКИ! ОТЛИЧНЫЙ РУЛЕТИК! СПАСИБО!

КУРИЦА С ОВОЩАМИ

ЛЕНОЧКА! КАК ВКУСНО!!!! А ФОТО ТАКОЕ АППЕТИТНОЕ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

Куриное филе карри

ЛАСА! ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО ЗА ВКУСНОЕ УГОЩЕНИЕ!