Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[GuNa]

Содержание темы:

Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке

4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

[Kati]

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.

Какакя же аппетитненькая птичка!

[Наташа]

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.

Танюш, конечно вкусно, а еще как ароматно

[Алена]

Татьяна,курочка и с ножкой и без ножки....АППЕТИТНАЯ

[podruga]

Какая вкуснотищ,Танюша!!!(пишу пока начальницы нет,девчонки,не пущают к компу совсем)

[светуня]

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.


Это фото эстетически не красивое(ножку уже дочка отломила ),но просто чтобы было видно-яблочки.Внутрь поместилось 2 средних яблока.Сверху приправа КАРИ и все это запекалось в рукаве.

Очень вкусно!!! Я как то по настоянию мужа делала с яблоками, но резала. А ты , Танюш, целиком смотрю положила. А фотка очень и красивая получилась. Зря ты. Машуня молодец, знает когда отламывать.

(пишу пока начальницы нет,девчонки,не пущают к компу совсем)

Безобразие!!!!!!!!!!

[Nerazumna]

Танюшка!!!!! замечтательная курочка получилась

[учитель]

ВА-ЮР! КАТЮША! НАТАША! АЛЕНА!ЛЕНОЧКА! СВЕТУНЯ! НИНОЧКА!

[Stern]

Танюша,курочка-объедение!!!
Я точно знаю ,делала так,только ещё цедры апельсиновой(нарезанной тонкой лапшой) добавляла.

[Pups]

Ага, а я - лимон

[учитель]

СТЕЛЛОЧКА!
С апелисиновой цедрой не делала,надо будет попробовать .А вот с лимоном делала,только я его тоже целый " упаковывала" в курицу.

[Pups]

Нее, целиком не пробовала Я режу брусочками, а потом как гарнир употребляем (на курицу где-то 2 средних яблока и половина лимона уходит)
Знаю, что вкусненько, понимаю, почему Машуня не удержалась

[учитель]

ПУПСИК!

[podruga]

Бескостные окорочка натереть специями,нафаршировать яблочками нарезаными на дольки и поставить в духовку.

[Stern]

Какая ты умничка,Ленчик!!! Такую вкуснотищу приготовила! Я бы и не додумалась в окорочка яблочки насовать!

[МЫШ]

СТЕЛЛОЧКА!
С апелисиновой цедрой не делала,надо будет попробовать .А вот с лимоном делала,только я его тоже целый " упаковывала" в курицу.

ага, и я так люблю!!!!!!понатыкаешь его вилкой,чтобы сок выходил, и курочка такая кисленькая,сочнющая!!!
а с апельсином я делал-апельсин и рис в куру. в принципе здорово, но потребовалась допобработка)))зато рис какой то"индийский" получился....оранжевый и прозрачный.и очень вкусный