IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь...
GuNa
сообщение 7.3.2007, 23:09
Сообщение #1


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Содержание темы:



Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке


4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 20 21 22 23 24 > »   
Начать новую тему
Ответов (315 - 329)
Yulka
сообщение 1.9.2007, 10:02
Сообщение #316


Леди Шторм
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 822
Регистрация: 20.8.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,904



Цитата(Kati @ 1.9.2007, 0:29) *
Здорово!Эксперемент удался!А сверху только помидорка?

Да сверху только помидорка, потому как орешки внутри и я решила, что и так жирно будет! smile.gif А холодные они вообще супер!!! Как холодную закуску можно подавать, муж поздно пришел, а я греть на стала, так уплел и сказал, даже пробовать не хочет, как это могут быть горячие! Сегодня на работу все и утащил...........
А получилось их 12 шт!

Цитата(Katrin @ 1.9.2007, 2:12) *
Какие красивенькие и аппетитные. smile.gif


Цитата(Diana @ 1.9.2007, 8:15) *
Выгледет супер!!! bup.gif И явно очень вкусно. tongue.gif


Спасибо, девочки..........<img>
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 1.9.2007, 20:33
Сообщение #317


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Юлька - потрясные мафинчики-башенки получились!!!!! очень аппетитно!!!!! laugh.gif tongue.gif а орешки - это просто супер добавочка!!! tongue.gif !! побежала за твоим мужем забирать маффинчики и тащить их на форум!!!!!!! roflmao.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Yulka
сообщение 1.9.2007, 23:58
Сообщение #318


Леди Шторм
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 822
Регистрация: 20.8.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,904



Цитата(Nerazumna @ 1.9.2007, 20:32) *
Юлька - потрясные мафинчики-башенки получились!!!!! очень аппетитно!!!!! laugh.gif tongue.gif а орешки - это просто супер добавочка!!! tongue.gif !! побежала за твоим мужем забирать маффинчики и тащить их на форум!!!!!!! roflmao.gif


Гы, во-первых, поздно уже! А во-вторых, так он и отдал! smile.gif)))))))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 2.9.2007, 0:25
Сообщение #319


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




УМНИЦА! МУРОЧКА! ЮЛЯ! КАКИЕ ВКУСНЯТИНЫ ВЫ ПРИГОТОВИЛИ! СПАСИБО!

"МЯСО ПО КИТАЙСКИ С ОВОЩАМИ."

Берем куриное филе нарезаем его на мелкие(лучше) полоски или кубики.Обжариваем с любимыми специями.Затем добавляем нарезанные кольцами лук и перец сладкий желтенький и красный.Обжариваем слегка.Добавляем по вкусу соевый соус и можно кушать.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 2.9.2007, 4:27
Сообщение #320


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(учитель @ 1.9.2007, 17:25) *
"МЯСО ПО КИТАЙСКИ С ОВОЩАМИ."

Как вкусненько и просто! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 2.9.2007, 5:48
Сообщение #321


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Танюша,какая вкуснятина и красота!!! rolleyes.gif Ммммммммммммм........ food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 2.9.2007, 13:39
Сообщение #322


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Учитель!!!!! вкуснятина какая!!!! я так ооочень люблю!!!!!! просто очень-очень!!!! я еще так кальмары делаю...ммм.... обалдительно получается, и быстро! tongue.gif tongue.gif tongue.gif

а я вчера делала Котлетки куриные с печенкой:

фарш куриный 800г
печень куриная 300г
2 яйца
3 кусочка батона
молочко для размачивания
1 зубок чесночка
1 небольшая луковичка
3-4 ч.л.майонеза
2 ст.л. муки
специи, соль, масло для жарки

печенку промыла, порезала на небольшие кусочки, еще раз промыла, обсушила слегка, добавила 2 ч.л. майонезика и пока оставила в недосягаемом для котиков месте smile.gif

фарш (делала из бедрышек+филешка) + яйца+ смешала в блендере размоченый отжатый хлебушек с чесночком и луком+соль-специи+мука = вымесила, оставила что б мука разошлась (15-20 минут)

добавила печенку, размешала, жарила на раскаленной сковородке с большим кол-вом масла, выкладывала прямо ложкой! Ну очень вкусно получилось!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 2.9.2007, 17:21
Сообщение #323


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Ааааааааааааааааа!!!!! Ооооооооооооооо!!!!! food1.gif food.gif food.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 2.9.2007, 18:01
Сообщение #324


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата
учитель
"МЯСО ПО КИТАЙСКИ С ОВОЩАМИ."

Отлично food1.gif !!


Цитата
Nerazumna
Котлетки куриные с печенкой:

Как вкусненько food.gif !!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrin
сообщение 2.9.2007, 21:32
Сообщение #325


Прелестная островитянка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,940
Регистрация: 7.6.2007
Пользователь №: 4,631



Цитата(учитель @ 2.9.2007, 0:25) *
"МЯСО ПО КИТАЙСКИ С ОВОЩАМИ."

Tанюша,как вкусноооо.... food1.gif и рецептик не сложный,спасибо!

Цитата(Nerazumna @ 2.9.2007, 13:39) *
а я вчера делала [b]Котлетки куриные с печенкой:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Умничка,аппетитно как food.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 2.9.2007, 22:40
Сообщение #326


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




КАТЮША! СТЕЛЛОЧКА! УМНИЦА! АЛЕНА! КАТРИН!

УМНИЦА! КОТЛЕТКИ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!СПАСИБО!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 2.9.2007, 23:20
Сообщение #327


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Nerazumna @ 2.9.2007, 6:39) *
а я вчера делала Котлетки куриные с печенкой:

Фотку не вижу sad.gif , но верю, что ооооочень вкусно! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 3.9.2007, 8:15
Сообщение #328


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Кати, Танюша, Стернушка, Катринчик, Аленушка!!!! СПАСИБО!!!!!
прикольное сочетание, куриный фарш ооочень нежненький, а печёночка, она везде печеночка! сочные такие кусочки, с характерным вкусном!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 3.9.2007, 14:08
Сообщение #329


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



У меня фотки пропали cray.gif cray.gif А с утра были cray.gif
А рецепт оч. интересный - вкусное наверное food.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 3.9.2007, 17:08
Сообщение #330


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Спасибо, морская Богиня!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 20 21 22 23 24 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
11 чел. читают эту тему (гостей: 11, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 14.5.2024, 7:07