Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[GuNa]

Содержание темы:

Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке

4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

[Stern]

Розумниця !Ох i моторна ти дiвчина!Яку красу приготувала!Смакота! Оце ж i гарний рецепт!

[Nerazumna]

ага!!! я тут 3-ий день холостякую!!!! и 1-й раз за это время нормально поела!!!! себе ж готовит лень..... так я то бутики, то пиццу из готового коржа.....то креветками стресс снимала....

[Stern]

Тэккс,у нас сегодня тоже был стресс!И мы ещё неделю,как минимум,в состоянии стресса будем пребывать!Не вижу повода не поесть креветок!
Спасибо,что напомнила,Разумничка!

[Kati]

и 1-й раз за это время нормально поела!!!! себе ж готовит лень.....

Не "нормально", а очень даже вкусненько!
Мне себе одной тоже лень готовить

[светуня]

Аленка!!! Свининку готовиал с творожком (рулетики фаршировала), уверена, что и курочка будет очень вкусненькая. Моя мама в фарш еще тоже кладет творог, говорит, что оболденно получается.

Умника!!! Какая тарелочка то аппетитная получилась!!!

[Мурочка]

Вчера времени не было поместить рецепт ,исправляюсь!

КУРИЦА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ



1 средняя курица(или упаковка голеней,как у меня)
1 кг капусты
растительное масло
3 помидора
соль
петрушка
черный перец

Курицу нарезать на порции,капусту нашинковать.В кастрюлю положить 1\2 капусты,сверху куски курицы и укрыть оставшейся капустой,каждый слой посолить.Добавить нарезанные помидоры,масло и 3 кофейные чашки воды,закрыть крышкой.Варить 1 час на среднем огне.Минут за 10 до готовности(окончания варки)положить нарезанную петрушку и перец.

[Stern]

Вкуснотища!!! И готовится просто!Супер!

[жанна]

Мурочка, я на эту курочку спокойно смотреть не могу! Так просто и так вкусно, мне детство напоминает, обязательно приготовлю. спасибо за рецепт!

[Мурочка]

Спасибо девчонки!Она(курица) такая нежная и вкусная получается,невозможно передать!Я готовлю голени у меня просто "один товарищ домашний" очень уважает куриные косточки! Безотходное производство!

[Kati]

КУРИЦА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Очень вкусненько!

[светуня]

МУРОЧКА!!!! Очень легенький и ВКУСНЕНЬКИЙ рецептик!!! СПАСИБОЧКИ!!! Мы такое любим !!!

[Yulka]

А я тут впечатленная рыбными маффинами начала экспериментировать, и наэкспериментировала:
3 грудки курочки нарезала на кусочки
2 яйца
2 ст л майонеза
2-3 ст л манки
зелень, соль, перец,
70 гр лесных орешков кусочками
Перемешала, дала постоять, форму смазала маргарином и вот через 30 мин результат!


Блин, я по ходу не в ту тему влезла............ Модераторы , простите, а?

[Kati]

А я тут впечатленная рыбными маффинами начала экспериментировать, и наэкспериментировала:

Здорово!Эксперемент удался!А сверху только помидорка?

[Katrin]

Всем привет!
Попробуйте, пожалуйста "курочку в горчичном соусе".

Вкусненько,люблю курочку.

Конечно, Дорогая!!!! ! мне как раз мамуся выдала половинку утки (им видите ли жирно , они у меня фитнесом занимаются и н всяких диетах сидят ), домашней, так что самый аппетитный кусочек твой!!!!!!!

Спасибочки большое

Курица,тушенная с творогом.

Интересный рецептик.

запала я что то на этот рецепт, сделала из 2-х филешек, уксус отменила, горчицу заменила хреном
Получилось очень вкусно!!! и очень быстро (в одной сковороде жаоится кура, в другой готовится соус)

Какое объедение,очень вкусноооо.....

Вчера времени не было поместить рецепт ,исправляюсь!
КУРИЦА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

И аппетитно и красиво.

А я тут впечатленная рыбными маффинами начала экспериментировать, и наэкспериментировала:

Какие красивенькие и аппетитные.

[Diana]

А я тут впечатленная рыбными маффинами начала экспериментировать, и наэкспериментировала:
3 грудки курочки нарезала на кусочки
2 яйца
2 ст л майонеза
2-3 ст л манки
зелень, соль, перец,
70 гр лесных орешков кусочками
Перемешала, дала постоять, форму смазала маргарином и вот через 30 мин результат!


Блин, я по ходу не в ту тему влезла............ Модераторы , простите, а?

Выгледет супер!!! И явно очень вкусно.