Салаты - ЧАСТЬ 2, продолжение темы о салатах Опции

[Juli]

Тема Салаты праздничные и на каждый день закрыта, так как стала ооочень большая.
Здесь продолжаем обсуждение салатиков.




Содержание темы:
Салаты - ЧАСТЬ - 2
Салат "Экспромт"- от Лелишна
Салат "Лукошко" - от Лелишна
Мясной салат со спиральками - от Кошка
Салат "Нежность" - от Кошка
Салат "Творожный" - от Багира
Салат с курицей - от Кошка
Салат "Царский" - от Кошка
Салат "Шарлотка"-от GuNa
Салат "Удача" - от Stern
Коралловый остров -от Кошка
Салат "Пикантный" - от Сапсик
Свекольник - от Сапсик
Свекольная икра - от Лелишна
Салат чечевичный - от Сапсик
Салат "Ампир" - от Свет`ОК
Салат "Гре- ку- ор" -от Лелишна
Салат из того, что было -от Сапсик
Салат "Уральский - сытный" - от Стаса
Салат "Лесной" -от Оленёк
Салат печеночный -от Оленёк
Салат " Арома" -от Оленёк
Салат "Фасолька" -от Оленёк
Салат "Цванели" -от Барбара
Салат "Витаминка" - от Алена
Салат фасолеый с шампиньонами - от Вишенка
Салат ананасовый с сельдереем - от Светуня
Салат с крабовыми палочками -от Сапсик
Салат "Арабский" - от silven
Клюквонат сельдерея - Лелишна
Салат из кальмара - от Викуся
Салат овощной с говядиной - от Алена
Салат "Витаминка" - от Репка
Овощной салатик с запеченным перцем - от Светуня
Салат "Каприз" - от Барбара
Датский салат с сельдью и фасолью -от Ва-юр
Салат "Греческая вариация" -от Лелишна
Салат "Креветочная фантазия" - от Светуня
Овощной салат -от Наташа
Салатик от мамы -от Свет`ОК
Салат с морской капустой -от zelenka
Салат "Народный" - от Алена
Салат "Шкварочка" -от Лелишна
Салат с креветками и свежими овощами-от Свет`ОК
Салат "Степа" - от snorky
Салат с чипсами - от Лизавета
Салат с креветками - от Gin
Салат "Тарас Бульба" - от Gin
Салат печеночный - от GuNa
Салат " Скупые мужские слезы" - от Pups
Салат- гарнир "Капуста оригинальная" -от Багира
Салат "Морская клумба" -от Светуня
Салат "Задира"-от Аленкин
Салат с фасолью- от Алена
Салат закуска - от Алены
Салат рыбный слоями-от Алены
Овощная нежность-от GuNa
Салат "Солнечный круг" -от Светуня
Салат французский-от Свет`ОК
Венигрет с селедкой-от Светуни
Салат грибной - от Алена
Салат из свежих овощей в горчичном соусе-от Махоня
Салат с креветками-от podruga
"Шапка Мономаха"-от Лиза
Салат "Репочка"-от Лелишна
Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца-от Галчонок
Салат "Пикантный"-от Алена
Салат из томатов с сыром-от Галчонок
Салат с чипсами и авокадо-от GuNa
Салат из сыра и ананасов-от Галчонок
Салат питательный-от Галчонок
Салат Старорусский-от Лелишна
Салатик с курицей и капустой-от Кати
Салат "Греческий"-от Барбара
Салат из консервированного тунца - от Volga
Салат со свеклой и крабовым мясом-от Светуня
Салат "Подсолнух"-от Лиза
Салат "Типа Греческий"-от Светуня
Салат "Подсолнух"-от Volga
Салат с морскими гребешками-от Алекс
Салат макаронный-от Алекс
Печеночный салат-от Бибуша
Дамский каприз-от Бибуша
"Салат на 8-е марта"- от Ва-юр
Салат из крабовых палочек-от Учитель
Куриный салатик-от Учитель
Салат из курицы с шампиньонами-от Ва-юр
Нежная рыбка-от Свет`ОК
Салат "Ананас"-от Алена
Салат "Корсиканский"-от Nerazumna
Салат "Лесная поляна"-от Алена
Салат "Шопский"-от Nerazumna
Неаполитанская фантазия-от Nerazumna
Салат "Теплый вечер"- от Kati
Курочка под шубой-от Свет`ОК
Салат Морской-от podruga
Слоеный салата с тунцом и заленой фасолью -от Kati
Теплый майский вечер-от Nerazumna
Зелёный салат с куриной грудкой-от милая людям
Салат с фасолью/горохом-нут-от Алекс
Салат с корневым сельдереем- от кекс
Салат язычок Фортуне -от Лелишна
Салат из молодой капусты-от Кекс
Салат с пекинской капустой и крабовым мясом -от Алена
Салатик с печенью трески - от Pups
Гнездо глухаря-от Алены
Адельвейс-от Лизавета
Слоеный салат "Баклажанная горка"-от Kati
Манкачина(арабская кухня)-от Nerazumna
Салат из креветок-от kuklik
Салат "Венеция"-от kuklik
Салат Тути-фрути-от Алёнка
Гранатовый браслет-от Katrin
Куриный салат с ананасом-от Kati
Салат из печени птицы-от Зая
Блюдо из тунца с рисом "Цветочек"-от Nerazumna
Салат острый с фасолью-от beeshka
Слоеное Оливье в баклажановой оболочке-от Kati
Салат "Королевский"-от beeshka
Салат с кальмарами - от Алена
Салат "Антистресс" - от Шелест
Салат "Вкуснятина" - от Мурочка
Салат - от inna_an
"Морской коктейль" - от Кобра
Салат с фасолью- от Кобра
Салат "Миледи" - от Милая
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью - от Лягушка
Салат "Овощной"- от Katrin
Салат Легкая селедочка - от Пиранья
Салатик Крошечка - от Пиранья
Египетская пирамида - от Пиранья
Салат "Летний" - от Шелест
Салат "Зебра" - от Katrin
Салат воздушный - от Шелест
Салат на закуску - от Солнечная
Салат в ананасе - от piratka
Салат "Венера" - от Шелест
Салат "Новый русский" - от Шелест
Салатик "Буржуй" - от Милая людям
Салат "Русская красавица" - от Шелест
Салат "Сердечный" - от Kati
Салат "Закусочный" - от club_music
Куриный салат с ананасом - от club_music
Рыбный салат от Ва-юр
Салат "Пафечеоз" - от Stern
Салат "А-Ля Греческий" - от club_music
Салатик "К обеду" - от Алена
Салатик с сосисками - от Ameliya

[Ludmila]

Салат "ЗЕБРА"

КРАСОТА !!!!!!!!!!!!!

[Katrin]

Stern,Людмила спасибо девочки!!!

[Nerazumna]

Катрин, вкуный салатик!!!! когда наступает пора молодой капустки - часто его делала..... но тоже под названием Днестр а сочетание СК колбаски с капусткой оооочень даже..ммм... пикантное
урря салатику - Днестровая Зебра

ЗЫ: муж подсказывает: Зёбровый Днестр

[Шелест]

урря салатику - Днестровая Зебра ЗЫ: муж подсказывает: Зёбровый Днестр

хи-хи-хи-хи


Ловите еще один рецептик! Надеюсь, что вы о нем не знали!

Салат "Воздушный"
Продукты: 200гр. сливочного масла
10 яиц
печень говяжья
1 головка лука (средняя)
майонез
Итааак! печень отварить в соленой воде, долго не надо, иначе как камень будет. Масло заморозить в морозилке. Яйца отварить в крутую и разделить отдельно белки и желтки. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Салат делается слоями, которые не надо утромбовывать. Все продукты разделить на 2 части.
1 слой лук
2 слой печень потереть на мелкой терке, (которая колючая)
3 слой белок на мелкой терке, (которая слезками)
4 слой мороженое масло на мелкой терке, (которая слезками)
5 слой желток на мелкой терке, (которая слезками)
6 слой майонез
Все повторить, только без лука и желток поверх маонеза, так красивее. Очень вкусно и сытно!

[Stern]

Вкуснотааааааааа!!!

А печень блендером можно?Чтобы с колючей тёркой не связываться?

[Милая]

Шелест, спасибо за рецепт! Мы все печень любим, так что возьму салат на заметку!!!

[Шелест]

Вкуснотааааааааа!!! А печень блендером можно?Чтобы с колючей тёркой не связываться?

Я чет даже и не знаю на счет блендера. Тут же весь прикол в том , что когда трешь, она воздушная получается, а на блендере ,как каша может получиться, даже и не знаю!

Шелест, спасибо за рецепт! Мы все печень любим, так что возьму салат на заметку!!!

Кушайте на здоровье, поправляйтесь!

[Мышонок]

quote name='Katrin' date='19.8.2007, 10:45' post='101462']
Мышонок,я этот салат по Крыму знаю как "Зебра" .И в моих ресторанчиках так же назывался этот салатик,хотя какая разница главное чтоб вкусно было,ты согласна со мной
[/quote]

Конечно согласна ,салат действительно вкусняшка

ЗЫ: муж подсказывает: Зёбровый Днестр

[Nerazumna]

Салат "Воздушный"

интересный рецептик! только я печень не очень.... хотя надо пробовать - вдруг в таком исполнении будет "самое оно"

[Шелест]

интересный рецептик! только я печень не очень.... хотя надо пробовать - вдруг в таком исполнении будетсамое оно

На самом деле там нет такого откровенного печеночного вкуса, поэтому пробуйте!

[Ludmila]

Салат "Воздушный"

Продукты: 200гр. сливочного масла

[Шелест]

Чтооооо! Вас это пугает?

[Ludmila]

Чтооооо! Вас это пугает?

Жирненько.....

[Stern]

Зато вкусненько!

[Солнечная]

А этот и еще два рецепта (Свинина с ананасом и Ананасово-черничное гляссе) конкурсные

Салат на закуску



Время приготовления 15 минут

На две порции:

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт. среднего размера
Консервированные шампиньоны - 100 гр
Сладкий болгарский перец - по 1 шт. красного и зеленого
Лук - 1 средняя головка
Зелень - 1 пучок киндзы, 2-3 веточки регани (базилик)
Чеснок - 2-3 зубчика
Лимон - 1 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Майонез

Приготовление:
Баклажаны очистить, нарезать соломкой, посолить, отставить на 5 минут. За это время порезать кружочками болгарский перец, лук. Грибы крупно порубить (если уже резанные, то не надо). Мелко нашинковать зелень и чеснок.

Жарить все во фритюре по 2 минуты. Сначала баклажаны, потом грибы и лук с перцем. Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Насыпать в миску, добавить зелень и чеснок, выдавить лимон. Все перемешать. Выложить на тарелку. Украсить зеленью, ломтиками лимона, майонезом.